陽臺上種植什麼蔬菜可以供一家四口長期食用？有何依據？
答案
清江鶴_6Sc 2018-09-19
根據題主的描述，是想在陽臺上盆栽一種作物，可以連續收穫並供一家四口長期食用。這樣一勞永逸的事情誰不想做？
有人說可以種西紅柿，辣椒，茄子。也有人說可以種香菜，黃瓜。其實這些都是單季作物，從種到收只有一季收成。
但韭菜就不同了。只要分蔸成活了，韭菜會不斷的分櫱發蔸，植株會趆來赿多。而且，韭菜可以隨時採隨時長，也可邊採收邊生長。怎麼樣？親心動了吧！
那麼韭菜怎麼種植呢？
韭菜可以用種子直播。只要到蔬菜種子門市購上一小袋足足夠你受用。除種子直播外，韭菜還可以用分蔸的辦法進行繁殖。
方法是將成年的韭菜植株從根部連土帶泥將其掰下一部分，定植在你需要盆栽的泥土中即可。然後回填上泥土壓實，澆上定根水置於陽臺陰涼處待韭菜活棵。
因為韭菜定植成活後經過營養生長，在年週期內要多次採收，所以對定植的土壤要求肥沃，不能用生土，酸性偏重的壤士，和火鹼土。
可選用有機質豐富，酸鹼平衡的菜園土，然後用50%敵磺鈉對土壤進行消毒處理，放在水泥地板上曝晒一兩個小時後，再將苗床肥一袋(2公斤)摻拌三十斤細泥土混勻後拌入盆土中。
這樣的盆土長出來的韭菜青翠嫩綠不黃葉不幹尖葉片肥厚根系發達再生能力極強，相應地同樣的勞動付出你會收更多的韭菜。
韭菜一般不感病。但也有例外情況。為了預防和治療各種真菌性病害和細菌性病害及生理性病害，可以在韭菜生長期用乙蒜氯黴20毫升與氨基酸葉面肥豐之源再適量配比三十烷醇進行葉片噴霧，效果會更好。
韭菜再生長能力比較強，生長速度快。只要株高長到二十公分以上都可以採收。一年可以收穫很多次。
只不過清江鶴建議採收時，最好選擇在晴天早上。因為韭菜葉片上的水分尚未蒸騰，葉片鮮嫩，品質好。同時也有利於收穫植株的傷口癒合。
