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在農村生活過的,你們以前用什麼豬草餵豬的?


以前的農村,特別是八十年代的時候,可說是家家戶戶都有養豬,而餵養豬的食物,可能大部分都是採自野外。特別是像現在這種春夏之交的季節,冬天的蔬菜基本都已吃完,而新栽的菜蔬卻都還是苗期,這時候就需要大量的從野外割野菜來餵豬。

豬的食譜是很廣泛的,在春季又正是大量野菜、植物生長的時候,這時候的野菜,只要不是幾年生的,都是種子新發芽的植物,基本都可以採來餵豬。像各種大葉的野草、小葉野草、爬地生長的草等,都可以採來餵豬。至於名字,因實在太多,我也不是相關認識植物的,只能根據自家的土話來給舉一些例子。



像有大葉的雷公草,蒿類的蒿子草,莖很細的燈芯草、線香草,還有各種野莧菜、旱菜、蛤蟆草等。特別是我們當地叫作爛草仔的爬地草類,可說是到處都有,嫩的就抜來做豬草,老的可割來喂牛,到秋季的時候,就全部割下來晒乾,用來餵豬喂牛都可以。

這些豬愛吃的食物,另還有一個特點,那就是大都生長在農民經常耕種的地裡,而生長在山叢中的野草,豬是基本不愛吃的。因山裡的植物基本是靠根生的茅草等植物,也只有這些草類才能在山叢中與別的高大的植物進行競爭。


因此,我們在割豬草的時候,基本都是在農村的旱地裡面或者是旱土周圍尋找豬草。這些地方的草,可說全都可用來餵豬,特別是種蔬菜內的各種雜草,像白菜、蘿蔔、辣椒等地裡,更是如此。這時候,你根本不需要去認識它們,只管放心抜草就是,連苗連根全抜起來,豬都會特別的喜歡吃。

這可能也是以前的農村不需要用除草劑的原因,因為一有雜草生長,都被農民抜去餵豬了,野草、雜草的生長速長根本趕不上農民割草的速度。

最後就是冬季的時候,我們南方油菜地裡的野草也如上面的一樣,因在油菜地裡的草基本都是很鮮嫩的,只要是青草都可以抜來餵豬。