如何提高果樹嫁接成活率？記住4點，不要一看就會、一嫁接就廢

什麼是嫁接？嫁接其實是植物種植管理上的一種無性繁殖技術。其實植物嫁接很簡單，人人都能學的會，種植果樹、苗木、花卉、瓜果蔬菜都能用的上。

簡單來說，嫁接就是把一棵作物苗株上的枝或芽（俗稱接穗）緊密貼合到（嫁接）另一棵作物苗株的根、莖、枝上（俗稱砧木），然後藉助作物傷口處分生細胞自我癒合傷口的生長特性，從而讓兩種不同作物的不同部分（即用來嫁接的接穗和被嫁接的砧木）在嫁接傷口自我癒合過程中生長到一起並長出一個整體，進而培育出同時擁有兩種不同作物不同生長特性的新作物苗株。

具體來說：嫁接就是選擇兩種植物親緣關係的作物（如用流蘇或女貞去嫁接桂花、用葫蘆去嫁接西瓜、用南瓜去嫁接黃瓜、用海棠嫁接蘋果、用山毛桃去嫁接普通桃、用榲桲去嫁接梨樹等），然後從一棵作物上剪取一小截帶芽的皮層或一段帶芽體的枝段作接穗（用芽作接穗就叫芽接，用枝作接穗就叫枝接），接著再把準備好的接穗嫁接到砧木枝幹上挑選合適的部位（被嫁接的叫做砧木），嫁接時把接穗的介面處皮層與砧木接穗的介面處皮層完全對齊緊密貼合（兩者傷口處的形成層完全對的上且完全貼合緊密才容易嫁接成活），最後把砧木上的嫁接傷口消毒包紮保護起來，等到砧木上的嫁接傷口完全癒合並重新萌芽生長時，這就說明我們嫁接成功、接穗嫁接成活了，接穗和砧木完全長出一個整體了。

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這樣一說，大家是不是覺得植物之間的嫁接很簡單？嫁接雖然看著簡單，但嫁接起來其實並不簡單，很多人經常是「眼睛一看就會，動手一嫁接就廢」，很多人如果挑選不對砧木和接穗，或者嫁接的時間挑選的不對，或者嫁接前的準備、嫁接時的操作方法、嫁接後的管理不對，不論任何一個方面出了問題，你都會嫁接不成功、嫁接後不成活。

今天這篇文章呢，農技小揹簍就給大家簡單說一說果樹的嫁接知識，想學果樹嫁接技術的朋友不妨簡單看一看、學一學，畢竟知識和手藝學會了是自己的，不僅可以隨時使用，任何人也沒法給你搶走。

果樹嫁接的第一個要求：嫁接採集接穗和選擇砧木的兩棵苗木必須要有非常親近的植物親緣關係

嫁接作物之間的親緣關係（俗稱親活力），是決定兩種植物之間能不能嫁接、嫁接成功率高低以及嫁接後能不能成活的基本條件。

從嫁接成功率與嫁接成活率上來說，採集接穗的苗木和當做砧木被苗木的作物，兩個物種、兩棵苗木之間的親緣關係越親近（俗稱親和力，就相當於人的親戚關係），那麼我們用兩種苗木嫁接成功率就越高、苗木嫁接後的成活率就越高，因為只有親緣關係很近、親和力很好的兩種苗木才能通過嫁接傷口把兩個接穗和砧木兩個不同部分組織生長到一起形成一個不互相排斥的整體。

一般來說，兩種同種的苗木嫁接成功率和嫁接成活率最高，兩種同科的苗木嫁接成功率和嫁接成活率較低，兩種同科但不同屬的苗木能不能嫁接要看具體果樹的品種，而兩種既不同種、又不同科、還不同屬的果樹之間沒法嫁接且嫁接成功率與嫁接成活率基本為0。

那麼，我們常見的果樹一般可以用哪些品種嫁接或者可以和哪些些樹木進行嫁接呢？農技小揹簍給大家簡單梳理一下：

如蘋果樹可以用海棠、梨、杏、山荊子、楸子等進行嫁接。桃樹可以用山桃、毛桃、油桃、蟠桃、李、杏、毛櫻桃等進行嫁接。梨樹可以用蘋果、山梨、杜梨、豆梨、沙梨、麻梨、木梨、川梨、榲桲、秋子梨、香蕉樹等進行嫁接。櫻桃樹可以用毛櫻桃、草櫻桃、山櫻桃、中國櫻桃、矮櫻桃、馬哈利、吉塞拉等進行嫁接。核桃樹可以用山核桃、麻核桃、野核桃、鐵核桃、核桃楸、黑核桃、楓楊等進行嫁接。柿子樹可以用軟棗樹、野生柿、老鴉柿、油柿、黑棗等進行嫁接。

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果樹嫁接的第二個要求：果樹嫁接的最佳時間一定要找準

嫁接的時間與溫度，也是決定兩種不同植物嫁接成功率以及嫁接後能不能成活的重要因素。如果果樹嫁接的季節時間與溫度條件不滿足，那麼果樹嫁接完了傷口組織就沒法癒合、嫁接的接穗與砧木兩個部分就沒法生長到一起，也就是嫁接不成功、嫁接後不成活。果樹嫁接時溫度要求不能低於15度，農技小揹簍建議在20-28度時嫁接果樹。

