芒果有什麼營養價值？什麼人不能吃芒果？
芒果有什麼營養價值？什麼人千萬不能吃芒果？
答案
芒果是我們日常生活種非常常見的一種水果，適當的食用不僅可以預防癌症，而且還能達到改善大腦功能的作用。那麼你知道芒果都具有哪些營養價值呢?芒果怎麼吃好呢?我們在食用芒果的時候要注意哪些飲食禁忌呢?今天養生堂的小編就來告訴大家芒果怎麼吃以及吃芒果的禁忌，一起來看看吧。
芒果的營養價值
芒果果實營養價值極高，維生素A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質及鈣丶磷丶鐵等營養成分，均為人體所必需。 芒果除食用外，具有極大的藥用價值，其果皮也可入藥，為利尿、浚下劑。
有助預防癌症
在芒果的營養成分彙總含有大量的天然抗氧化物與各種的維生素，因此經常食用芒果能夠達到降低人們患癌症的風險。而且也有的研究表示，在芒果中含有的黃芪、鞣酸等化合物可以對抗乳腺癌與前列腺癌各種癌症。因此，吃芒果的好處多多。
改善大腦功能
芒果富含維生素B6，它對神經系統和大腦的正常運作十分重要。芒果還含有谷氨醯胺，有助於提高人的專注度，並改善記憶。
保護肝臟
芒果含有大量強效抗氧化劑，有助清潔肝臟中的毒素。
降低膽固醇
芒果含有的膳食纖維與果膠十分豐富，經常食用能夠達到降低血清中的膽固醇的作用。
改善消化系統
芒果中含有的膳食纖維有助清除消化道內的廢物和毒物，從而有益腸道內有益菌的生長，保護消化系統。此外，芒果中還富含鉀，缺鉀會引起體液失衡，並且導致便祕。
芒果怎麼吃
奶油芒果可麗餅的做法
芒果中含有大量的維生素，因此適量食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
用料
低筋麵粉125克、芒果1個、奶油(鮮)215克、雞蛋2個、牛奶300克、食鹽1克、黃油30克、香草精1毫升。
做法
1、將鹽，牛奶放入大碗中攪拌均勻，篩入低筋麵粉翻拌均勻，倒入雞蛋液。
2、將黃油隔熱水溶化，或者放入微波爐中加熱10秒鐘，稍微冷卻後加入麵糊中均勻。
3、然後加入鮮奶油，最後加入香草精攪拌均勻，將麵糊過濾一遍，使其更順滑。將鮮奶油倒入容器中，用電動打蛋器攪打至膨發。
4、將芒果去掉外皮然後切成等量大小的塊狀，然後再將打發的奶油中放進去攪勻就可以了。
5、在不粘鍋上薄薄的塗一層黃油，加熱至手距離鍋15cm左右能明顯感覺到熱度，然後將鍋暫時離開火，舀入適量麵糊，雙面烙成金黃色即可。將可麗餅平攤，放入奶油芒果餡兒。
6、然後將可麗餅擺盤即可。
小貼士
從營養學的觀點看，雞蛋的攝取要適量，一般情況下，孕婦、產婦、乳母、身體虛弱者以及進行大手術後恢復期的病人，需要多增加優良蛋白質，每天可吃3-4個雞蛋，但不宜再多。
功效：芒果中含有大量的維生素，因此適量食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。而且芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量佔水果之首位，具有明目的作用，但孕婦吃芒果一定要適量。
什麼人不能吃芒果？
面板病病人
有反覆青春痘，溼疹或者是瘡瘍流膿的人群，食用芒果這種溼毒氣較重的水果，會使病情加重，甚至惡化。
2
過敏體質的人
過敏體質的人是不能吃芒果的，如果吃了以後芒果汁液是會引起皮炎的情況發生。孕婦應該少吃。
3
腸胃功能不好的人
腸胃功能不好的老人和孩子要少吃芒果。有些人吃了芒果後，會全身起紅疹子，出現嘔吐腹瀉的過敏現象。
4
身體溼氣重的人
體內帶有溼氣的人是不適合吃芒果的，例如風溼病患者，因為體內帶有溼氣的人吃芒果會導致情況更加嚴重。
5
不吃反季芒果
心結201本身就是個芒果控，特別愛吃芒果，但是偶然的機會看到反季的芒果是用生石灰催熟的，心結也就真心不敢再吃反季芒果了。切記，當季水果當季吃才最好！
