角堇這麼養，一棵苗開上百朵花，還一開就半年
我是愛園藝，愛生活的MissHai海小姐。每天用小文藝的筆調向你推薦當季最值得種的那些花。不僅告訴大家該怎麼種，還會給大家講講這些花草背後的故事。
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她是城市綠化帶的常客，也是園藝大神的寵兒。她可以在曠野裡開成一片花海，也可以成為餐桌上畫龍點睛的裝扮。她長著一張小鬼的臉，變幻莫測。時而溫柔，時而俏皮，時而妖媚，時而機靈，時而古樸，時而高貴。她的千變萬化吸引著愛她的人恨不得收集齊她所有的花色，卻最終都迷失在她無窮無盡的幻化之中……
她是角堇，和其它的花瓣規則排列的花朵相比，她的花瓣的排列相當地特立獨行——三片花瓣以∵的形狀圍成一張臉，另兩片花瓣好像米老鼠的耳朵一樣豎在臉後面。而且每片花瓣上的花紋也各不相同，有的像眼睛，有的像嘴，有的擠眉，有的弄眼，有的呲牙，有的咧嘴，有的皺鼻，有的吐舌，即使是同一個品種，也很難找到兩朵花紋完全一樣的花。儼然是一群淘氣的小鬼，所以小時候大家都叫她鬼臉花。
角堇和她的近親三色堇常常被混淆。其實也並不難區分。角堇有個別名叫「小三色堇」，可知二者最主要的差別就是在體型上有所不同。角堇花徑較小，三色堇花徑較大。通常角堇的花徑不超過4釐米，三色堇的花徑大多大於4釐米。因此，可以粗略地把4釐米作為區分角堇和三色堇的參照。若要細緻一些區分，可以觀察二者的莖和葉。角堇的莖較細，有四稜；三色堇的莖較粗，單稜。三角堇的葉片為卵形，托葉較大；角堇的的葉片為披針形或卵形，托葉較小。另外，相對來說，角堇淺色居多，花紋多為貓須一樣的細線，或沒有花紋；三色堇深色花較多，花紋多為深色圓點。不過隨著近年來育種技術的快速發展，越來越多的新品種問世，角堇和三色堇在花色和花紋的區別只能相對而言，並非絕對，還應結合花徑的大小和莖葉的特徵做進一步區分。
近年來市場上出現了不少角堇的新品種，在花朵的顏色、花紋和花瓣形狀上都有了極大的豐富。這不僅讓角堇愛好者越來越為之痴狂，還讓更多的花友被深深地種草。比如小兔子、花祭、果汁冰糕、閃現等等。
角堇討人喜愛，不僅僅是因為她變幻無窮的花色，還因為她無敵的爆花能力。被譽為「開花機器」真不是虛的。秋季種下，一直到第二年的五月，都開花不止。加以人工干預，一棵牙籤苗甚至可以爆滿一個30釐米直徑的花盆。
角堇是非常勤花的植物，有的甚至剛發芽，還沒長几片葉子就開始開花。雖然不加干預也能長大，也會開不少花，但是如果想要花量更豐盛，花球更飽滿，則需要在小苗期間勤摘心掐花苞，控制不讓開花，集中能量讓植株長個子，分側枝。這樣一來，等植株長到滿意的大小後再准許其開花，就能一下開到爆炸！
看看大神「花友東莞珊」的角堇花球吧
下圖為「花友東莞珊」的角堇花球養成法。通過不斷摘心掐花苞的方法，讓苗把所有的能量都用於長個分枝，一棵小苗也可以覆蓋一個直徑30釐米的花盆。在這個基礎上開花，不愁不爆。不過這種做法對於養花人的耐心很有考驗。畢竟如果別人的角堇都已經在陸續開花，而你的還在不停地掐花苞，對於花朵的渴望往往會讓你失去理智，停止掐花苞。不過即使中途停止掐花苞問題也不大，只要及時處理殘花，同樣也能促使爆花。即便不能開出大神那樣的直徑超過30釐米的大花球，有了一定的體型基礎，要開個小花球也是很容易的。另外，有的花友可能不喜歡只見花不見葉的花球，那麼只要適當調整掐花苞的程度，就可以達到自己想要的效果。
最後一句：
角堇是個大坑，跳進去就會一直想要收集新的品種，恐怕不那麼容易爬上來。
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