小菜園日記，冬季香菜的套種方法
每年到了冬天天冷的時候，香菜作為配菜，對於不喜歡吃香菜的來說可有可無，但是有時候在做菜菜做湯的時候，又覺得離不了香菜，而且在冬季買的話貴不說，關鍵是放不了多久就幹了，太不划算了，所以最划算又省心的辦法是，大家可以種植一點，不需要種太多，也不需要太大的地方，完全可以和其他的蔬菜，像小麥或者是芥菜或者菜籽等套種在一起，這樣即省事又方便，還不佔空間，下邊我為大家介紹一下香菜的套種方法。
陽臺種「一箱子」香菜，用這方法，一週就發芽，冬天也能長得旺！
首先說一下香菜和小麥的套種方法，香菜如果和小麥套種的話，可以在立冬前後，小麥長出地表以後，找小麥絎縫之間的空隙，一小行就可以啦，用小鐵耙把地表的土扒鬆軟，在種香菜之前可以把種子浸泡兩三個小時，這樣後期好出苗，撒上種子，用小鐵耙扒一下，淺淺掩埋種子就可以，成長出來的香菜在麥苗行裡，麥苗還能給香菜保暖，這樣香菜還能更耐凍一些，並且後期吃完香菜還不影響麥苗生長。
再說說小菜和芥菜的套種方法，芥菜和香菜都是附地植物，由於芥菜的葉子比較大，更佔地方一些，所以種植的時候大家要注意一些，最好的種植方法是圓環種植，就是把香菜種植在最裡邊，把芥菜種在外邊，這樣的好處是，芥菜冬季更耐冬，外邊的芥菜可以給裡邊的香菜起到保溫的作用，這兩種蔬菜可以一起播種種植。
最後菜籽和香菜，菜籽都長勢比較高，成長速度相對小麥要快一些，要想套種香菜的話，種菜籽的時候一定要成行種植，並且行距要相對小麥種植寬一點，好處是第一，種香菜更方便，第二後期收割菜籽的時候也方便。
