豆瓣綠花卉植物學特徵和栽培管理技術
豆瓣綠花卉植物學特徵和栽培管理技術
豆瓣綠又名一炷香、豆瓣如意、四瓣金釵及椒草等，屬胡椒科豆瓣綠屬常綠植物，英文名。原產於熱帶和亞熱帶地區，如西印度群島、巴拿馬、巴西和阿根廷等南美北部、亞洲。中國各地均有栽培，東南與西南部各省多以室外盆栽或露地栽培，北方各省以室內栽培為常見。
觀賞用:豆瓣綠蔥翠濃密，養護簡單，葉片碧綠光亮，四季常青，株型優美、清秀，使人無時不感受新鮮、舒暢，又較耐陰，生命力強，小巧可愛，是一類有推廣價值的小型盆栽花卉。常用白色塑料盆、白瓷盆栽培，以襯托翠綠的葉片，佈置居室、賓館客房、辦公室案頭、窗臺、書案、茶几、花架、裝飾櫃或櫥櫃上，或任枝條蔓延垂下，吊掛於室內窗前或浴室處，頓增清新悅目;也可水培或與其他花卉搭配清新素雅，使人賞心悅目，還可組合盆景，也是地被和岩石同觀賞植物。
豆瓣綠具有美化和綠化環境、淨化空氣的功能，可吸收電腦、手機的電磁輻射，還可淨化甲醛、二甲苯、二手菸汙染，適合放在書房或辦公桌的電腦旁，是宜居的健康花草，它能給您營造一個自然、純樸的生態效果。而書房中佈置幾盆豆瓣綠植株，還有益於烘托清靜幽雅的氣氛，有助於人們放鬆心情、鬆弛神經、緩解疲勞。若將不同品種的豆瓣綠組合在一起，置於窗臺上，便可輕鬆擁有被您縮小的「大自然」。
藥用:李雲志，黃靜(2011)對豆瓣綠非醯胺類化學成分研究，採用矽膠 Sephadex LH －20 柱色譜方法分離化學成分，根據波譜資料和理化性質確定化合結構。結果分離鑑定出 11 個化合物。如 α －細辛腦、香草酸等。細辛腦有祛痰、鎮咳、平喘、鎮靜和抗驚厥作用。且本研究在原藥材中得到細辛腦高達 80mg，較其他成分高很多，因此，細辛腦可能是原藥材具有主治勞傷咳嗽、哮喘的主要生物活性的物質基礎。
同屬植物藥用的物種，生於山谷、溪邊或林下的岩石縫中，分佈於福建、臺灣、廣西、廣東及雲南等省(區)。如石蟬草(P． dindygulensis Miq． )，又名散血膽的全草。味辛、淡，性涼，有清熱化痰、利水消腫、祛瘀散結的功效，用於支氣管炎、哮喘、肺結核、腎炎水腫、胃癌、食道癌、肝癌、乳腺癌、肺癌;外傷用於跌打損傷、燒燙傷、癰腫瘡腫，用量30 ～50g，水煎或泡酒服。外用適量，鮮品搗爛敷患處。又如生於雲南省的蒙自草胡椒的全草。味甘，性涼，有散瘀止血的功效。用於胃出血、鼻 ，用量為3 ～5g。
1 植物學特徵
豆瓣綠因葉形酷似豆瓣，所以中文名譯為豆瓣綠，為常綠多年生草本植物。株高10 ～30cm。葉近肉質，互生、對生或輪生，全緣具深紅色長柄，具光澤。葉姿奇特，有心形、倒卵形、卵圓形或皺葉形，品種變化多樣。葉色豐富多彩，有草坪綠、深橄欖綠、酸橙綠、胭脂紅、銀灰色、灑金、複色，還有葉邊緣層層包裹的乳白色斑紋，色澤鮮豔，美麗大方。穗狀花序2.0 ～4.5cm，直立，花細小，密生，綠白色。花期終年。
栽培種有斑葉型，其葉肉質有紅暈;花葉型，其葉中部綠色，邊緣為一闊金黃色鑲邊;亮葉型，葉心形，具金屬光澤;皺葉型，葉脈深凹陷，形成多皺的葉面。
2 養護
2. 1 光
忌陽光強烈直射，宜在散射光下生長，春、夏、秋季需遮陽，夏季遮去陽光的50% ～70%，春季遮去陽光的30% ～50%，夏季不宜放在陽臺處，否則，枝葉發黃;冬季則要增強採光，將盆花擺放朝陽處。若長期過於廕庇，會影響觀賞價值。每7 ～10天轉動盆花半周，防止植株發生趨光導致生長歪斜。
2. 2 溫度
