陝西農家過年，要置辦哪些年貨？
雞鴨魚，蔬菜，糖果，瓜子，鞭炮.......
答案
#丁酉新春#廢話不多說，陝西老鄉看過來，多多批評指正！
關中年貨
陝西關中平原，號稱「八百里秦川」，歷來是物產豐富的好地方。在老人們的記憶中，臘月裡，有手藝的，趁著冬日的陽光，晒掛麵、晾粉條或炸麻花、做糕點，準備在年集上大賺一把;沒有手藝的，盤算著殺豬宰羊、糶米賣糧，給老婆孩子添一身新衣、給老丈人買一條香菸二兩白酒。最興奮的是小孩，在「吃白饃、砸核桃、穿新衣」的兒歌聲中，盼望著春節快快到來。如今，少見了這些，過年在腦海中留下的印象就是吃。
稠酒，又名黃桂稠酒，是用糯米和小曲釀成的甜酒，因其配有芳香的黃桂而得名。這種酒不宜久放，故有「稠酒好喝，可惜帶不出潼關」的說法。買一桶稠酒回家過年已經成為西安人的習慣。
水晶餅，水晶餅是陝西省渭南市下邽鎮的漢族名點。相傳，它是宋代當地民眾讚美寇準而製作的糕點。水晶餅金面銀幫，起皮掉酥，口感油多而不膩，糖重而滲甜，具有濃郁的玫瑰芳香。
柿餅，富平的閤兒柿餅可是名聞三秦的土特產，據說還曾做過皇家貢品呢。它不僅口感好，質潤如脂，肉韌若膏，香甜爽口，濃霜沁脾，尤其有趣的是，所有閤兒柿餅全都是對臍，成雙成對地緊緊粘合在一起，酷似一對熱戀的情人。
隴縣馬蹄酥，又名蜜餡兒，因形似馬蹄而得名，是陝西著名的漢族小吃，始於清光緒末年。馬蹄酥是隴縣民間走親訪友的名貴糕點，是用精粉、豬板油、蜂蜜和白糖等為原料製成，色澤褐黃，紋層清晰，脆酥綿甜，且耐存放。
寶雞茶酥，寶雞名小吃，傳說起源於清朝咸豐年間一個名叫禿娃的當地人，始作一種小吃取名茶酥並漸有名氣其茶酥作得色、香、味、型具佳，被譽為「禿娃茶酥」。
陝北年貨
陝北年貨，臘月裡隨著年氣的潮起，就進入忙年了。這時最辛苦的要數農家的婦女。她們要忙一家人的吃和穿，裡洗外涮，蒸饃饃，做米酒，炸糕壓豆腐，裡裡外外大掃除。趕集置辦年貨，便是男人們的事了。賣掉自家的雞和羊，換回招待朋友的煙、酒、糖、茶，給父母置辦新衣，給兒女扯塊花布，還不忘買上幾掛鞭炮。
油饃饃，陝北的一種風味小吃。陝西油饃饃於2013年6月被錄入「第三批省級非物質文化遺產名錄」。圓形，環狀，炸熟後，金黃似銅錢，在延安民俗中是富裕吉祥的象徵。
餜餡，是一種有餡的餅，產於陝西省榆林市子洲縣。子洲餜餡始於明代，是陝北傳統風味小吃之一。餡是用陝北著名的灘棗製成。其皮酥內甜，棗香宜人。餜陷在陝北人的飲食文化中具有重要的地位，是一種團圓和睦、吉慶安詳的象徵，是饋贈親朋好友的時尚禮品。
吳起羊子，因食當地獨有的地椒草（學名百里香），羊肉鮮嫩而不羶，肥美而不膩，低脂肪，高蛋白，風味獨特，回味悠長，成為陝北特產，聞名遐邇。
空心掛麵，據史料記載，吳堡縣張家山空心掛麵因光潔度好、耐煮沸，配上陝北羊肉、雞湯等，味道極佳、營養豐富，故有「莖直中通、料珍味饈、每獻上以補」的評價。據當地人介紹，手工技藝傳承已久，至今約有千年歷史。
陝北狗頭棗，狗頭棗產自陝北黃河沿岸，因當地特殊小氣候及土質原因，所產紅棗肉厚核小，口感鮮美，聞名全國。狗頭棗富含各種人體必需的微量元素，其中維生素Ｃ的含量居百果之首，有＂天然維生素Ｃ丸＂之稱。
陝南年貨
在商洛，農村過年必然要做的四件事是全家一起祭祖、貼門神、寫對聯、給未成年孩子買新衣服。餐桌上必有的「老四樣」是，商芝肉蓋碗、蒸甜飯、炒臘肉、炸紅薯丸子，這四樣吃的是很有商洛特色的。當年，窮家準備臘肉和甜飯的米都是用黃豆或者雜糧找富家換的，就算是到了現在，這四樣吃的也是商洛名菜。
西鄉松花蛋，產於陝南漢中市西鄉縣，稱得上是我國松花變蛋的「狀元」之一。西鄉縣松花蛋的特點是：蛋體離殼，易取易剝，以手搖之，有顫動感；剝去蛋殼，晶瑩油潤，呈透明的茶褐色，形似琥珀，具有彈性，表面滿布美麗的晶狀松枝花紋；鹹淡適宜，柔軟細膩，滑潤爽口，回味無窮。故當地有「離了松花蛋不成席」之說。
柞水臘肉，陝西省商洛市柞水縣的特產。柞水臘肉保持了色、香、味、形具佳的特點，素有「一家煮肉百家香」的讚語。薰好的臘肉，表裡一致，煮熟切成片，透明發亮，色澤鮮豔，黃裡透紅，吃起平味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，不僅風味獨特，營養豐富，而且具有開胃、去寒、消食等功能。
紫陽富硒茶，中國陝西省南部紫陽縣特產，中國地理標誌產品。含硒量在0.3mg/kg以上。茶葉肥嫩壯實、色澤翠綠、慄香濃郁、濃而不澀、醇厚回甜、耐沖泡。產區位於漢江上游，大巴山北麓，夏無酷暑、冬無嚴寒、降雨適中，氣候宜茶。境內產銷茶葉歷史悠久，且天然富硒區，所產茶葉硒元素含量高，具有特種保健功效。
柞水黑木耳，側生於樹木上，形似人的耳朵。柞水縣因柞樹多而得名，柞樹是生產食用菌黑木耳、香菇的優等菌材。柞水黑木耳味道鮮美，個大肉厚，營養豐富，具有很高的藥用價值，是被外界公認的保健食品，有山珍之稱。
秦嶺香菇，香菇是食用菌中的珍品，在民間素有「山珍」之稱。香菇是一種生長在木材上的真菌，味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有「植物皇后」美譽。秦嶺深山產的自然香菇質地柔嫩、清香怡人，味感鮮美，舒適爽口，含有大量的蛋白質、碳水化合物和維生素等。
二十三，
祭罷灶，
小孩拍手哈哈笑。
再過五，六天，
大年就來到。
辟邪盒，耍核桃，
滴滴點點兩聲炮。
五子登科乒乓響，
起火升得比天高。
——童謠
