哪些花既可以吃又可以入藥？
答案
說起農村裡可吃可藥用的花，品種就多了，隨便用指頭數數少說也有幾十種。我介紹幾種農村最常見的。
芋頭花：是農田裡最常見也是最易種植的農作物之一，我們常用來做菜。取花和杆切段加茄子放醬炒或燉，味美下飯。藥用具有理氣止痛，散瘀止血之功效。常用於氣滯胃痛，噎膈，吐血，子宮脫垂，小兒脫肛，內外痔，鶴膝風。
曇花:一種花期極短的花，多在夜間開放，花美又香。說到曇花，人們總能想到「曇花一現」這個詞。它的花具有強健的功效,兼治高血壓及血脂肪過高等，可煮水或燉赤肉服食,也可用鮮品導制調蜂蜜飲服。主治--肺熱咳嗽；肺癆；咯血；崩漏；心悸；失眠;清肺，止咳，化痰。治心胃氣痛，最適於肺結核。
夏枯草花：在田邊地角或水溝邊最常見，應節令而生，無毒，嫩苗和花可作菜。藥用能和血，引陽入陰而治療失眠。味鹹，能軟堅散積。
金雀花：主要生長在山坡上，在我們農村裡最是常見。每年4月中旬的時候採集下來，晒乾，就可以作為食用和藥用的了。金雀花的營養豐富，藥用價值高，可以滋陰和血、健脾利肺。
金銀花：一般採集後泡水喝，全身都可入藥，是國務院確定的名貴中藥材之一。具有清熱解毒、抗菌消炎、保肝利膽的功能。
蒲公英：嫩葉和花可食用，味甘，微苦，寒。藥用有清熱解毒，消腫散結，可治上呼吸道感染，眼結膜炎，流行性腮腺炎，乳腺炎，胃炎，痢疾。
蟲草花：與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。 富含氨基酸，蛋白質，蟲草素，甘露醇等營養物質。藥用治眩暈耳鳴，健忘不寐，腰膝痠軟，陽痿早洩，久咳虛喘等。
秋葵花：花瓣為黃色，下部呈紅紫色，故又名黃蜀葵，花期是六月至八月。花和嫩秋葵可食用，它的根、葉、花均可入藥，功效相同，能起到利尿消腫、排膿的作用，主治小便淋痛、水腫、癰疽、火燙傷。
芭蕉花：是藥食兼用的花，芭蕉花花朵是一般紅褐色的，還有呈紫色的。芭蕉花屬於涼性食物，可以化痰軟堅、平肝、和瘀、通經。芭蕉花的藥用價值非常高，尤其是能夠保護我們的胃，常用於胸膈飽脹，脘腹痞疼，吞酸反胃，嘔吐痰涎，頭目昏眩，心痛，怔忡，風溼疼痛，痢疾。
當然，廣袤的農村土地上，除了以上我介紹的這幾種在外，還有桃花、杏花、玉蘭、槐花等不僅可以觀賞食用外，還有獨特的藥用價值，可以美容養顏、防病祛病。你說呢？
