如何快速把生糞、秸稈等廢棄物發酵腐熟成優質有機肥？太實用了
咱們農民種瓜、種菜、種糧、種果樹，相信絕大數人都知道種地使用多施有機肥好處多（尤其是施底肥時），有機肥不僅能夠讓土壤變得更鬆軟、更有勁，也能讓莊稼作物長得更好、病害更少、產量更高，更能讓地裡種出來的「蔬菜更有味兒 、瓜果更香甜」。
雖然有機肥用到地裡很好，但用量比較大、價格貴、成本高，很多農民雖然知道種地使用有機肥好，但根本不捨得購買使用，因此，很多農民轉而使用自家堆攢的雞、鴨、鵝、牛、羊、豬等禽畜動物糞便當做有機肥使用，其實這是非常錯誤且應該嚴格禁止的做法，畢竟這些生糞對耕地土壤的汙染破壞、對農作物健康生長、對農副產品食用安全都有非常大的危害性。
今天這篇文章呢，農技小揹簍就給大家說一說：為什麼要禁止生糞直接入地？如何利用動物糞便和植物秸稈自己製作發酵腐熟的有機肥？製作、儲存、使用自己發酵腐熟的有機肥時必須掌握好哪些操作技術要點？
一、農民種地為什麼一定要禁止生糞直接入地？
牛、羊、豬、雞、鴨、鵝等糞便尿在沒有經過完全徹底發酵腐熟前，它們只能叫做糞而不能叫做肥，這些可以當做有機肥的生產原料而不能直接當做有機肥使用，這些生糞中不僅帶有大量的鹽分、病菌、蟲卵、草種、重金屬等會嚴重汙染破壞土壤，而且還會嚴重危害地裡作物的生長健康，嚴重威脅老百姓的農副產品飲食安全。
比如說：①生糞會造成農田作物上的根結線蟲和病蟲害大量增多；②生糞造成作物大量出現燒種、燒苗、燒葉的問題；③生糞會成作物大面積發生枯葉、爛莖、腐根、萎焉、死棵等現象；④生糞會造成農副產品中的各類抗生激素、重金屬殘留等含量嚴重超標；④生糞會造成作物長勢越來越差、土壤酸化與惡化問題越來越嚴重等。
因此，如果大家想使用有機肥的話，既可以多花點直接購買商品有機肥使用，也可以使用使用自家積攢的農家肥原料自己簡單快速的發酵腐熟呈有機肥再使用，畢竟自己發酵腐熟有機肥的方法很簡單、自己發酵腐熟有機肥時花錢也非常少，這要比直接購買商品有機肥能省下一大筆錢來！
二、如何利用動物糞便和植物秸稈自己發酵腐熟製作有機肥？
農村裡收集、積累、堆攢的牛、羊、豬、雞、鴨、鵝等糞便尿，雖然不能當有機肥時使用，但大家只要稍微把它們處理一下，就能將發酵腐熟成乾淨優質的有機肥，其使用效果絲毫不比高價購買的商品有機肥差！
（一）選擇搭配好製作有機肥的主料和輔料
①發酵腐熟製作有機肥，一般主原料使用家禽畜等動物的糞便（如牛、羊、豬、雞、鴨、鵝的糞尿，這裡面以牛糞和羊糞製作有機肥效果最好），輔料一般使用植物秸稈或下腳料（如小麥、玉米、水稻的秸稈，花生殼、稻糠、麩皮、豆渣、玉米芯、蘑菇渣，用樹葉、雜草、鋸末、爛菜葉子、家庭垃圾等也都行），如果為了降低有機肥發酵過程中的氮素流失量，還可以在準備發酵物時加入一定量的草木灰、泥炭土等用來吸附固定氮素。
但大家要注意的是，為了製作出碳氮比適宜且質量上等的有機肥，大家在自己發酵腐熟有機肥前準備發酵物料時，一定要掌握主料（動物糞便）和輔料（植物秸稈殘體）的搭配比例，一般來說動物糞便和植物殘體的搭配建議可以4:1或者7:3的比例準備（動物糞便為主、植物殘體為輔，沒有具體比例，二者比例在3-5:1這個範圍內都合適）。
