營養液的錢都白花了！一分鐘教你簡易堆肥
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相信有不少人喜歡在家中和工作場所侍弄些花花草草，因為植物不僅可以美化周圍的環境，有些還可以擁有驅蟲的功效。但是養花不僅需要合適的水和光照，還要在適當的生長髮育階段提供花草所需的營養液、肥料。不然，缺了肥料的花草就容易有花卉葉脈發黃，植株矮小等問題。
農業農村部《肥料登記指南》將肥料定義為「用於提供、保持或改善植物營養和土壤物理、化學效能以及生物活性，能提高農產品質量，或改善農產品品質，或增強植物抗逆的有機、無機、微生物及其混合物」，肥料按照所含成分的不同，可分為氮素肥料、鉀素肥料、微量元素肥料和稀土元素肥料。
植物所必需的營養元素包括碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、硼、錳、銅、鋅、鉬、氯及鎳等17種元素。
在植物的生長過程中，任何一種營養元素的缺失都會影響到植物正常的生長髮育，以往大家都是通過購買網上的肥料來澆灌花草，可是網上肥料產品魚龍混雜，以次充好、重金屬超標等問題大有存在。不合格的產品不僅達不到培養花草的目的，可能還容易損害花草。
今天教大家一個省錢又安心的方法：利用家中瓜果皮等溼垃圾自制堆肥，也可以讓花花草草枝繁葉茂欣欣向榮。
平日裡，我們每天都在進行垃圾分類，溼垃圾佔據我們的生活垃圾的半壁江山。大部分的溼垃圾被回收之後會被製成有機肥料，所以只要材料合適方法得當，我們在家也可以自制堆肥。自制堆肥不僅可以減少溼垃圾的產生，還可以節約養花的成本，是非常環保的行為。
不是所有的溼垃圾都可以堆肥
但值得注意的是，並不是每種溼垃圾都適合被用來製作堆肥。一些廚餘垃圾如果處理不當，可能會導致堆肥桶臭氣沖天，影響家庭環境。所以，家庭堆肥的選材是極為重要的。
果皮和菜葉等主要成分是糖類和蛋白質，它們是家庭堆肥的主要材料。
咖啡渣、茶葉渣和堅果殼也能用來製作堆肥。
蛋殼和動物骨頭可以使堆肥的成分更加豐富，大大增加堆肥的營養。
需要注意的是，蛋殼和動物骨頭需要清洗乾淨才能放進堆肥桶裡。其他都需要儘量切碎，這樣有利於微生物分解，加快堆肥的成熟。
堆肥容器有講究
堆肥桶應該挑選儘量大的容器，本著廢物利用的原則，推薦1升以上的牛奶桶或飲料瓶。
_ | 在進行堆肥之前，應將容器清洗乾淨晾乾。 |
| _ | 堆肥的材料儘量與泥土混合均勻後再放入堆肥桶，過5-15天翻動一次，總共翻動1-2次即可。 |
| _ | 堆肥的體積不應過滿，佔據堆肥桶的三分之二為宜。 |
| _ | 為了防止桶內水分和氣體過多，應該定期將多餘的氣體和液體排出。如需加速發酵，可以定期搖晃堆肥桶，搖晃堆肥桶之前要先開啟排氣。 |
| _ | 家庭堆肥選擇口徑較小的堆肥桶有利於便捷地排出桶內液體，堆肥的蓋子也不用擰太緊以防氣體積攢過多撐爆堆肥桶。 |
| _ | 在居家生活的過程中，可以每天向堆肥桶投入堆肥材料，1-3個月後堆肥就可以製作完成，夏季堆肥的時間則更短。 |
堆肥的原理是什麼？
堆肥的分解過程是微生物發酵的生物學過程，利用分佈在自然環境中的各種有益於發酵分解的微生物如真菌、細菌、酵母菌和放線菌等，在人為創造和提供的條件下，有目的地控制和促進微生物降解有機物，將不穩定狀態的有機物轉化為穩定的腐殖質有機肥料。
堆肥按堆制過程的需氧量程度可分為好氧堆肥和厭氧堆肥。家庭自制堆肥屬於好氧堆肥。根據堆肥過程中溫度的變化，好氧堆肥分成升溫階段、高溫階段和腐熟階段。在堆肥初期（即升溫階段），堆體基本呈中溫（15-45℃），堆肥內的嗜溫微生物不斷繁殖分解有機物，堆肥溫度不斷升高。待堆肥升至45℃以上，堆肥進入高溫階段，嗜熱微生物繼續分解前一階段未分解完全的有機物。待堆肥升至70℃以上，堆肥內的微生物大量死亡，釋放的熱量減少，堆肥的溫度降低，進入腐熟階段。待堆肥內的有機物完全分解為穩定的腐殖質，堆肥就算製作成功。
自制堆肥雖然耗時長，但是既可以將溼垃圾和塑料瓶廢物利用，又增加了自己動手的快樂。堆肥製成後，與普通的泥土混合就可以用來養花種菜啦。
參考文獻：
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供 稿：張 凡
編 輯：李 響
審 稿：洪新宇 馮曉剛