一般來說，果樹嫁接的主要季節有3個：一個是春季3-4月份，一個是夏季5-7月份，再一個就是秋季8-9月份，冬季一般不嫁接，但春季和夏季嫁接果樹成功率和嫁接成活率比較高一些，秋季嫁接果樹的成功率和嫁接成活率會相對低一些。也就是說，除了寒冷的冬季之外，其他季節都可以進行果樹的嫁接，但不同季節適合果樹嫁接的方法有所不同。

①果樹春季嫁接：春季嫁接一般在3-4月份果樹萌芽前進行，嫁接時的溫度要求最低不低於15度，嫁接的方法優先推薦枝接，其次推薦芽接，嫁接時要求在果樹芽眼開始萌動但又沒有萌發時進行，春季嫁接的時間太早或太晚，都會大幅降低果樹嫁接的成功率和成活率。

之所以選擇春季3-4月嫁接果樹，主要是考慮此時溫度和溼度都比較適宜穩定，而且此時砧木樹體內汁液開始流動、接穗新芽飽實萌動還沒有萌發、並且接穗和砧木內積累的營養比較多，所以在春季嫁接後的果樹能夠在傷口部位分生細胞、快速癒合而達到比較高的嫁接成功率和成活率。

②果樹夏季嫁接：夏季嫁接一般在5-6月份前後果樹生長旺盛期時進行，嫁接的方法用芽嫁接和用嫩枝嫁接都可以，夏季嫁接果樹時推薦用枝條下部芽片和發育枝做接穗。之所以選擇夏季5-7月份嫁接，是因為此時氣候溫溼度都比較大、果樹正處於樹體汁液快速流動的旺盛生長期，此時嫁接後非常有利於接穗和砧木傷口位置快速分生組織、快速癒合傷口、快速長成一個整體而成活。

③果樹秋季嫁接：秋季嫁接一般在8-9月份前後樹皮比較容易被剝離時，嫁接的方法推薦使用芽接，之所以秋季嫁接選擇8-9月份時進行，因為此時天氣溫溼度還都比較高、樹皮比較容易剝離、嫁接所用的接穗和砧木內養分物質都比多、比較有利於果樹嫁接傷口的快速癒合，從而讓嫁接果樹獲得比較高的成活率。

果樹不同季節嫁接時要注意：果樹即將快速生長時或者果樹處於生長旺盛期時、以及果樹內樹體養分主要是由下往上運輸時，此時最適合採用的嫁接方法是枝接（如春季枝接），反之，果樹即將迎來停長期時或者果樹處於生長緩慢期時、以及果樹內樹體養分主要是由上往下運輸時，此時最適合採用的嫁接方法是芽接（如秋季芽接）。

果樹嫁接的第三個要求：掌握好果樹嫁接的方法（枝接和芽接）

果樹嫁接的方法主要有枝接、芽接、根接，其中枝接和芽接是最常用的嫁接方法，根接因為成活率不高一般很少使用（本文不介紹）。

①枝接就是用枝條做接穗嫁接果樹（適合春季和夏季嫁接果樹使用）。枝接就是從果樹上選擇合適的枝條擷取一小段帶芽的小枝條段作為接穗（一般選擇1-年枝齡長勢健壯充實且芽眼飽滿充實的樹冠外圍枝條做接穗），然後把這個接穗嫁接到被當做砧木的果樹枝幹上完成果樹的嫁接（一般選擇樹勢健壯無病蟲害且樹皮光滑的枝幹做砧木），比較常用枝接方法主要有腹接、切接、劈接、插皮接、舌接、搭接、高接等。

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②芽接就是用芽做接穗嫁接果樹（最適合秋季嫁接果樹使用，也適合春季嫁接果樹使用）。芽就是從果樹上選擇芽體還沒有萌發的枝條、然後帶芽皮層從枝條上剝離下來當做接穗（讓帶芽的外層樹皮與枝條內部木質部分離），最後再把從枝條上剝離下來的帶芽樹皮接穗嫁接到被當做砧木的果樹枝幹上完成果樹的嫁接，比較常用的芽接方法注意有：嵌芽接、頂芽貼接、腹芽接、單芽切接、木質部貼接、T字形芽接、方塊形芽接等。

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對於果樹的枝接和芽接具體操作方法，農技小揹簍以前曾經專門寫文介紹過，有需要的朋友可以去我的主頁搜「嫁接」二字即可找到相應的文章，在此不做具體介紹，當然了，大家也可以看本篇文章裡的枝接和芽接的嫁接示意圖做參考。

果樹嫁接的第四個要求：嫁接前、嫁接時、嫁接後管理要到位

①果樹嫁接前要先先看天氣預報未來一週內有沒有大幅降溫或下雨低溫天氣，要提前對嫁接果樹及周邊地面打藥消毒殺菌，同時做好嫁接所用工具的消毒殺菌處理（用酒精或高錳酸鉀浸泡著即可）。

②果樹嫁接時一定要把砧木和接穗的剪下口處削平削光滑，並且嫁接時一定要把接穗和砧木兩部分的皮層（形成層）全部對齊且貼合緊密接觸。

③果樹嫁接後一定要對嫁接傷口進行包裹包紮保護促進癒合（主要是防治病菌害蟲侵染嫁接傷口、預防雨水風沙破壞嫁接傷口、預防嫁接傷口處過度脫水無法癒合），比如說用塑料薄膜包紮防護嫁接傷口，等到果樹嫁介面處完全癒合且嫁介面處長出新稍新葉以後再及時拆掉傷口包紮物即可（芽接的一般3-4天左右即可解綁，枝接的一般需要6-8周左右才可解綁）。