難得一見!泉州一居民家中桂花結果,猶如紫色葡萄


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N海都全媒體記者 楊江參

實習生 周鈞迎 文/圖

作為我國傳統的十大名花之一,桂花樹已有2000多年的栽種歷史,一直深受大家的喜愛,並流傳著「桂花樹門前,貴人立門內」的俗語。意思是:家門口種植桂花樹,就好像家裡站著富貴的人,是對家族興旺的期盼。

正因如此,泉州很多老百姓的院子裡都保留著栽種桂花樹的習慣。尤其是在安溪縣虎邱鎮芳亭村,家家戶戶種有桂花樹,百年以上的老樹數不勝數,而且這裡還保留著打桂花的習俗,每年金秋桂花盛開時節,吸引了許多遊客前往觀賞體驗,也因此成為一個有名的「桂花村」。

聞過「桂花香」,但你見過桂花樹結果嗎?那是一種猶如紫色葡萄般的果子,既漂亮又可愛,好似「紫色精靈」。

桂花果猶如紫色葡萄

最近,因為門前的桂花樹結了果實一事,南安美林街道金枝村老楊家都快成「植物園」了,常有好奇的「厝邊頭尾」來參觀,有的甚至會偷偷摘一個品嚐一下。

難得一見!泉州一居民家中桂花結果,猶如紫色葡萄

成串分佈的桂花樹果實

「我活了大幾十年,還是頭一回遇見桂花結果。」年逾七旬的黃阿婆是老楊鄰居,原來跟老伴一起在永春的農場工作,見過的樹種不少,其中自然也包括常見的桂花樹。

黃阿婆十分肯定地說,桂花開年年見,可結果是第一次看見,而且她家門前也種了桂花樹,但多年來也都只開花不結果

與老楊家一路之隔的鄰居,門前還有院子裡也種了近十棵桂花樹,但情況跟黃阿婆家一樣,也是隻能聞聞花香。

或許是覺得太稀奇,或許是覺得果子太好看,黃阿婆忍不住偷偷摘了一個試吃。只見她輕輕撕掉紫色的果皮,露出綠色的果肉,然後用嘴一吸就進去了,隨後吐出一個大大的果核。

老人說,酸酸甜甜挺好吃的,就是果肉太小了,而且有一點兒苦澀味。當阿婆還想再摘幾個好好品嚐時,被老楊及時制止了,他擔心果子不能隨意吃。

網上淘來的「四季桂」品種 驚喜結果

記者發現,老楊家這棵半人高的桂花樹,結的果實不算多,個頭只有小拇指頭粗,兩三個成串分佈,大概有幾十個,外表都是深紫色模樣,形狀屬於橢圓形。

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老楊家這棵桂花樹只有半人高

老楊說,門前的這棵桂花是二女兒從網上淘來的,買的是「四季桂」品種,沒想到給了這麼大一個驚喜。他說,這棵桂花樹已經種了四五年,前幾年長勢一般,只看到開少少的花,並未結果。但去年秋冬季節花謝後,就開始結那種小小的綠色的果實,如同小芒果一樣,小巧又可愛。到了春節前後,果實長到小拇指頭大小,只是表皮依然翠綠翠綠的,當時就有鄰居摘了吃,結果那是又苦又澀。等到今年三四月份,果實成熟了就變成紫黑色的,像極了紫葡萄。隨著時間的推移,有的果實還會出現皺紋。

對於自家桂花樹結果,老楊一家也是覺得很神奇,因為之前同樣沒見過。細心的他,經比對發現,鄰居家桂花樹的葉子跟自家的不大一樣。鄰居家的較尖窄,自家的寬胖些。

記者走訪泉州市區多個公園發現,要遇見桂花樹結果並不容易。就算是芳亭村的桂花樹,採訪過的同事也說沒聽過會結果。

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近日在泉州市區居民家拍到的桂花

植物愛好者:是否結果與桂花樹花性有關

「有見過沒吃過。」顏國鉸是一名植物愛好者。當記者將果實照片發給她時,她說在德化見過結果的桂花樹,品種屬於「寧波木犀」,樹有四層樓那麼高,果實一次能結很多,不過個頭比老楊家的小。

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顏國鉸在德化遇見的「寧波木犀」品種桂花結果

顏國鉸介紹,桂花是我國南方常見樹種,學名叫木犀,品種有很多,目前已知的超過150種。根據圖片,她說老楊家的屬於四季桂品種群,德化的寧波木犀屬於野生品種。她說,由於桂花樹的遺傳特性,有的樹結果,有的樹不結果,其主要原因是開花特性特殊。歸納起來桂花樹的花性有三種情況:一是花兩性,但出現雌蕊雄蕊不育從而形成單性花;二是有雌雄異株情況;三是雄花和兩性花異株。這樣有雌蕊和兩性花的桂花樹會結果,其他就不結果了。

顏國鉸表示,根據桂花樹的花性,要在自然環境下遇見它結果是非常罕見的,被稱為「結子桂」。不過因為有了嫁接技術,且桂花樹的繁殖方式又多樣,屬於容易成活的樹木,通過扦插、壓條、嫁接等都能繁殖後代,原本稀有的結果也就不再稀有。因此,網上購買的嫁接桂花苗會出現結果現象,老楊家的應該就屬於這樣的品種。

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盛開的黃金桂

桂花果實可藥用,但不宜作為水果食用

顏國鉸說,桂花樹通常採用無性繁殖,但在培育桂花優良品種時需要播種繁殖,這樣它的種子就是育苗的材料。在廣西廣東等地,到了桂花樹果實成熟的時候,會有苗木商收購它用於繁殖桂花樹,因此具有一定的經濟價值。

不僅如此,桂花果實還可藥用,但不宜作為水果食用。顏國鉸告訴記者,中醫認為,桂花果實,味辛甘,性溫,具有溫中散寒、行氣止痛功效,但需遵醫囑使用。

可以說,桂花樹全身是寶,這種樹木不光可以觀賞,花朵還可以食用,比如桂花可制糕點、糖果,並可釀酒。此外,果實還能入藥。

編輯:肖肖

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