豆瓣綠喜溫暖，生長適溫為18 ～ 24℃，最低不可低於 10℃，超過 30℃ 或低於 10℃，莖葉生長緩慢。不耐高溫、不耐寒，怕強光直射。江、浙一帶盆栽觀賞會更有利於夏、冬兩季的管理。
2. 3 水
豆瓣綠喜溼潤，生長期要保持溼潤和較高的空氣溼度，溼度大，枝、葉鮮豔。夏季酷熱時，每天早、晚各澆水 1 次，但不能頻繁澆水，以不積水為限，否則，易造成莖葉腐爛。冬季盆土可偏幹一些，以增強植株的抗寒能力。
2. 4 土
豆瓣綠喜疏鬆、肥沃、通風及排水良好的溼潤壤土，盆土宜用河沙、腐葉土、園田土按 1∶ 3∶ 6 比例混合配製。若能使用 75% 蘚類泥炭、15% 珍珠岩、10% 花卉控釋肥(14 － 14 － 14)調製而成的栽培介質，則生長更加茂盛。
2. 5 肥
豆瓣綠不耐濃肥，需要薄肥淡施，每月施肥 1次，直至越冬。5 ～8月份生長季節，每隔 10 天左右施 1 次 20% 餅肥水，總之，以施氮肥為主，也可少量施用複合肥，施肥時，避免與葉片接觸。少施或不施磷、鉀肥，否則易引起一些花葉品種的斑紋消失而降低觀賞價值。
3 繁殖
有扦插、分株、組培、水培等繁殖方式，但多用扦插和分株繁殖。
3. 1 扦插
扦插成活率高，且生長快。分為枝插和葉插兩種。時間以5 ～6月份進行扦插成活率最高。夏、冬季都不適宜扦插，因為夏季氣溫高，空氣相對溼度低，以及莖葉蒸騰快，易使枝條腐爛。冬季則溫度低，傷口不易癒合。扦插用紙質容器，優點是待生根後，可將容器置於新盆內，紙質的扦插容器可在土壤中快速分解，成為土壤中養分的一部分，不會因脫盆定植而損傷根系，影響後期的生長。
選取當年生健壯帶頂芽的枝條，長度8 ～10cm，帶有3 ～4個節，摘除基葉，保留上部葉片，下部切口剪成馬蹄形，塗上促進生根的生長激素，或用柳葉浸出的汁液替代。直接插入介質中，扦插介質可用泥炭土或珍珠岩。扦插後保持稍溼，在18 ～24℃條件下15 ～20 天即可生根。扦插法，用消毒後的美工刀或不鏽鋼剃鬚刀片從母株上切取肥厚、無病蟲的葉片，需帶葉片，並保留葉芽，葉柄朝下，斜插入介質中，保持20 ～25℃的溫度，30 ～40 天后可從葉柄處長出不定芽，並長出幼株，但不要急於定植，再觀察1 ～2個月，待生長健壯後，擇日再上盆種植。
3. 2 分株
宜在春季結合換盆進行。當植株長滿盆時，將植株倒出分成數盆栽植即可。
4 病蟲害防治
豆瓣綠很少有病蟲害，但會因管理不當，造成生理病害，主要表現在冬季溫度過低，受寒後，葉面出現褐色斑塊，嚴重時葉片發黑，植株死亡;夏季以上海為例，平均氣溫在 35℃左右時，盆土過於潮溼或積水，莖基部就會在幾天內變黑腐爛，枝、葉脫落死亡。如受環斑病毒危害，發病初期用 65% 代森鋅可溼性粉劑 600 倍液噴灑。筆者栽培的豆瓣綠，由於管理不當，被其他花卉感染蟲害，為介殼蟲類，發生時用40%氧化樂果乳油1000 倍液噴殺。
舉例，如椒草葉斑病
症狀:初期呈褪綠雀斑點，後逐漸擴大成圓形至不規則形成片大斑，大、小5 ～10mm，後期斑上密生黑色小粒點。嚴重時病斑匯合成片。
病原:葉點黴。
防治:施足肥料，培育壯苗，防雨遮陽，定植後適時澆水，防止大水漫灌;加強棚室通風，降低溼度;及時清除病殘體;藥劑:發病初期，及時摘除病葉，然後用 1∶ 0. 5∶ 200 倍波爾多液加 0. 1% 硫磺粉，或用 65% 代森鋅可溼性粉劑 500 倍液、75% 百菌清可溼性粉劑500 ～800 倍液、50% 代森銨800 ～1000 倍液噴霧防治，每隔5 ～7天噴 1 次，連續防治2 ～3 次。
豆瓣綠花卉植物學特徵和栽培管理技術