②發酵腐熟製作有機肥時，大家要注意根據自家土地的土壤質地型別選擇最合適的動物糞便，一般來說，如果你家的耕地土壤粘性比較大或土壤容易板結，那麼發酵腐熟製作有機肥時選擇使用牛糞、羊糞更合適，如果你家的耕地土壤沙性比較大、漏水露肥嚴重，那麼發酵腐熟製作有機肥時選擇使用豬糞、雞糞、鴨糞更合適。
在按比例準備好動物糞便等主發酵物和植物殘體等輔發酵物後，為了有機肥發酵腐熟的時間、加快有機肥發酵腐熟速度，同時也為了避免有機肥發酵過程中大量散發惡臭刺鼻氣味，農技小揹簍建議大家在摻混發酵物原料時搭配使用一些有機肥發酵劑、腐熟劑、催化劑類的物質，這些東西一般都是微生物發酵菌（可以直接購買使用），一般1噸（2000公斤）左右的發酵物料中新增私用1-1.5公斤左右的複合微生物發酵菌劑即可，新增菌時既可以兌水稀釋後均勻潑灑或噴灑到發酵糞堆物中，也可以在摻混動物糞便和植物秸稈時直接摻入到其中。
一般來說，把動物糞便秸稈自然發酵腐熟成有機肥即使在夏季高溫時也往往需要2-3個月的時間，而新增有機肥發酵微生物菌劑後一般只需要2-3周就能快速發酵腐熟好有機肥。
④大家在準備有機肥發酵腐熟物料時，一定要把動物糞便與植物秸稈（先粉碎）與發酵菌劑摻混均勻（物料摻混均勻後疏鬆但不緊密），一定要動物糞便和植物秸稈混合物先用水潤溼（物料摻混潤溼後抓住手裡指縫見水而不滴水且鬆手落地自然散開），發酵物料既不能太乾、也不能太溼，一般溼度掌握65-70％左右最合適（物料太溼散發臭味大、物料太乾發酵腐熟速度慢）。
（二）提前準備好製作有機肥的發酵坑
①如果把生糞直接在平地上裸露發酵，不僅會造成生糞中的養分物質隨著雨水沖刷或者大量生長雜草而大量流失，這樣的生糞即使完全發酵腐熟成有機肥，用到地裡的效果也會大打折扣，另一方面直接在平地裸露發酵有機肥時，生糞會散發大量惡臭味、滋生與招引大量的蚊蟲和蛆蟲，這都不是我們想看到的結果。
因此，大家在計劃自己利用動物糞便發酵腐熟製作有機肥時，一定要提前挖好堆放發酵物的發酵坑，發酵坑一般挖成長放性淺坑（坑的大小根據發酵物多少靈活準備）。
②在挖好發酵坑以後，要在坑底鋪上一層塑料薄膜防止肥液滲漏到地下流失（用不漏水的舊塑料膜就行），最後把準備好的發酵物（按合適比例和溼度摻混好的生糞 碎秸稈 輔助發酵菌）倒入發酵坑內堆成長2-3米、寬1.5-2米、高1-1/5米左右的長方形糞堆垛就行了，同時要在發酵物堆上方（糞堆混合物）覆蓋上一層塑料薄膜避免發酵過程中肥料裡的氮素變成氨氣大量流失揮發掉（上方覆膜也能遮臭防蚊蟲）。
（三）發酵腐熟有機肥過程中的檢測管理步驟不能少
①在把摻混好且倒入發酵坑中的糞堆發酵物全部準備好以後，從糞堆開始發酵腐熟一直到發酵腐熟成有機肥的過程中，這期間一般需要經常翻一翻糞堆，以新增有機肥發酵劑且15-20天能夠發酵腐熟的操作方法為例，此期間一般每隔5-7天翻糞堆一次、連續翻堆2-3次比較合適，翻堆次數太多容易造成發酵腐熟溫度太低而導致有機肥腐熟時間延長或發酵腐熟不徹底。
