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有哪些花可以吃?


我覺著能吃的花可多了,如南瓜花,韭菜花,洋槐花,黃花菜,等等吧!我們北方人喜歡吃這些,吃法各一。

1,南瓜花,用南瓜花炒雞蛋或煮湯喝都挺好。我經常在自己小菜園摘南瓜花炒菜煮湯喝,味道還不錯。

2,韭菜花,剁碎用鹽醃製,醃韭菜花時再加上鮮辣椒,嫩姜增加香味。早餐晚餐不用炒菜,放點香油調著吃。

3,洋槐花,吃法更多,用洋槐花煎餅吃,洋槐花用面蒸拌吃,蒸熟後用大蒜,醋,生抽,香油調吃挺好的。洋槐花煮湯喝,味道鮮,香中帶甜美極了。

4,黃花菜炒肉,炒雞蛋,煮湯都挺好。