陽臺種植，盆栽雞毛菜的步驟與方法
雞毛菜是綠葉蔬菜，十字花科植物小白菜(青菜)幼苗的俗稱，此叫法以上海一帶比較普遍。雞毛菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，而且雞毛菜是小白菜的嫩苗，口感和質地更為柔嫩，味道清香，是大眾特別喜歡的一種蔬菜。其實雞毛菜也可以在自家陽臺上盆栽種植，可以隨吃隨摘，非常方便，下面小編就來介紹一下盆栽雞毛菜的種植步驟及方法。
1、準備土壤
其實養護雞毛菜，很重要的一點就是用土的肥沃程度。如果一開始我們用的土壤就比較肥沃，相當於基肥用的好，那雞毛菜後期在生長時，不僅會較為強壯，口感也很好。相反如果一開始土壤比較貧瘠的雞毛菜，吃起來的口感就比較柴。所以建議大家，一開始時用疏鬆肥沃，透氣透水的土壤來種植雞毛菜。
2、播種
當我們準備好容器和土壤後，就可以把種子用撒播的方式播種了。撒播時，儘量要撒的均勻一點，以免之後間苗會出現稀密不均的情況。播種之後，撒不足一釐米的土壤在上面就好了，也不用我們將其摁平，任其這樣就好了，不然室內種植的雞毛菜種子，不太好發芽。
3、澆水
播種之後，那要順著容器邊邊澆足水，這樣等種子吸水之後，就可以順利發芽了。等雞毛菜小苗生長出來後，我們就需要經常澆水了，要保持土壤是微溼的狀態。因為水分是雞毛菜運輸營養的載體，所以只有吸水多了，雞毛菜才能更好的生長。但冬季室內不透氣，澆水也需要注意量，千萬不能澆太多，以免小苗出現爛根的情況。
4、陽光
雞毛菜在生長時，需要大量的陽光，能經常照到陽光的雞毛菜，根莖挺實，葉子油綠，非常鮮嫩，而陽光不足的雞毛菜，不僅葉子顏色發黃，根莖也不挺實，吃起來味道也不足。冬季裡的太陽也不強烈，所以我們可以將其放在能見到整日陽光的地方，這樣雞毛菜生長的也就更快了。
5、採收
雞毛菜一般於播種後25-30天採收，冬季種植雞毛菜一般於播種後45天左右採收。
以上就是盆栽雞毛菜的種植步驟及方法，雞毛菜原產我國，各地均有栽培，以南方栽種最廣，一年四季供應，春夏兩季最多。盆栽雞毛菜很好養護，口感鮮嫩，顏色翠綠，營養豐富，具有清熱除煩，行氣祛瘀，消腫散結，通利胃腸等功效。喜歡吃雞毛菜的朋友，也可以在家種植幾盆。
來源：惠農網
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