一種簡易的家庭堆肥方法
找兩個一樣的塑料桶，一上一下，上面的底部打眼，兩個桶之間留有空間並保持密封不透空氣。
我這個桶沒有蓋子，所以用薄膜紮緊不透氣，這是無氧發酵，所以要隔絕空氣。
廚房裡每天都會產生足夠多的廚餘垃圾，比如的菜葉菜邊、果皮、蛋殼、茶渣，剩飯剩菜、麵包、過期食物等都可加入上面的桶裡並儘可能弄碎以加速分解過程，
雖說大自然裡有許多菌種，可是我們不能掌握當中有利於廚餘發酵的菌種之種類及數量，因此採用網購的菌種發酵劑，更好的提高發酵效果跟效率。
過幾天廚餘上就會產生菌絲，也不會有異味沒有招引蟲子。
夏季大約二十多天，冬季時間要長一點，就可以發酵成功了。
這是下面的桶中收集的液肥。
發酵、腐熟、分解，最終獲得營養豐富的有機肥和液肥。這種有機肥料被稱作「黑色的黃金」，它可以有效改善土壤環境，令植物長得更好，液肥可以稀釋後澆菜澆花以及作為葉面肥使用。
淘米水澆花有什麼好處，淘米水澆花的正確方法(發酵後稀釋澆花)
