草菇室外簡單種植技術
秋收後的稻草可以拿來種植食用菌，其中草菇是草腐菌使用稻草種植非常適合。
在栽培條件合適，管理合理的情況下，草菇是食用菌種收穫最快的一種。從播種到採收只需要2周左右，一個栽培週期只需要20~30天。可以無需特殊裝置，室內、室外都可以栽培，技術容易掌握，成本低，收效快。
草菇室外一種簡單種植方法
1、場地的選擇 選擇背風向陽，供水方便，排水容易，肥沃的沙質土壤作為建菇床的場所，氣溫較低時選擇南向、陽光充足，西、北兩面有遮蔭物的場所。;盛夏時應選擇用涼、通風處作菇床場所，作菇床畦寬80-100cm,長度不限。使用之前應翻地一遍，日晒兩天，同時拌入石灰或澆入濃石灰水以殺蟲。
2、參考培養料配方（簡單粗放的配方，僅供參考）：
①幹稻草100kg，麩皮或米糠3~5kg,火燒土或肥土20kg,石灰1kg,過磷酸鈣0.5kg。
②棉籽殼98kg,石灰粉5kg，火燒土20kg（原材料加水拌勻堆積發酵效果更好）
3、原材料的處理及播種 ：選擇新鮮、無黴變的乾燥稻草或麥秸或其他原料,將稻草放入2%~3%石灰水浸泡24小時後撈起，測酸鹼值並用石灰水把酸鹼值調整為8左右，扭成草把,鋪成畦面，壓緊壓實,在草層邊緣5cm處撒一圈混合好的菌種(麥麩與菌種1:1混合)，在第一層草層的外緣向內縮排5cm鋪第二層草把，壓實,在四周邊緣5cm年撒一圈混合好的菌種,以後每層如此操作,一般鋪4~5層草把，最後一層草把鋪完壓實後均勻撒上一層1cm厚經消毒的火燒土，並蓋上薄膜。菌種用量通常為100kg乾草20袋菌種。
4、管理與採收 播種後注意遮蔭噴水,保溫保溼,當料面溫度高於45℃時,要及時揭膜通風,噴水降溫。一般高溫季節一天揭膜噴水2~3次,大約3-7天菌絲生滿畦面。第7~10天可以見小白點狀的幼蕾，不能用冷水直接噴幼菇，用30℃的水噴霧即可。第10~15天可採收第一批菇。採收後停水3~5天再噴水和管理，5天左右又可收第二批菇，一般可收3-4批。
5、注意事項
①稻草浸石灰水後最好經堆積發酵5天(其間翻堆一次),等料溫降到40℃時趁熱鋪料播種，可減少雜菌(特別是鬼傘)汙染。
②在栽培過程中如發現雜菌汙染應及時用石灰漿塗布消毒。
③揭膜通風降溫時要防止溫度下降。
超市、各農貿批發市場新鮮採摘的草菇比新鮮的杏鮑菇、平菇、木耳等少量可能是因為①草菇的儲存、運輸比較麻煩和困難。草菇是高溫型食用菌，生長髮育的溫度範圍是10℃~45℃，氣溫穩定在26℃以上栽培最好。夏季很適合栽培草菇，氣溫合適能節省成本。草菇採摘後大於10℃還會繼續生長而老化使它的口感變差商品價值降低，草菇低於10℃會死亡味道變化也會影響它的商品價值。由此可知對於新鮮採摘的草菇遠距離的運輸長時間的儲存需要現代冷鏈物流成本較高，所以市場上新鮮採摘的草菇比平菇、杏鮑菇、香菇等少量。
②草菇的營養型別是草腐型真菌，它的物質轉化率比平菇、木耳、香菇等木腐型真菌低。草菇用稻草、麥秸、棉籽殼、廢棉為栽培主要原料以箱栽、床栽、堆栽為栽培方式是的生物學效率是15%~50%；而平菇、木耳、香菇用棉籽殼、雜木屑為主要原料以段木栽培、袋料栽培時的生物效率都能達到50%以上。
所以在沒有機械化和智慧化種植的情況下草菇種植的優缺點很明顯，優點對於食用菌種植愛好者在家DIY種植很方便。