糞堆發酵腐熟過程中之所以必須要發酵，一方面是為了避免糞堆內部持續高溫，高溫容易殺死新增的活菌，也容易造成有機肥發酵過度而大量流失肥料養分，另一方面是避免糞堆在發酵過程中缺氧不透氣，缺氧不透氣會造成田間的活菌活性降低或大量死亡，從而導致糞堆發酵腐熟的時間過度延長。
②在糞堆翻卷腐熟成有機肥的這2-3周時間裡，要注意檢測糞堆的溫度和溼度，一般發酵腐熟過程中保持糞堆溫度在50-60度左右（溫度超過70度時要趕緊翻堆散熱）、糞堆溼度在65-70％左右（溼度低於40％則需要潑水增加溼度、溼度高於75％則翻堆散發水分）。
③在保持好糞堆適當高溫、潤而不幹不溼且透氣的情況下，一般新增微生物發酵劑的糞堆只需要2-3周就能完全徹底發酵腐熟成優質的有機肥，如果不添加發酵機的話，想要自然發酵腐熟生糞即使在夏季高溫季節也至少需要2-3個月的時間才行。
三、自制有機肥如何檢查判斷有沒有發酵腐熟好？
自己使用動物糞便和植物殘體發酵腐熟製作的有機肥，既要保證它徹底發酵腐熟淨化好了，又不能讓它發酵腐熟過度，這是對保證自制有機肥的肥效非常重要。那麼，怎麼如何判斷和檢查自制有機肥有沒有發酵腐熟好呢？
第一點：在按照上述糞堆發酵腐熟過程操作且在新增腐熟發酵劑的前提下，夏季一般連續悶堆發酵2-3周即可把糞堆發酵腐熟成有機肥。
第二點：當糞堆發酵腐熟過程中出現了發酵堆內部溫度低於40度、發酵物質地變鬆軟蓬鬆、發酵物顏色變成黑褐色或深褐色、發酵物原有臭味消失、發酵物表面有白色菌絲出現時，這個時候就說明你已經成功的把生糞發酵腐熟成優質的有機肥了。如果是沒有發酵腐熟好的糞堆一般還有刺鼻酸臭味或者外觀看起來還是成黃色或黃褐色。
四、自制有機肥應該如何正確存放與正確使用？
第一點：自己發酵腐熟好的有機肥，暫時不用時建議將其專用到通風乾燥處存放，既可以室外堆放、也可以裝袋存放，如果是室外存放一定要塑料布遮蓋好防風防雨。一般來說，發酵腐熟好的有機肥如果長時間不用，那麼這些有機肥會隨著存放時間的增加而逐步流失養分和降低肥效。
第二點：自己發酵腐熟好的有機肥，屬於養分緩慢釋放且肥效期比較長的緩效型有機肥料，所以它最適合在農作物播種、栽種前作底肥使用，也最適合在果樹秋季摘果後到落葉前作秋季基肥使用，一般自己發酵腐熟的有機肥大田種植地每畝地使用量掌握2000-3000公斤左右即可、蔬菜種植地和溫室大棚每畝地使用量掌握在3000-5000公斤左右更合適。
第三點：自己發酵富少的有機肥，雖然各類養分全面且肥效期很長，但肥料中的總養分含量並不高，因此，大家在使用這些有機肥時一定要注意搭配氮、磷、鉀、鈣等化肥一起使用，以此通過無機 有機、速效 緩效的施肥方法給農田作物提供更加全面均衡的養分。
好了，關於農田裡為什麼不能直接使用生糞、如何把生糞快速發酵腐熟優質有機肥的方法，農技小揹簍就全部給大家講完了，你都學會了嗎？
點選上方「關注」農技小揹簍 每日學習瞭解更多實用的農技知識
