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蘭花怎麼配土?


關於蘭花的配土比例,花木君以前有專門文章論述,這裡就分享如下:

蘭花植料的種類及優劣性盤點對比

花木君

蘭花作為花卉魁首,在我國有幾千年的栽培歷史,長久以來,關於蘭花植料的研究,古人和今人苦心探索、精心栽培,不斷試驗、相互比對,總結了不少有益的經驗,讓新進入兿蘭的蘭友們可以少走彎路,避免蘭花遭受因植料問題帶來的無妄之災。

蘭花生長在人跡罕至的深山幽谷、林蔭山坡的次生雜木林之下,也有在石隙山崖之上,一般小環境空氣溼度較大並且空氣流通性順暢,土壤酸鹼度偏酸性,含有豐富的有機物,因此,古人在栽培的時候就模擬了蘭花的生長環境以及土壤配比。

北宋詩人黃庭堅在《書幽芳亭》中提到「蘭蕙叢生,蒔以砂石則茂。」這裡用的是小石子。《金漳蘭譜》記錄了幾種種蘭花的植料「黃淨無泥瘦沙」、「赤沙泥」、「溝壑中黑沙泥」、「山下流聚沙泥」等等,後來的蘭譜明確地提倡用腐殖土栽蘭,如《蘭蕙境》記載「採泥必親自到山,削去浮紫蔓草,然後取四五寸深之泥,不可過深,深泥……與蘭性不合」。從《蘭蕙境》我們不光知道用腐殖土栽蘭,還可以瞭解用土已經考慮到了要與蘭性相結合,這也反應了蘭花植料的特殊性。再後來的《蘭蕙同心錄》、《蘭蕙小史》,一直到沈淵如的《蘭花》提出的植料都是以腐殖土為主,沒有很大的變化。

近些年,隨著栽培技術的提高,尤其是日本,在蘭花植料研究上,可謂為廣大蘭友做出了貢獻,很多新的植料被髮掘,不少栽培技術得以發揚光大。而因為蘭花植料五花八門,性質迥異,有時候讓人感到茫然無措,網上的帖子也眾說紛紜,以至於不少蘭友今天看誰養的好,植料是什麼,然後就換,明天看到一個帖子說那種植料好,就趕緊去購買,忙來忙去,最後可能受害的是蘭花。今天花木君就把蘭花植料進行分類檢索,讓諸位蘭友有個系統的瞭解。

我們也按照大多數人的分類法,分為土壤類、無機顆粒類、有機類三大類。

一、首先來看土壤類,土壤類的植料最大的優點是養分全面,也是傳統中的最佳植料,缺點是如果只用土壤類,容易造成內部積水,蘭花根部呼吸不暢,蘭花容易爛根。土壤類有以下幾種:

1、腐殖土:俗稱為蘭花泥或山泥,是植物的落葉枯莖經長年累月堆積如沉腐而成,質輕多孔,透氣性強,有一定酸性,富含大量有機質,一般稱腐殖土,是江浙和雲南地區蘭友喜用的植料。這些泥質疏鬆,握在手中呈團塊狀,鬆手攤開微加抖動,即鬆散開。泥的顏色以棕黑色和黑色者為優,帶褐色或紫赤色者較次。

【優缺點】傳統植料,優點是含腐殖質多、疏鬆、經濟,肥力足,發苗壯,起花快。缺點是是容易帶蟲、菌,結構太細,對新蘭友而言,澆水難把握,且若殺菌不夠,易滋生病害。

2、塘泥:就是池塘裡的泥土,經過晾乾,敲碎成大小不一的顆粒。這種泥土含氮、磷、鉀高,凝聚性好,含養分多。

【優缺點】特點是質地堅硬,具有良好的抗旱耐澇作用,養分豐富,透水性強,缺點是常有細菌,對於蘭花也過於肥沃了些,小芽容易僵,另外如果顆粒小也容易板結。

3、火燒土:就是用火焙燒過的的土,福建、江西稱草皮土,貴州稱土皮灰,農民多用種蔬菜和農作物的底肥。火燒土一般是鹼性,讓雨衝淋幾次後就成了弱酸性。因其經高溫火燒煙薰,土質肥效高,富含磷鉀肥,且無黏性,疏鬆透氣。這種烤土,一般只適宜於栽培秋蘭、寒蘭和報歲蘭等。

