曾被嫌棄的農村「野草」,如今價格驚人,98 一斤!
在農村生活中,田間地頭、路邊、河邊、山坡坑窪處,野草隨處可見,種類繁多,甚至很多野草都叫不上名字。其中有一種野草叫荔枝草,也叫癩蛤蟆草、皺皮草等,是脣形科鼠尾草屬植物。
荔枝草的外觀並不討人喜歡,它的葉片上滿是褶皺和圓點,宛如癩蛤蟆的面板,因而被戲稱為「蛤蟆草」。儘管外表平凡,但這種草卻生命力頑強,甚至在嚴寒的冬季依然能夠保持著鮮綠的色彩,被人們讚譽為「雪見草」或「過冬草」。
廣州一35歲小哥哥,陽臺「種荔枝」走紅,真壯觀,妥妥的視覺盛宴
但是,這種被人們誤認為只適合餵豬的野草,其實蘊含著意想不到的價值。讓我們一起了解一下這個看似不起眼的植物。
不管對人還是對物,人都是以視覺感受為主,因為荔枝草的外表讓人們覺得它沒啥用處而忽略了它,甚至用用來餵豬。
在過去,人們餵豬的飼料頂多就是麥麩,再挖些野草回來剁碎,加水和麥麩攪拌均勻,算是很好的吃食了。因為豬不挑食,但是對於其他的牲畜或者家禽來說,荔枝草就得靠邊「站」了。
因為有句俗語說「荔枝草,牛不吃,雞不啄」,從字面意思就能看出來暗示了其他動物對荔枝草不感興趣。
隨著時間的推移,人們對事物認知的提高,逐漸發現了荔枝草的獨特之處。
首先與其他野草相比,荔枝草在冬季生長茂盛,為農村養豬戶提供了重要的飼料之一。在其他植物凋零的季節,荔枝草依然翠綠欲滴,為農民提供了一種經濟實惠的草飼選擇。
而且,荔枝草在市場上的價格飆升到每斤98元的高價,甚至出現供不應求的情況。這究竟是為什麼呢?
其實,荔枝草在中藥領域具有重要的地位,被視為一種珍貴的草藥。許多中藥書籍都有關於荔枝草的記載,比如在《中華本草》中,它被用於治療各種疾病,擁有著不可替代的藥用價值。
此外,荔枝草還被一些人當作美味的野菜食用。儘管具有一定的苦味,但經過適當處理後,這種苦味便可減弱,成為農村地區一道獨特的「野味」。農村老人們常常將荔枝草採摘回家,用各種方式烹飪,享受它擁有的獨特口感和營養。
隨著對荔枝草價值的重新認識,一些人開始嘗試在家附近種植荔枝草,以滿足市場需求。然而,由於蛤蟆草對生長環境的要求較高,種植效果並不十分理想,因此大部分市場上售賣的荔枝草仍然以野外採摘為主。
荔枝草這種曾被認為毫無價值的野草,如今卻以其藥用價值和食用價值受到人們的高度重視,成為市場上的搶手貨。它的轉變不僅展現了人們對自然界的重新認識,也彰顯了人類智慧與勤勞。或許,在我們日常生活中,還有許多被忽視的「寶藏」,只待我們去發現與開發。