被一些人當成雜草的荇菜居然有人種，種植荇菜有什麼用？它好種植嗎？
答案
惠農圈-阿真學姐 2019-12-08
在我們老家有很多荇菜，在那些淺水塘裡總能見到很多，看似它毫不起眼，但實際上荇菜的價值還是非常高的，不僅可以用來食用，也是一種藥材，當然它在觀賞上的價值也非常的高，在這幾年裡也不少景點地帶也會引進它，這樣就可以裝飾綠色，不得不說還是很有特色感的。
荇菜作為一種淺水性的植株，它可以在淤泥裡生長，也可以漂泊在水面之上，有著非常長的花期，鮮麗的黃花也十分惹眼，其實在過去的多年裡，它可是農村中的救命菜，在特殊的年間，農民則是去水裡採摘上一些，拿回家裡進行食用，這樣吃起來也十分的美味。
荇菜的的根莖十分柔軟細膩，本身就沒有什麼毒素，更沒有苦味產生，如果是鮮嫩的話，其中的纖維少，此時進行食用口感最好，因此不少人都會採摘一些，之後它還會繼續的生長，可以連續採摘多次。回到家裡可以當成餡料，也可以直接燒湯，這樣吃起來的食用口感還是非常好的。
當然它的產量比較多，如今很多人也將其當成了養生食品，市場中也有不少人販賣，在飯店裡也受到很多人的歡迎。它的種植還是沒有難度的，在30-1250px的水裡種植，要注意將根部固定好，這樣的話才能更好的生長，在種植中只要不缺水，其他的都沒有問題。
當然它在-10℃以上才能很好的生長，北方地區可能冬天就不能繼續長出來了，在種植中也要追肥1-2次，這樣的話產量才能更多。