【優缺點】優點是不黏膩、不板結、疏水透氣的效能,缺點是火燒土火氣(熱性)大,養分被燒後丟失造成肥分不足。如把它攤於水泥地面上,讓其風吹日晒、雨淋霜凍一年,則效果頗佳。

4、仙土:山溝中的沉積物,堆累年數極長,均是由地質運動和長年累月從山體上衝刷下的泥沙、植被枯物堆積而成,經過千百年的沉積之後因人工開挖而見天日。優質仙土含有的有機質超過50%,腐殖質超過40%,富含氮、磷、鉀、鈣、鎂、鋅等元素,營養豐富,酸鹼度弱酸性,是植蘭所不可或缺的優質植料。

【優缺點】因山泥植蘭澆水極難,功底不到者常常失草。而仙土之通透性遠勝山泥,基本不積水,收幹也快。是現在土壤類最好的植蘭植料。 缺點是價格高昂,另外兩年左右需要換盆。

5、泥炭土:是指在某些河湖沉積低平原及山間谷地中,由於長期積水,水生植被茂密,在缺氧情況下,大量分解不充分的植物殘體積累並形成泥炭層的土壤。

【優缺點】由於是樹木草等腐化而成,所以含大量的磷鉀肥。經過製作,少量加到植料裡,可以增加蘭的抗病能力。缺點是一般為進口,國內技術稍差,價格較高。

6、牛糞土:將發酵後的幹牛糞敲碎研細,混入砂質土壤或田土,以1:3比例配製成。最好選取冬季吃幹飼料的牛糞,因乾草料經反後,雖然纖維細碎,但是仍富有彈性,又是植物纖維,含有一定養分。

【優缺點】牛糞土鬆軟多肥,極適合蘭根好氣習性,一般適宜地栽。缺點是病菌多,發酵不好的會將蘭苗燒死。

7、田土(園土):即田間土壤,一般是南方省份的紅壤土,選取疏鬆表土,並摻入少許砂質土或少量礱糠灰,再加入些腐熟堆肥或發酵腐熱的豆餅、菜籽餅肥等有機肥料,促使改良土壤結構,加強肥效。經過多次逐層翻堆拌勻後,再分批過篩,粗細泥分開,存放在不受雨淋的地方。這種泥土由於泥質微呈中性,沒有腐殖土那樣良好,所以只能在沒有合適的腐殖土或山林間砂質壤土時勉強使用,大半隻適用於作為栽培粗種蘭花之用。

【優缺點】 優點是隨處可取,缺點是易板結,通透性差,現在大多植蘭都不使用了。

8、廢菌土:也叫香菇土,是製取食用菌和茶樹菇廢棄的菌筒,也是栽蘭的好植材。質疏鬆,肥效高,但含菌量高,應強力殺菌,否則易滋生軟腐病。

【優缺點】優點肥效高,缺點病菌滋生。

9、氣砂土:沙土類土壤,沙土類土壤的通氣,透水效能強,易乾旱。含有豐富的元素,對葉藝草有比較好的效果。

二、無機類顆粒,現在比較流行的蘭花植料,優點是經過高溫操作,無菌衛生,吸水性好,保溼性強,通透性很好,缺點是大多不含營養,養分略帶不足。

1、植金石:日本高科技所研發出來的最新高階蘭花培養石,是一種火山石,是火山爆發之後,釋放大量氣體、熱量,經特殊溫度而形成的多孔、體輕、能迅速吸取養分、保持水分的石頭,再經過250度高溫殺菌後高科技技術加工而成。

【優缺點】因而其具備體輕、排水、保溼、透氣性俱佳的特性,價格昂貴。

2、鹿沼土:同樣是日本開發的高階植蘭植料,一種罕見的物質,產於火山區,是由下層火山土生成,呈火山沙的形式,PH值呈酸性,有很高的通透性、蓄水力和通氣性。鹿沼土的尺寸並不十分一致,有許多孔眼。

【優缺點】鹿沼土不論是用於專業生產還是家庭栽培或土壤改良,均有良好的效果,優點蓄水性強,通透性強,保溼性高,但質量稍輕,較易粉化,價格高昂。

3、赤玉土:日本產,由火山灰堆積而成,是運用最廣泛的一種土壤介質。這也是在日本運用最廣泛的一種栽培介質。它是高通透性的火山泥,清新的黃色圓狀顆粒,沒有有害細菌,PH值呈微酸。其形狀有利於蓄水和排水。

