瞭解植物缺素症狀，對症下藥，精準施肥
在遠古年代，人類就知道在農田中施加各種肥料，以增加農作物的產量。現在我們知道，植物為了維持自身的生命活動過程，不僅要從外界環境吸收水分，而且需要攝取各種礦質元素。這些元素在植物體內有其各自不同的功能，有的作為植物體的組成成分，有的參與調節生命活動，有的兼有這兩種功能。
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一般情況下，土壤中所含的礦質元素往往不能完全滿足植物生長髮育的需要，因此就需要通過施肥進行補充。那麼，問題來了，到底應該給植物施哪種肥呢？這個時候，能通過植物的症狀判斷出植物到底缺少哪種肥料就顯得尤為重要了。
缺氮
具體症狀如下：
- 整株：植株矮小、瘦弱
- 葉片：細小直立，葉色轉為淡綠色、淺黃色，乃至黃色，從下部老葉開始出現症狀
- 葉脈、葉柄：有些作物呈紫紅色
- 莖：細小，分櫱或分枝少，基部呈黃色或紅黃色
- 花：稀少，提前開放
- 種子、果實：少且小，早熟，不充實
- 根：色白而細長，量少，後期呈褐色
植物缺氮最顯著的症狀就是下部老葉首先變黃，逐漸向上擴充套件。
黃金葛缺氮老葉變黃
瞭解植物缺氮更多內容請點選連結：「對症下藥」系列之——你家的植物缺氮了嗎？
缺磷
具體症狀如下：
- 植株生長遲緩，矮小、瘦弱、直立，分櫱或分枝少
- 花芽分化延遲，落花落果多
- 多種作物莖葉呈紫紅色，水稻等葉色暗綠
缺磷症狀是從莖基部開始，首先在下部老葉出現，以後逐漸向上發展。
缺磷植物葉片變為紫紅色
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缺鉀
具體症狀如下：
- 葉尖或葉緣發黃，變褐、焦枯似灼燒狀，葉片上出現褐色斑點或斑塊
- 缺鉀加劇時症狀沿葉緣向葉基部發展，整葉變棕色至乾枯
- 有的作物缺鉀時葉面皺縮不平
- 莖稈柔弱，易倒伏
- 根系生長不良，色澤黑褐
- 早衰，秕粒多
- 果樹缺鉀果小易裂果，著色不良，含糖量低，味酸，熟前落果重，抗逆性差
鉀肥不僅能夠促進作物的光合作用、促進作物結果，而且還有多方面的抗逆功能，它能增強作物的抗旱、抗高溫、抗寒、抗病、抗鹽、抗倒伏能力，從而提高其抵禦外界惡劣環境的忍耐能力，對作物穩產、高產有明顯作用。
缺鉀植物葉緣焦枯
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缺鈣
具體症狀如下：
- 植株矮小，莖、根的生長點出現凋萎或壞死
- 幼葉葉尖出現典型的鉤狀，捲曲畸形，葉緣呈不規則的鋸齒狀，葉尖與葉緣變黃，隨後壞死
- 果實缺鈣，出現裂果、浮皮果，番茄、甜椒等出現"臍腐病"，蘋果出現苦痘病、水心病，大白菜出現幹心病等
鈣元素在植物體內主要分佈在老葉或其他老組織中，缺素症狀首先表現在植株上部的幼莖幼葉上。
番茄植株缺鈣，生長點壞死
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缺鎂
具體症狀如下：
- 植株矮小，生長緩慢
- 葉肉變黃而葉脈仍保持綠色，呈清晰的綠色條狀或網狀脈紋，失綠部分逐漸由淡綠色轉變為黃色或白色，還會出現大小不一的褐色或紫紅色的斑點或條紋
- 嚴重缺鎂，可引起葉子的早衰與脫落
植物缺鎂最明顯的病症是葉片失綠，而且鎂是較易移動的元素，植物缺鎂時，鎂元素會由下部老葉移動到上部新葉中，因此其失綠症首先從下部葉片開始，往往葉肉變黃而葉脈仍保持綠色，這是與缺氮病症的主要區別。
缺鎂植株葉肉變黃而葉脈仍保持綠色
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缺硫
具體症狀如下：
- 植株矮小發僵，新葉失綠黃化，葉片小，易脫落
- 雙子葉植物較老的葉片出現紫紅色斑點
- 開花和成熟期推遲，結實率低，籽粒少
由於硫不易移動，所以缺乏時會首先在幼葉表現出缺綠症狀，這一點與缺氮有異。
大豆缺硫(右), 植株矮小，新葉失綠黃化
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缺鐵
具體症狀如下：
- 最明顯的症狀是幼芽幼葉失綠黃化，由脈間失綠髮展到全葉淡黃白色，但下部葉片仍為綠色
