水果籽能不能吃？吃水果到底要不要吐籽？

吃完的水果籽不要丟，教你輕鬆種出小森林！

小時候，我們如果不小心吃下了果核，可能會問媽媽：「它會不會在我肚子裡發芽啊？」但長大後，我們反而會認為自己吃的水果都是人工培育的，裡面的果核已經不具備發芽的能力了。其實，水果中還是能找到不少「原始」的種類，它們的種子並沒有退化，種在土裡，發芽率會高得出乎意料。水果的品種選對了，盆栽就成功了一半。

經過我的實驗，身邊最容易得到的、發芽率最高的還要數龍眼和檸檬。我們先來做一個龍眼小森林。

▼

龍眼森林種植步驟

種子盆栽的一大優點就是可以選用無孔盆。一般的盆栽，花盆底部都要有漏水孔，否則植物的根會漚爛。但我們種的是龍眼的幼苗，它是很需要水的，不用擔心爛根，所以不需要漏水孔。沒有底孔，澆水時就不會弄溼桌面，而且可選擇的盆器一下就多了。建議大家選擇廣口的盆，能種更多的種子，造出森林的景象。

下一步工作很愉悅——吃龍眼。要吃新鮮的龍眼，不要用桂圓乾。吐出種子後，上面都會附帶著一些果肉和絨毛，要用鑷子把這些軟的東西都去掉，只留下硬硬的種子。不去除的話，栽培時很容易發黴。

有些龍眼的種子，在果實裡就已經冒出了白色的芽，這種種子生命力旺盛，一定要留下。

把種子放在碗裡，清水沖洗幾遍，然後水沒過種子，浸泡一週。每天都要換水，因為你每天都會發現水變混，這是種子裡多餘的物質不斷析出的現象。一直泡到大部分種子都開裂，這是裡面的小芽要出來的訊號。

雖說盆子沒有底孔，但我們還要創造些條件，讓植物的根透氣。這樣小苗會長得更好。鋪一層小石子，石子之間的縫隙可以留存空氣和多餘的水。

倒入花市買的袋裝種花土，鋪到接近盆邊的位置，就可以放種子了。把種子一個挨著一個半按進土裡，那個淺色的圓盤朝上，這樣芽長出來的時候會容易些。要種得密一點，因為會有一些種子發不了

芽，要考慮到「戰鬥減員」對小森林景觀的影響。

— 06 —

在種子上鋪上一層小石子。我用的是「大磯沙」。事實證明，這種石子雖然好看，但保溼效果不強。建議大家使用麥飯石、火山石或赤玉土這些多孔吸水的材料，它們吸水之後會慢慢把水蒸發掉，在種子周圍形成一個有溼度的小環境，利於發芽

用噴壺緩慢地繞著盆噴4圈水，土就差不多溼透了。如果你的盆更小或更大，那就要靈活掌握。不用緊張，多噴點少噴點都能發芽。然後就把盆放在桌子上吧，不要晒太陽，否則會把種子晒乾；也不要蓋保鮮膜，否則很容易發黴。每天噴兩下水就行了，耐心等待吧！

等待的時間會有點長， 大概1 0 天左右。這期間要及時夾出發黴死掉的種子。十幾天後，小芽就爭先恐後地開始「比個頭」了！

一個多月後，小森林就長成了。你能把它和你吃的那串龍眼聯絡到一起嗎？

龍眼盆栽的最大觀賞點就是顏色多變的葉子：新葉是紅色，之後變成黃色，再變成綠色。

▼

檸檬森林種植步驟

種子盆栽大同小異，學會了龍眼，就試試檸檬吧。其實，檸檬、柑橘、橙子、柚子都是芸香科的親戚，它們的幼苗長得都很像，也都可以種。不過，剝檸檬種子時，滿屋都是檸檬的香味，這是種它別的兄弟體會不到的享受。給大家幾個小貼士：

芸香科的各種水果都有無核品種和有核品種，記得買有核的，挑飽滿的種子來種。

栽種子時，記住把尖頭向上，圓頭向下，這樣發芽更容易。

檸檬的一個種子裡會長出兩三個芽，所以寥寥幾顆種子就能長出很密的小森林。柑橘、橙子之類的種子也是如此。

由於小盆內空間有限，龍眼和檸檬的幼苗也會小型化，甚至三五年都不會有大的改變。如果你覺得它長得太高，就把頂部的嫩芽掐掉，植物就不會向上長了。

種子盆栽還有一點難以置信——不用晒太陽。即使把它放在常年不見天日的電腦旁，它也能長得很好。如果放在窗臺，反倒容易晒死。屋裡的散射光和燈光就夠它用了，實在是室內綠化的利器。

由於盆器沒有底孔，水分散失少，所以一次澆水後，可以一兩週都不用管。時間一長，很容易讓人忘了還要照顧盆栽，再去看時，植物已經蔫了。怎麼判斷該不該澆水呢？祕訣是看葉片。如果葉片失去光澤，新葉略微下垂，這時就要趕緊給水，不出半天，植物就會恢復精神。種子盆栽雖然簡單，但也需要你經常地觀察和呵護哦！

本文選摘自《掌中花園》，作者張辰亮

▼

你家裡種了什麼植物？

留言處分享給書書吧~

——END——

微信掃一掃關注該公眾號

添加imomo植物識別LINE好友。上傳圖片就可以免費辨識2萬種常見植物和近8千種花卉。