萬能的頭條朋友們！用水缸栽蓮藕到底能長成大藕嗎，怎麼種植？
答案
可能很多人都會這麼認為：水缸裡栽蓮藕，僅僅是為了賞葉觀花，取其觀賞作用而已。但其實，若是在農村，水缸裡栽蓮藕，可不是僅僅為了美觀，而更多的是為了取其地下根莖部分，也就是藕節，用來做菜。也就是更看重於它作為蔬菜的功能。
上了年紀的農村人應該都知道，早年可不像現在，水籠頭一開啟，水就嘩嘩地流，做飯洗衣用水全都不用愁。在沒有自來水的年代，家家戶戶基本都是靠挑水吃的，家中必然有一口儲水的大缸，陌上花家也不例外。
後來，家中按裝了自來水之後，那口大缸一度被用來醃鹹菜、浸年糕等，再後來就慢慢地被閒置在了院中。說實話，農村人生性節約，這麼口大缸，雖然派不上什麼用場了，但扔了肯定捨不得的，可不扔呢又佔地方。這不，父親就琢磨著將它派上了用場——用來種藕。
剛開始的時候，母親還嘲笑父親，說是種在缸裡的藕，怕是隻能當個觀賞植物養，肯定長不出像荷塘裡那樣粗壯的藕節的。但事實證明，這種在大水缸裡的蓮藕，不僅很好的完成了它作為觀賞植物的使命，而且還為我們的餐桌貢獻了不少肥美的藕節。
其實，水缸養藕並不難，它和荷塘養藕差別也不大。當然，前提是水缸得大些，要給藕節足夠的生長空間。
陌上花家的鄰居就有一方荷塘，於是，父親就跟鄰居要了些塘泥鋪在缸底，大致是鋪滿水缸的1/2就行了。栽種的藕節也是鄰居家給的，是塘藕，即深水藕，這種藕的水位大致是在30~60cm之間。
區別於深水藕的，還有一種是淺水藕，這種藕的水位相對就低了，水深只需在10~30cm之間就行。大家想要栽種哪種藕，就看個人喜好和栽藕容器的大小了。
土壤及施肥
如果沒有現成的塘泥，也可以自己配。最適合蓮藕生長的土壤是富含有機質的壤土和粘壤土，如果是菜園子或田裡挖來的土，就要先用水浸泡一段時間，還要混入些腐熟透的農家基肥。
通常，用了塘泥，或者是自己配製的並加了基肥的泥，是不需要二次施肥的。但如果肥力實在不夠，荷葉出現明顯黃葉現象，則可以往泥中少量的加些經充分腐熟過的的農家糞肥。
溫度
種蓮藕呢是要看氣溫的，只有在溫度達到15度的時候它才能發芽，生長旺盛期則要求溫度在20-30℃之間，各地氣溫差異大，具體到底什麼時間種植，這就得看當地的實際溫度了。比如，長江以南地區，大多是在三四月間栽種，而北方地區諸如北京就要延遲到5月份了。
水分
在往缸裡放種藕時，要將芽尖部分朝上，用淤泥淺淺的蓋住藕身，缸裡不用加很多水，只需水面剛好沒過泥層就行，芽尖要露出水面。因為缸體裡空間有限，所以缸裡不要放置很多種藕，視缸體的大小，一兩株到三四株即可。
等到長出立葉，需水量大了，而缸裡的水分也少了，這時就要及時往缸里加水了，水位大致加到10cm左右。再隨著蓮藕逐漸進入生長旺盛期，水位以穩定在50cm左右為宜。
選址
蓮藕在生長過程中需要有充足的陽光，如果光照不足，會影響其光合作用，上部不利於莖、葉、花的生長開放，下部向地下部分輸送的物質不充分，根莖部分就會生長不理想。所以需要將栽種蓮藕的水缸或其它容器放置在光照充足的地方，每天的光照應不少於8小時。
同時，在放置缸體時，除了陽光充足，還要選個背風之處。因為蓮藕的莖杆又長又細又鬆脆，風稍大一點就易被折斷。再加上細細的莖杆上頂著一朵寬大的葉片或者一朵碩大的荷花，就更易招風被折了。
一來，失了葉片，不利於光合作用，向地下根莖部分輸送的營養就少了。二來因為莖杆是中空的，折斷後，倒伏或遇上雨水，就會有水倒灌進入，很容易使得與它同氣相連的根莖部分腐爛。
總之，用水缸種植蓮藕，只要準備好合適的水缸，選好位置，備好泥土和藕種，在種植過程注意光照及水、肥的管理，想要和荷塘裡一樣種出粗壯可口的蓮藕是不成問題的。