- 根系發育差，豆科根瘤少
- 果樹缺鐵患"黃葉病"
土壤中含鐵較多，一般情況下植物不會缺鐵。但在鹼性土或石灰質土壤中，鐵易形成不溶性的化合物，從而引起植物缺鐵。鐵在植物體內參與物質合成過程後處於固定狀態，不易移動，因此其缺乏症首先表現在幼嫩部位。
觀賞番茄缺鐵，幼葉失綠黃化
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缺銅
具體症狀如下：
- 生長瘦弱，頂端呈凋萎乾枯狀
- 新葉失綠髮黃，葉尖發白捲曲，葉緣灰黃，葉片出現壞死斑點
- 繁殖器官發育受阻，不結實或只有秕粒
- 樹皮有裂紋，泌出膠狀物，枝條彎曲，長瘤狀物或斑塊，易感黴菌病害
缺銅會導致紅胡椒花粉敗育，不能形成果實，銅還有提高馬鈴薯抗免疫病的能力。
柑橘缺銅，新葉發黃捲曲
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缺鋅
具體症狀如下：
- 植株矮小，節間短，生育期延遲
- 葉小，簇生
- 中下部葉片脈間失綠
- 水稻"矮縮病"，玉米"白苗病"，柑橘"小葉病"、"簇葉病"等
鋅是植物生長髮育所必需的一種微量元素，在植物體內參與生長素的合成，缺鋅時，植物體內生長素含量降低，生長髮育出現停滯狀態。
蘋果樹缺鋅，葉小，簇生
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缺錳
具體症狀如下：
- 幼葉脈間失綠黃化，綠色脈紋清晰，有褐色小斑點散佈於整個葉片
- 葉軟下披，脆弱易折，根系不發達，開花結實少
- 燕麥易得"灰斑病"，豆類易得"褐斑病"，甜菜易得"黃斑病"
缺錳時，植物光合作用受到抑制。缺錳通常發生在鹼性、石灰性土壤和砂質酸性土壤，過量施用石灰質等鹼性肥料也會使土壤有效錳含量急劇下降，從而誘發缺錳。
小麥缺錳，葉片脈間失綠黃化且有褐色小斑點
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缺硼
具體症狀如下：
- 莖尖、根尖生長停止或萎縮死亡
- 葉片肥厚、粗糙，發皺捲曲，呈失水狀
- 受精不良，籽粒減少，油菜"花而不實"，小麥"穗而不實"，棉花"蕾而不花"
- 甜菜"幹腐病"、花椰菜"褐腐病"、馬鈴薯"卷葉病"、蘿蔔"黑心病"、蘋果"縮果病"等
不同植物對硼的需要量不同，油菜、花椰菜、蘿蔔、蘋果、葡萄等需硼較多，應注意充分供給；棉花、菸草、甘薯、花生、桃、梨等需要量中等，要防止缺硼；水稻、大麥、小麥、玉米、大豆、柑桔等需硼較少，若發現這些作物出現缺硼症狀，說明土壤缺硼已相當嚴重，應及時補給。
玉米缺硼，受精不良，籽粒減少
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缺鉬
具體症狀如下：
- 老葉脈間淡綠髮黃，有褐色斑點
- 葉緣焦枯捲曲，葉片畸形，生長不規則
- 豆科植物"杯狀葉"且不結或少結根瘤
- 十字花科葉片瘦長，螺旋狀扭曲，老葉變厚焦枯，花椰菜、菸草"鞭尾狀葉"
施鉬能使菸草對花葉病具有免疫力，使遭受病毒感染而患萎縮病的桑樹恢復健康。缺鉬一般發生在豆科、十字花科植物上，禾本科植物很少缺鉬。
花椰菜缺鉬"鞭尾狀葉"
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缺氯
具體症狀如下：
- 植株萎蔫，葉片失綠壞死，嚴重缺乏時，幼葉捲曲，隨後皺縮、枯死
- 葉片破裂、莖裂
- 根系頂部附近膨大，側根增加，使根呈現粗短密集的形態
棕櫚科植物缺氯，如椰子樹、魚尾葵等，葉片出現失綠黃斑；番茄缺氯，葉尖首先發生凋萎，接著葉片失綠，進一步變為青銅色並壞死，由區域性遍及全葉，最後植株不能結實；甜菜缺氯，葉片脈間失綠，嚴重時出現鑲嵌狀壞死斑點。
番茄缺氯
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根據以上的介紹，瞭解了植物的缺素症狀，大家就可以針對缺乏的元素對症下藥，精準施肥，滿足植物生長髮育的需要。
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