葡萄什麼時期該用什麼肥？看完你就清楚了！
葡萄在生長髮育過程中，為滿足自身的生命活動，需要從外界持續不斷地吸收養分，而葡萄生長旺盛、結果量大，故只有適時適量的施用肥料，才能保證營養的供給。
你可能聽過不少關於葡萄施肥的經驗性總結，比如「氮長葉、磷生根、鉀膨果」、亦或是「見葉補鋅、見花補硼、見果補鈣、生長期補鐵、後期補鎂」等。
這些經驗不僅道出了各營養元素的生理功能不同，同時也表明了葡萄在各物候期，對養分的需求是存在差異的。
下面，筆者預從礦質元素的角度出發，來試談葡萄肥料的施用，希望能給各位果農朋友帶來些許幫助。
氮元素
是葡萄生長髮育過程中所必須的礦質營養元素中的核心元素，需求量最大。
主要作用：①促進光合作用；②促進營養生長；③促進果實膨大
吸收規律：新梢期開始吸收氮素，花序出現後吸收量升高，在二次膨果期達到吸收高峰，轉色及成熟期吸收量迅速下降，在採收後再次迎來高峰，後下降。
追施時期：①開花穩果後；②二次膨果期；③採果後
注意事項：①偏施氮肥，易引起徒長，造成大量落果，降低樹體新生枝條和根系木質化程度不耐寒；②萌芽期大量施氮肥，會抑制萌芽期根系的生長，影響根系對其他元素的吸收。
磷元素
葡萄雖對磷的需求不大、對於磷肥的利用率不高，但不可或缺。
主要作用：①促進花芽的分化和幼嫩組織的生長；②促進果實發育及提升其品質
吸收規律：萌芽期開始吸收，花期至一次膨果期迎來高峰，硬核期有所下降，二次膨果期吸收量升高，轉色及成熟期吸收量迅速下降，在採收後再次迎來高峰，後下降。
追施時期：①新梢旺長期；②開花前後；③果實膨大期
注意事項：①磷在土壤中移動性比較小，擴散能力較低，難被吸收，除基施外，應在生長期結合葉面噴施，如花期、膨果期噴磷鉀源庫；②氮肥不足會限制磷肥的吸收，土質差的果園也可將磷肥與氮肥混合使用。
鉀元素
葡萄喜鉀，具有「鉀質果樹」之稱。
主要作用：①提高光合作用；②活化多種酶、調節滲透勢；③促進生長，提高果品
吸收規律：萌芽期開始吸收，花期至一次膨果期迎來高峰，硬核期有所下降，二次膨果期吸收量升高，轉色下降，成熟期迎來小高峰，後下降。
追施時期：①果實膨大期；②著色成熟期
注意事項：①鉀在土壤中移動性強，根施時，施在細根大量分佈的土層，才有利於葡萄吸收；②果期是葡萄需鉀高峰，膨大階段建議用硝酸鉀，後期著色建議用硫酸鉀，葉噴選磷鉀源庫。
鈣元素
葡萄對鈣的需求量比較大，僅次於氮、鉀。
主要作用：①參與及調控葡萄的生長髮育過程；②提升抗逆能力；③提高果實品質
吸收規律：新梢期開始吸收，花期至硬核期略有上升，二次硼果期至轉色期迎來高峰，成熟期下探，採收後再次迎來高峰，後下降。
追施時期：①開花前後；②膨果期至轉色期；③採果後
注意事項：①以根施為主，輔以葉面補充，下底肥時增施有機肥可提高鈣的有效性；②使用硝酸鈣時，避免和磷肥一起使用。
鎂元素
葡萄對鎂的需求量與磷素相近，可稱得上「大量元素」了。
主要作用：①參與光合作用；②調節和活化酶促反應；③影響葡萄品質形成
吸收規律：新梢期開始吸收，兩次膨果期處於吸收高峰，轉色期回落，採果後有一個小高峰。
追施時期：①膨果期；②採果後
注意事項：①土壤中的磷對鎂素的固定作用很強，難以被根系吸收利用，建議選擇螯合態鎂；注意與其他元素配合施用，如膨果期葡萄對鈣、氮、鉀、磷等都需求旺盛，可交替噴施蓋世美、紅庫葉面肥等，促膨果、抗灼裂、防早衰。
此外，其他元素如鋅在葡萄轉色期吸收最多，鐵素在硬核至第二膨大期達到高峰，硼在花期、膨果、轉色時需求旺盛，要注意適時補充。鑑於平臺之前有過專門的推文，這裡就不逐一講述了。
來源：農業助手（ID:nyzs360）
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