植物葉片上面冒出水珠，也許不是露水，而是植物的「吐水」
春天和秋天兩個季節，每當早上起來跑步的時候，經常會被樹葉上滴落的水珠打擾。大家對它的來源也很清楚，晝夜溫差較大，導致水蒸氣冷凝在樹葉上。這種說法其實只對了一半，露水除了冷凝出現之外，也有可能是植物自己「吐」出來的。
那如何分辨是冷凝露水還是植物吐水呢？看水珠排列！一般來講，露珠在葉片表面，會形成一層水膜，就像下面這樣：
而植物吐水的水珠，則是沒有規律的，當在葉片邊緣則會呈現出整齊的排列順序，這種現象，科學家稱其為：吐水現象，一般發生在植物的生長期。
吐水和露水的區別
植物葉片上出現露水，是因為春秋兩季晝夜溫差較大，白天溫度高，空氣中儲存的水蒸氣也就相對要多，白天就相當於500ml的礦泉水瓶。到了晚上，溫度迅速下降，夜晚空氣中能儲存的水蒸氣就相對較少，就像250ml的瓶汽水瓶。
白天和夜晚空氣的容積不同，水蒸氣數量又是一樣的，夜晚的時候裝不下這麼多水蒸氣，就只好凝結成水珠，轉化為液態水存在。所以我們在春天和秋天的早上，可以看到很多植物葉片上出現了露珠。
而植物吐水現象則不同，它並不是植物外界空氣控制水分的手段，而是植物自身調節體內水分的方式。
植物吐水現象早在三百年前就有人發現了，不過這起初一直被認為是果然現象，直到在越來越的植物身上發現了吐水現象，科學界才認定這是植物界的普遍現象，也給它起了正式的名字。
小麥、水稻、甘蔗等農作物上，在生長季時就會出現吐水現象，有條件的朋友可以觀察一下。尤其是在夏天的時候，植物生長速度加快，吐水現象也會越明顯。夏天露水比較少，因為白天和晚上溫差不是很大。
植物吐水和露水形成一樣，都是晚上進行的，植物不管是白天還是晚上，根部都在不停地吸水。然而晚上的蒸騰作用卻下降了很多，為了保持體內水平衡，植物就會通過葉子邊緣的微小水孔排出水分，這才導致了葉片邊緣掛滿水珠的現象。
植物吐水的作用
想要找到會吐水的植物，告訴大家一個簡答的方法：看植物葉片的邊緣。因為要排水，所以這些植物的邊緣都有「排水器」結構存在。因此仔細觀察的話，這些吐水植物葉片，一般都是鋸齒形的，有的明顯，有的不明顯。
剛剛也說了，植物吐水是為了平衡體內的水分。然而這些僅僅是作用之一，隨著進一步的研究發現，植物「吐」出來的水，不光是水，裡面還有糖、蛋白質、礦物質等等。古代所說的甘露，我懷疑就有采集這些吐水，飲用後才感覺出甜味來的。
言歸正傳，吐水中蘊含的這些物質，並不是植物營養豐富，嫌營養太多了，而是為了吸引昆蟲過來。這些水能夠給昆蟲提供水分、糖類、蛋白質等等，有點像花蜜，只不過是稀釋後的花蜜。
昆蟲很喜歡這東西，單單吃這個估計都能填飽肚子。這又出現了一個問題，植物花蜜也能吸引昆蟲，為什麼還要「吐水」呢？其實這兩者的用處是不同，花蜜吸引來的昆蟲，主要是用來傳播花粉，幫助植物繁衍後代。
而植物的「吐水」，則是用來吸引益蟲防身的。當然，這麼有營養的物質，除了吸引來益蟲外，也會引起害蟲的注意。一些食草性的昆蟲，比如粘蟲、棉鈴蟲、麥蚜等等昆蟲，會被吐水吸引，前往去食。
不過這只是一方面，作為開放性的食物來源，很多捕食性的昆蟲，如草蛉，還有寄生性的蜂類都會被吸引。它們除了喝「吐水」外，也會幫助植物消滅害蟲。
有資料顯示，植物吐水的確會吸引害蟲，但所受到的侵害，卻降低了一大截。由此可見，植物吐水，主要是用來保護自身，同時輔助吸引傳粉昆蟲。
總結
如果人類能過研究透徹植物的「吐水」祕密，或許在不久的將來，我們就能利用這種特性製造出新的生物防控「農藥」，利用自然的方式減少蟲害，而不用擔心化學農藥殘留。
同時，我們也不得不敬佩大自然的鬼斧神工，植物居然能想出這樣的好辦法，來組建自己「的朋友圈」。用敵人的敵人，來消滅敵人，看來植物也是學過孫子兵法的！
