花毛茛栽培季節及高效栽培技術
花毛茛栽培季節及高效栽培技術
孫承都等
花毛茛（ Ranunculus asiaticus L . ）又稱波斯毛茛、洋牡丹，為毛茛科毛茛屬多年生宿根花卉，原產於土耳其、敘利亞、伊朗、以色列及歐洲東南部，16 世紀從土耳其傳到歐洲南部，然後再傳到美國、日本等國。花毛茛花朵碩大，花色鮮豔豐富，有紅、白、橙、粉等色，觀賞價值很高，在歐美已廣泛種植，我國自 20 世紀 80 年代開始引進栽培 [1] ，限於當時國內生產生活水平較低，一直沒有發展起來。近年來，由於花毛茛花色鮮豔、豐富、產量高，深受消費者喜愛，種植面積在逐年增加。基於昆明自然氣候條件及栽培的經驗總結，介紹了花毛茛在該地區的栽培技術。
1 栽培季節
昆明氣候溫和，年平均氣溫 15℃，全年無霜期240d 以上，低緯度、高海拔，具有充足的光照，紫外線強，晝夜溫差大，是世界上最適宜生產優質花卉的重點地區之一。花毛茛喜歡半陰和涼爽的生長條件，在昆明四季均可種植，根據其對環境的適應性及市場需求，最佳栽培季節為秋季播種，春季上市。
2 栽培技術
2.1 種苗繁殖
可採用種子繁殖、扦插繁殖、塊根繁殖（分株繁殖）、組織培養等方式進行種苗繁殖，各有特點，生產上以種子繁殖最為常見，其次是塊根繁殖。
2.1.1 播種繁殖。種子先用溫水浸泡 12h，再用 50%福美雙可溼性粉劑或 50%多菌靈可溼性粉劑 500 倍液處理 10min，洗淨後放入冰箱（3~5℃）中冷藏 7~10d，經低溫預處理的花毛茛種子發芽率、發芽勢均顯著高於常溫貯藏種子（P＜0.01），而且萌芽時間也提前；低溫預處理改變了花毛茛種子的萌發程序 [2] 。低溫處理後可直播，也可在 15~18℃條件下催芽 1 周再行播種。
播種基質可用泥炭與珍珠岩以 ３︰1 配比，用純蛭石蓋種，或用泥炭和珍珠岩按 1︰1 拌勻後覆蓋，厚度 2~3mm 即可。一般催過芽的種子播種後 ７~10d 出苗，直播的種子需要 20d 左右才能出苗，出苗後需特別注意水分的供給，澆水不可太多，以防爛苗，並使幼苗見早、晚的弱光。破心後逐步增加見光時間，可施較薄的肥水，如用 30-10-10 的複合肥，濃度控制在 2000 倍液左右，注意間幹間溼，防止病害和徒長。3~4 片真葉時進行一次分苗，採用穴盤或營養袋分苗，以 4︰1 泥炭土加珍珠岩作基質，5~6 片葉時定植。
2.1.2 塊根繁殖。以上一年播種培育的小塊根為繁殖材料進行栽培，在昆明 4~5 月花毛茛落葉後從栽培地挖出塊根，洗淨後用 50%福美雙可溼性粉劑或 50%多菌靈可溼性粉劑 500 倍液處理 10min，在通風、乾燥、低溫環境中脫水，不宜在陽光直射下進行 [3] 。10 月初進行塊根處理，清水浸泡 12h，放到 3~7℃條件下冷藏。也可以用消過毒的基質土，澆水混勻，以不滴水為宜，將種球埋入基質中，直接移入 3~7℃低溫下處理。低溫處理15~30d 後移入常溫下催芽，催芽溫度以 15~20℃為宜，發芽生根整齊、迅速，塊根腐爛率低，溫度過高塊根容易腐爛。待長出 4~5 個枝條後分株假植。這種方式生產的切花產量較高，且生產週期短，開花早，花莖粗短，重瓣率高，盆花質量也更好。
2.2 移栽
11 月上旬定植，行株距 30cm×25~30cm，667m 2 種植 5000 株，花毛茛喜微酸性環境，宜選擇疏鬆、肥沃的砂壤土。通常用園土、沙土、腐熟餅肥（雞糞）按 ５∶３∶１ 的比例配製，或用園土、腐葉土、腐熟有機肥按４∶２∶１ 的比例配製。作盆花的，將苗或催芽後的塊根栽植於 10cm×8cm 的營養鉢中，為防止塊根腐爛，根據所用基質情況，上鉢前可先進行消毒處理。
2.3 田間管理
花毛茛通常都是進行保護地栽培，喜半蔭環境，不需要強光照，但長日照條件能促進花芽分化，春季隨著氣溫的升高和光照的增強，可適度遮蔭並加強通風 。耐低溫，適宜的棚溫 15~20℃，提高夜溫有利縮短生育期，適當降低夜溫有利形成緊湊株形 。
2.3.1 澆水。花毛茛較喜水，澆水要充足、及時、均衡。不耐水澇，宜每次澆透，幹後再澆。儘量保持植株和棚內空氣的乾燥，以達到控制株形、控制病害的目的。
2.3.2 追肥。葉面追肥苗期用 0.5~1.0g/kg 的尿素液，花蕾期增施 0.5~1.0g/kg 的磷酸二氫鉀液，土壤追肥15-15-15 的粒狀複合肥 1~2 次；作為盆花栽培的，進行適當疏蕾，留 3~5 個即可。有試驗表明，花毛茛對氮、鉀營養的需求不高，氮、鉀營養過高會使花的質量下降，並且會導致鈣在莖尖生長點的利用率降低，從而導致莖倒伏 [1] 。
2.3.3 病蟲防治。花毛茛整個生長期都會有潛葉蠅為害，開花期需注意防治蚜蟲。潛葉蠅可用 75%的滅蠅胺可溼性粉劑 3000 倍液噴施防治，蚜蟲可用 10%吡蟲啉可溼性粉劑 1000 倍液防治，每隔 4~5d 進行 1 次，連續 3 次。病害主要有灰黴病，菌核病和黑斑病，可用75%百菌清可溼性粉劑 1000 倍液進行防治，以預防為主。
3 討論
3.1 應用前景
花毛茛花朵碩大，花色鮮豔豐富，有紅、白、橙、粉等色，觀賞價值很高，世界各地尤其在歐美已廣泛種植，但云南種植還較少，普通市民對這種花了解不多，無論是作為切花，還是盆花，都具有較好的推廣應用前景。在露地花壇應用上的發展空間也很大。
3.2 低溫處理
種子、塊根播種前的低溫處理可顯著提高萌芽速度和出苗整齊度。根據文獻資料，處理的溫度、時間長短，存在一定差異，溫度低的 -1℃，高的 5℃，時間短的5~7d，長的 30~40d，均有效果，不同品種對溫度、處理時長存在一定差異。
3.3 繁殖方式
花毛根可以採用種子、塊根、扦插、組織培養等多種方式進行種苗繁殖。目前生產上使用的基本上都是雜交種，以種子繁殖為主，組織培養方式生產種苗，需要一定的裝置條件和熟練的操作人員，成本較高，但可以較好地保持品種優良性狀。扦插由於繁殖係數低，花期較晚，受環境影響大，生產上基本不採用。塊根繁殖成苗快、花期早，比較適合作為盆花栽培。
近年來，無論是新品種選育還是栽培技術，國內都取得了很多進展，但與發達國家相比，總體上，種質材料缺乏，育種難以取得大的突破；栽培技術方面缺乏系統深入的研究，沒有形成高效規範化技術體系。
