農村的茅草根有什麼作用，現在價格如何？
答案
紀錄鄉土 2019-04-18
看到這個問題時讓我一下子回到了小時候，一直到現在都記憶猶新，不知道你有沒有像我一樣放學後就和同村的小夥伴去河邊挖茅草根，因為茅草根都是喜歡長在河堤的兩邊。
記得那個時候沒有什麼零花錢買零食，茅草根就成了我童年最甜的零食，其實茅草根到了春天還會長出茅巖，就是一種外表有層包裹的葉子裡面是細長而又毛茸茸的可以吃，吃起來就像嚼口香糖一樣。
茅草根的價值
茅草根不但可以直接挖出食用，吃起來清甜可口，而且還有藥物價值，挖出的茅草根晾乾或者直接用水煮，可以對消炎，水腫，黃疸偏高者，口臭，都有一定作用，所以茅草根的價值我們不能忽略。
現在很少再見到有人採挖茅草根了，所以茅草根的價格現在也是挺高，一般都是在9塊到13塊錢一斤，這一斤都必須是晾乾的才可以。
晾乾茅草根的方法就是挖出來以後直接切成小節然後直接風乾或者晾乾，記住不能在太陽底下晒乾，因為晒乾的茅草根會降低其的價值。
茅草根的最佳採挖時間
採挖茅草根一般分為兩階段:3月中旬到4月中旬和秋天的時候7月中旬到8月中旬，這個時間採挖出來的茅草根最甜，而且價值最高。
採挖的時候一定不要拿鐵鍬去挖，因為這樣會容易損傷挖出來的茅草根，正確的採挖法就是用四個齒的工具去挖，這樣茅草根既不會斷，同時挖出來的品相還特別好，挖的又快。
現在這個時候正是採挖的季節，可以拿著袋子，去農村的河堤兩邊都可以挖的到。