【優缺點】適用於各種植物盆栽,可謂「萬能用土」,蓄水、排水、保溼性都很好。

4、火山石:日本產品,俗稱浮石,是火山爆發後由火山玻璃、礦物與氣泡形成的非常珍貴的多孔形石材,火山石中含有鈉、鎂、鋁、矽、鈣、鈦、錳、鐵、鎳、鈷和鉬等幾十種礦物質和微量元素,無輻射而具有遠紅外磁波,適宜藝蘭。

【優缺點】效能優越,相對前幾種植料價格較低。

5、日向石:日向石是一種火山浮石,是由日本宮崎縣日向市這個地方生產的多孔而輕量型園藝用土,看上去和鹿沼土有點像,也像其他浮石一樣十分乾燥,是經過高溫殺菌處理的輕石,能提高土壤的排水性。在韓國應用廣泛。

【優缺點】日向石和其他栽培用土混合可以提高介質排水性,比起鹿沼土來更加不容易粉碎,適合不喜歡換盆和不用換盆的植物品種,也可以作為盆栽植物的表面裝飾土。

6、珍珠岩:珍珠岩是一種火山噴發的酸性熔岩,經急劇冷卻而成的玻璃質岩石, 因其具有珍珠裂隙結構而得名。珍珠岩間隙極為豐富,空氣能透過珍珠岩的間隙,透氣效能極好,國內資源豐富,不過在蘭花植料開發方面較少,一般都是工業用。

【優缺點】透氣性好,吸水性、保溼性差。不過有的蘭友反應,珍珠岩只要勤養護,蘭花髮根極好。

7、風化石:風化石又名龜紋石 ,由各種碎石聚合而成,色彩相雜,溝紋縱橫。多產於四川重慶,主要由石炭巖組成,其中的鈣會慢慢塗人水中,使水質變硬。

8、煤渣:煤渣中煤炭燃燒後剩下的渣快,是城鄉蘭友都容易獲取且應用廣泛的植材,特別是家用蜂窩煤渣,經篩選去粉塵的渣快,可成為植料的主要成分,用來栽蘭,瀝水透氣,保水保肥,質輕不板結,無病菌,且含磷鉀成分較高,有利於蘭株髮根和促進藝變。

【優缺點】不板結,無病菌,吸水性較差。

9、磚粒:有的蘭友用紅磚或青磚進行破碎加工製成磚粒。也可直接到磚廠鏟取窖邊堆積的磚碎,經篩選後製成粗、中粒備用。

【優缺點】這種硬質植材吸水性強,排水與透氣性俱佳。缺點是秋冬季節易乾燥,且含養分少。

10、石子(砂石):建築工地上常用粗沙篩制細沙用來粉刷牆面,剔出的如花生、綠豆大小的粗粒石子,用來作栽蘭花的顆粒料是非常合適的,也可到河裡自行篩制,去除大的河卵石和細沙,留取粗、中粒備用。

【優缺點】小石子的優點是易獲取,易澆水,性陰涼,頗合蘭性,因而病害少。漳州、廣東順德蘭友流行小碎石加熱敷過的椰糠栽蘭,長出的蘭根雪白,達到出口標準。

11、木炭:由樹木燒製而成,木材燃燒正旺時,通過降溫(常通過加水)或創造缺氧環境(廠家),即得木炭。將木炭浸泡幾天並換水,再浸泡,再換水,這樣重複三到四次,時間為一週左右,這樣處理後,木炭中的碳酸鉀大部分流失,鹼性大為減弱,因植料中的顆料土、樹皮等物呈弱酸性,植料整體呈弱酸性或極弱酸性,極適合蘭花生長。

【優缺點】通透性強,吸水性強,保溼性好,吸附性強,殺菌性較高。價格較高,可用來墊底。

12、陶粒:是一種在迴轉窯中經發泡生產的輕骨料。它具有球狀的外形,表面光滑而堅硬,內部呈蜂窩狀,有密度小、熱導率低、強度高的特點。

【優缺點】吸水性保溼性通透性較好,缺點是有些質量不好,容易帶病菌,空隙太大,不利於蘭花根部生長,一般是用來墊底透水的。

13、泡沫:無機泡沫塑料,也是墊底的好材料,缺點是不吸水,優點是質輕透水性好。

14、草木灰:植物(草本和木本植物)燃燒後的殘餘物,稱草木灰。屬於不可溶物質。草木灰肥料因草木灰為植物燃燒後的灰燼,所以是凡植物所含的礦質元素,草木灰中幾乎都含有。草木灰質輕且呈鹼性,干時易隨風而去,溼時易隨水而走,與氮肥接觸易造成氮素揮發損失。

