蔬菜產量低？老農教你發酵液體肥，7天就可使用，無臭味、不燒根
市場上的蔬菜看著外觀很好，但是吃起來口味卻很寡淡，有的可能還有農藥殘留，畢竟農藥殘留看不見、摸不著，如果想要吃到真正的有機蔬菜最好自己種植。
但是很多人在種植蔬菜時會存在根系發育弱、植株長勢差、病蟲害高發、土壤易板結等問題，導致蔬菜的產量和品質嚴重降低。今天我就教大家一個種菜的好方法，不僅可以減少蔬菜病害的發生，而且可以有效地提高蔬菜的產量和品質，最關鍵的是無農藥殘留。
蔬菜根系弱、病害高發，老農教你製作高效液體肥，蔬菜根系發達、產量高
今天我教大家制作液體肥的方法幾乎不用花一分錢，只需要利用我們廚房常用的物質即可，施用的效果遠比市場上售價高昂的菌肥好，可以幫助我們省下一大筆肥料錢。
配製這個高效液體肥我們需要準備的材料有大桶、豆餅（或者菜籽餅、花生餅，也可以用豆粉）、香蕉皮、紅糖、酵母。
很多人可能不明白這些食材到底有啥用，這裡我來講解一下。豆餅（或者花生餅）是含氮量非常高的有機肥，其有機質含量高達75%以上，施入土壤可以大大提高土壤的肥力；過期的牛奶中含有豐富的蛋白質和維生素，以及鈣、鐵、鋅、鎂、鉬等礦物質，發酵好後相當於微量元素肥料，可以有效的預防植株出現缺素的症狀。
香蕉是我們日常生活中很常見的水果，但是很多人把香蕉吃完後就把香蕉皮直接扔了，香蕉皮其實含鉀非常高，發酵好後是優質的鉀肥，鉀能不僅植株光合作用產物的合成和運輸，可以促進果實轉色，可以改善蔬菜的風味；而酵母是一種有益微生物，其不僅能促進有機物的分解，而且還能抑制病菌的繁殖（酵母菌和牛奶中的乳酸菌會與病菌爭奪生存空間，從而抑制病菌繁殖），可以減少蔬菜病害的發生；紅糖中含有豐富的維生素和微量元素，其不僅增加肥液的養分，而且還能讓酵母菌和乳酸菌大量擴繁。
製作方法：我們先找一個大桶，然後往大桶裡放入5斤豆餅、1斤過期的牛奶、1斤切碎的香蕉皮、半斤紅糖、50克酵母，然後加入10斤清水或者淘米水，然後把桶密封起來發酵7天，期間注意放氣，氣體放完後繼續發酵，7天后即可得到高活性高養分的液體菌肥，發酵好的液體肥沒有一點臭味。
發酵好的液體肥濃度過高，我們可以加水稀釋50倍後用來葉面噴施或者灌根，具有生根壯苗、活化土壤、抑制病菌繁殖的作用，可以使蔬菜的產量和品質顯著提升。
特別注意：由於酵母能促進有機肥分解，因此我們可以用酵母來發酵農家肥。我們可以用1公斤紅糖、100克活性酵母，然後加入10公斤水，用桶裝起來混合攪拌均勻，密封好發酵3～5天（冬天延長髮酵時間），在此期間酵母菌會大量的擴繁。培育好的菌液我們可以按照1公斤菌液發酵200公斤農家肥的比例，把菌液和農家肥混合均勻（農家肥的水分控制在60%左右，農家肥如果過於乾燥可以加水拌溼），混合好後打堆發酵10～15天，農家肥即可充分腐熟。
通過此方法發酵農家肥，不僅發酵速度快，而且發酵得更加充分，由於裡面含有有益微生物，發酵好的農家肥施用的效果堪比生物有機肥，施用的效果遠遠比普通發酵的農家肥效果好。
總結，「有收無收在於水，收多收少在於肥」，通過上述方法發酵好的液體肥或者堆肥，不僅肥效高，而且還能改良土壤，給蔬菜施用後患病的概率會大大降低，非常有助於我們種出高產、高質的有幾蔬菜。
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