一天一顆雞蛋，真的會對寶寶的發育有幫助嗎？
美國華盛頓大學研究人員研究發現，寶寶每天一個雞蛋有助於避免發育遲緩。研究負責人稱，雞蛋對兒童生長髮育的影響非常顯著，對兒童來說，雞蛋是一種推薦的營養來源。在寶寶6~9個月大時每天吃雞蛋，會攝入更多的必需營養素，如維生素B12，有助於健康成長。
答案
我家小萌寶是從一週歲開始，每天或隔天吃一個雞蛋，如果不吃雞蛋的話，我會給他吃鵪鶉蛋。因為蛋類中所富含的蛋白質是優質蛋白質，是孩子生長髮育所需要的營養素。
我們當地的老一輩都是非常喜歡給孩子吃自己家養的土雞蛋，在老人們眼裡，土雞蛋的營養價值非常高，天天有雞蛋吃的孩子才能長得高，長得壯。
先來看一組關於雞蛋的營養資料：
每100克蛋黃含蛋白質7克，脂肪15克，鈣67毫克、磷266毫克、鐵3.5毫克，蛋黃中含有大量的膽鹼、卵磷脂、膽固醇和豐富的維生素以及多種微量元素，這些營養素都有助於增進孩子神經系統的功能，所以雞蛋也是非常好的健腦益智食物。
再來學一學給孩子吃雞蛋的正確開啟方式：
任何再好的食物，吃多了，或是吃錯了，都會起反作用，不但不利於身體健康，反而還會對身體有害。
我家小區就有一個4歲的小女孩，到了上幼兒園的年紀，一吃雞蛋，還是會過敏。她媽媽說，就是因為小的時候，剛開始新增輔食，女孩的奶奶就天天給孩子吃整個的雞蛋，孩子吃了雞蛋有過敏現象，她奶奶還是會等過敏好了，又給孩子吃雞蛋。
老人總是覺得小寶寶吃雞蛋才最有營養，如果不吃雞蛋，就會營養不良。
1、什麼時候給孩子吃雞蛋？
寶寶的第一口輔食不是雞蛋，是富含鐵的嬰兒營養米粉。給寶寶新增雞蛋，從蛋黃開始新增，蛋黃的量也是建議從少到多，慢慢增加至一個蛋黃的量。
我家小萌寶是從第8個月開始新增1/8個蛋黃開始，慢慢增加到1/4的蛋黃，再到1/2的蛋黃，一直到整個蛋黃的新增，孩子都吸收得很好，也沒有過敏現象。
2、為什麼過早給寶寶吃蛋白會過敏？
因為寶寶在小月齡的時候，消化系統尚未發育完全，腸粘膜的保護屏障還沒有形成，蛋白中的小分子蛋白質容易透過腸壁進入血液，使寶寶的機體對異體蛋白分子產生過敏反應。
尤其是如果寶寶是過敏體質的話，最好要推遲新增蛋白的時間。我家小萌寶是在滿一週歲以後才開始新增蛋白，吃整個雞蛋的。
3、為什麼不要給寶寶吃溏心蛋？
很多父母自己喜歡吃溏心蛋，也覺得溏心蛋不僅口感好吃，還更有營養。但是，對於小寶寶來說，吃溏心雞蛋的最大危險就是會攝入未煮熟的雞蛋中可能含有的細菌，導致寶寶身體不適，甚至生病。
因為溏心蛋大多是半熟的雞蛋，蛋黃都是屬於流黃的液體狀態，寶寶有可能會喜歡吃，但是不能忽視了寶寶吃半熟雞蛋的健康風險。
無論是給寶寶吃白煮雞蛋，還是煎蛋，都要保證雞蛋全熟了，再給寶寶吃。
總之，孩子每天吃雞蛋確實有利於生長髮育，但是要根據孩子的月齡適量地給孩子新增雞蛋，不要讓孩子吃太多的雞蛋，否則也會引起消化不良的問題。
希望我的回答對你有所幫助。
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