【優缺點】微量元素較多,促進生根,抑制病蟲害,改良土質,偏鹼性,蘭花植料不宜拌太多,影響酸鹼度。

三、有機類植料,有機物質類植料主要是提供大量的有機物質,為微生物提供原料合成有機質,也可能直接為蘭菌提供養分,是符合蘭花生長的獨特需要的,所以有機物質是現代種蘭配土必不可少的植料。但它們也只能按一定的量來摻和,因為這種植料在被微生物利用時微生物會吸收大量的其他養分,成為蘭花的競爭對手,還容易滋生病菌。

1、蛇木:別名桫欏蛇木,是桫欏科、桫欏屬蕨類植物,有「蕨類植物之王」讚譽。桫欏的莖直立,中空,似筆筒,葉螺旋狀排列於莖頂端。是已經發現唯一的木本蕨類植物,極其珍貴。蛇木就是以桫欏樹根為主的主要原料。需要一年半的時間晒乾、打碎、拆散、鍋煮高溫殺菌、浸泡、涼冷,才可用來墊盆。用其培植出的蘭花苗健壯、易開花、根系發達、葉片翠綠茂盛。蛇木含有澱粉,不易腐爛,是養蘭的上等材料,蛇木加入後有利於植料的通風透氣、利水行根,又有利於蘭菌的生長,腐爛後轉化為有機質也能被蘭菌吸收,因此在國蘭和熱帶蘭的栽培中得到廣泛的應用。

【優缺點】配在植料中易繁殖蘭菌,濾水、透氣性極佳,價高高昂。

2、椰殼、椰糠、椰磚:是在椰子殼纖維提取加工過程中經過高溫消毒生產出來的椰纖維粉末狀物質,為方便運輸壓縮成各種尺寸的磚塊,稱為椰粉磚。

【優缺點】乾淨、環保 ,不含雜草種子和病原體,為可再生環保資源,是無土栽培的優良基質。保水透氣性強, 質輕不易板結.在應用中可以起到改良土壤作用,具備穩定的屬弱酸性。價格高昂,需要配合其他植料使用。

3、松樹皮:就是經過發酵腐熟的松樹皮,松樹皮所具有的天然特性——較高的有機含量;適宜的化學成分,穩定的pH和較低的EC含量,較高的N、P、K、Ca、Mg;穩定的物理特性,分解均勻、緩慢,達到長效施肥的作用;很好的透氣性和控制空氣、水分的功效。

【優缺點】透氣性強、保溼性較強、營養豐富,量過多容易使蘭花根部滋生細菌。

4、慄樹葉:多為雲南蘭友使用,採用發酵半年以上的慄樹葉,或者經過煎炒後的樹葉。

【優缺點】營養豐富,透氣性強。

5、朽木塊:山上一些腐朽的樹木根部,敲碎使用。朽木富含有機質,吸水保肥,保溫散熱透氣,是栽蘭的上等介質,與粗顆粒混合用來墊盆,兩三年不用換盆。

【優缺點】吸水性強,保溼性強,透氣性強。容易帶一些病菌。

6、鋸末、刨花:可從傢俱廠、木材加工廠獲取,有良好的吸水性,含一定礦物質和有機物質,經堆漚腐熟後使用更佳。以杉木、雜木為宜,松木屑含油脂成分,不宜選用。

【優缺點】保溼性、透氣性強,通透性較強,缺點是未經過高溫處理,容易滋生病菌。

7、松針:松樹的葉,葉狀似針,故稱。富含糖類、粗蛋白、粗脂肪、多種氨基酸和多種微量礦元素、多種維生素、生物黃酮類物質、精油、葉綠素、不飽和脂肪酸、酶與輔酶等活性物質。

