喝豆漿的「殘留」，可是養花的「寶」，澆一次，旺一年！
豆類植物發酵好之後是非常好的高氮高鉀的肥料，所以很多養花種菜的朋友都會自己用一些豆類植物做一些有機肥，比如用一些嗯菜子餅之類的做餅肥。
還有用發黴的黃豆來製作黃豆水，或者是直接埋在花盆的邊緣，當然，做豆腐剩下的豆渣也是非常好的有機肥的材料。那我們在家如何用豆渣來製作有機肥呢？
第一、直接發酵
如果在家裡弄了一些豆腐渣，想養花的話，可以找一個大的塑料空桶、大油桶，然後把豆渣放進去，加水發酵，這個水量不要太多。給它留出一些發酵的氣體的空間，並且隔上兩天開開瓶蓋放一放氣。然後密封起來，放在光照充足的地方，使勁地晒，在夏天的話，兩三個月就可以發酵好了。
使用的時候我們可以取上方的清液兌水來澆花，比例是1：10的比例就可以。這個發酵好的豆渣就是上好的高大高鉀的肥料，它的肥效長，而且不容易燒花，很多養花高手都在自己製作這種有機肥。
底部的豆渣可以拿出來晾乾，當作底肥也是可以疏鬆透氣，增加土壤的活性物質。讓土壤變得更加有活力、有肥力。
不過這種發酵的豆渣水是有一定的異味，如果在室內養花的話，可能會受不了，可以多加上一些橘子皮來遮蓋一下異味。
第二、做堆肥。
我們也可以把做豆腐剩下的豆渣放在一個大的泡沫箱或者是在地上挖個坑，把豆渣放進去，埋上一層土，再放一層豆渣，一層土一層豆渣，這樣把它堆積起來
然後密封住，放在溫度高的地方，讓它在那兒發酵，大約三四個月的時間，再刨開之後就是養分豐富的營養土了。這樣的營養土用來養花，不用加底肥，不用施肥，而且產品在土壤中也基本上沒有異味。不過這種以含有有機質的土壤比較愛生小蟲，可以摻配一些小白藥等殺菌劑來殺殺蟲，防止生蟲。因為肥效充足，這個花也會長得特別的健壯。
一般用來製作有機肥的方法就這幾種。可以根據自己的情況來自行選擇，不僅是豆腐渣，平時我們生活中的一些廚餘垃圾，一些水果皮，菜葉兒，花生殼之類的都可以這樣堆積起來做堆肥。既可以廢物利用，又省錢環保。