【優缺點】松針透氣、濾水效果都不錯,且保水、保肥效果也很好。

8、硬果殼(花生殼、瓜子、核桃殼等):一些植物果實的硬殼,富含營養成分,可以用來作為蘭花植料的配比成分。

【優缺點】透氣性強,營養豐富,缺點是未經過高溫處理了,經常容易滋生病菌。

9、甘蔗渣:經過榨糖之後剩下的甘蔗渣,含大量有益菌和活性物質,包括水溶性腐植酸≥14%,粗蛋白≥6.5% ,偏酸性。

【優缺點】甘蔗渣保溼性透氣性較好,活性物質豐富,可改良土質,缺點是易滋生病菌。

10、中藥渣:給病人熬藥後的藥渣,營養豐富,微量元素較多,透氣性好。

【優缺點】營養豐富,透氣性好,缺點也是易滋生病菌。

11、植物細根:一些植物細長的乾枯根部,經過腐熟處理,可以用在蘭花植料裡作為配比,加強透氣性和營養供給。

【優缺點】 透氣性強,營養多,缺點滋生病菌。

12、苔蘚:作為蘭花植料,不用新鮮的苔蘚,而是用乾製壓縮過的苔蘚。其PH值一般5-6之間,水苔體質十分柔軟並且吸水力極強,吸水量相當於自身重量的15---20倍,且具有非常好的保水、保肥、透氣等特殊功效.所以水苔是種植洋蘭的主要植料。

【優缺點】經過高溫壓制的苔蘚,無菌衛生,疏鬆性好,保溼性強,但是一般新手養蘭建議不要使用,因為極容易由於澆水不當造成苔蘚內部積水,使蘭花根部腐爛或滋生病菌。

關於蘭花植料上面的三種類別,土壤類屬於古老的兿蘭、植蘭的方式,現在一般很少單獨使用,無機類顆粒作為最新最流行的植蘭方式,獲得廣大蘭友一致好評,但是價格較高,只有培育名貴品種才值得使用,有機類植料提供了豐富的營養成分,也是使得蘭花繁茂的必要成分。現在一般都是採取混合使用,總體來說,土壤類一般佔到40%到50%,無機類顆粒佔到40%道50%,有機類佔到20%左右,這樣經過配比的植料,既可以保溼透氣,又可以排水便利,還能提供豐富的營養,是養蘭的最佳組合。

以上花木君收集的大多數種植蘭花的植料,當然不可能包含全部,喜歡蘭花的蘭友非常多,植料五花八門,每個人的植料都不相同,花木君列舉以上治療的優缺點,也許並不全面,甚至可能有失誤之處,作為蘭友參考。

養蘭是一種精心付出的過程,植料配比各地氣候不同,品種不同,花盆材料不同,都會對植料要求造成影響,希望蘭友們在栽培過程中,一定要向本地的具有養蘭經驗的前輩們學習請教,千萬不要向遠處求經,因為外地養蘭大家,養的再好也不一定適合本地氣候,適合本地氣候也不一定適合自己家的養蘭小環境,因此要根據實際情況,活學活用,不要千篇一論,拘泥不變。

花木君是陽臺栽培,數量少,品種傳統品種居多,有14年的栽培經驗,自己的蘭花植料配比,基本上是一種模式,由40%的植金石或者鹿沼土,加上40%的峨眉仙土,再加上10%的蛇木屑混合,10%的陶粒墊底,按照盆體依次放入,陶粒墊底,混合後大顆粒在底部,然後中顆粒,最後是小顆粒,然後用細小的植金石鋪面,經常在配料裡面加入美國魔肥,數量是每盆5克左右,另外施肥用的是花寶。從以往栽培效果來看,還能說得過去,蘭花生長旺盛,發苗開花都很正常。

不過由於自己的蘭花較少,因此在植料價格上沒有考慮,可能價格較高,希望其他蘭友根據自己的實際情況進行配比。本文列舉大多數植料資料,也是為了廣大蘭友自己配製適合的蘭花植料而寫,一則可以讓蘭友們省下不少金錢,另一則自己配製的植料,極有樂趣,希望蘭友們閱讀後,不要死板硬套,這也是為什麼我沒有列舉一些網上的配方的原因所在。自己向前輩請教後,用一兩年時間調配適合自己家裡的配方,儘量少改變,不要人云亦云,照貓畫虎,其實,除了植料,澆水施肥也是非常關鍵,不看以前的大家,沒有植金石之類的植料,不依然是把蘭花藝養的非常旺盛嗎?

本文借鑑了很多蘭友以及不少古籍書典的資料,由於不是專業文章,因此在這裡就不一一開列,在此鄭重表示感謝。