從「仙草之王」到「盆栽」，它曾是商家的「搖錢樹」，如今為何淪為盆栽？
去年，花友群裡時興煲湯，各種湯，這一提到「煲湯」，就知道是南方花友的喜好。我這個土生土長的北方人，每天默默地看她們晒各種湯，甚至還有藥膳湯！簡直是無所不能啊！
後來，她們又用鐵皮石斛燉雞湯，因為鐵皮石斛便宜，我也湊熱鬧團了一單，一大把二十塊錢，種了滿滿一盆。剛開始的時候，還給它每天噴霧保溼，後來就偷懶了，不給它噴霧了，就出現了葉片乾枯，想著也煲湯吃掉？感覺從無下手，又繼續養著了，何況開出來的小花給人一種清新感。
直到今天，鐵皮石斛被我養了兩年了，長出來很多新芽，但是因為總是忘記澆水，枝條並不飽滿，但是它似乎已經習慣了北方的環境，即便不噴霧，或者忘記澆水，也很少有黃葉了。
別看鐵皮石斛現在很便宜，曾經，它可是人們眼中的「金礦」，因為90年代的時候，它的身價曾一度超過了人蔘，達到了上萬元一斤的天價，而且還被譽為「仙草之王」。
但是，如今卻在市場上以幾十元一斤的價格淪為普通的盆栽，這究竟是為什麼呢？
當年鐵皮石斛之所以能賣出天價，主要還是因為它的生長條件得天獨厚，而不是隨處可見或者隨處都能生長的植物。
野生的鐵皮石斛通常生長在懸崖峭壁的夾縫裡，想要採摘，不僅耗費人力，而且還很危險。因此野生的鐵皮石斛就顯得很珍貴。
正因為野生鐵皮石斛對生長環境挑剔，而且採摘危險、辛苦，隨著市場需求量增大，商家們紛紛包裝和炒作鐵皮石斛，導致它的價格水漲船高。
高昂的價格不僅吸引了商家，也吸引了許多獵奇的消費者，甚至一些高檔鐵皮石斛的拍賣價格竟然能夠達到幾十萬。即便價格昂貴，當時的鐵皮石斛市場供不應求，價格居高不下，成為商家們掙錢的「搖錢樹」。
曾經千元一斤，如今卻只能當盆栽，鐵皮石斛為啥跌下「神壇」了？
不過，這樣的繁榮局面並沒有持續太久。隨著對鐵皮石斛的過度採摘，它差點就成為了瀕危物種。人們開始意識到這一點，擔心鐵皮石斛在過度採摘下可能會滅絕。
為了解決這個問題，人們通過人工培育的方式對鐵皮石斛進行改良。通過改良生長方式和基因，降低鐵皮石斛對生長環境的苛刻要求，讓它更容易生存，這樣就大幅增加了產量。
鐵皮石斛的這一改良，雖然解決了滅絕的問題，卻也導致了市場的飽和。原本稀缺的鐵皮石斛變得隨處可見，於是，價格開始下跌，曾經人們眼中的「仙草之王」就隕落了。
在市場飽和的情況下，鐵皮石斛的價格急劇下跌，從幾萬元一斤直接跌至幾十元一斤。這樣的巨大價格差異讓許多曾經以為擁有了「搖錢樹」的商家們措手不及。
而消費者們也逐漸發現，鐵皮石斛並沒有商家宣傳的那麼神奇，它只是一種生長條件特殊的植物而已，並沒有其他特別之處。買的人少了，身價也急劇下跌，現在甚至淪為盆栽。
那怎樣在家盆栽養鐵皮石斛呢？
鐵皮石斛現在很便宜，建議買大棵植株，更好養護，尤其是沒有養過石斛的花友，選擇馴化苗要更容易成活。
我當時買的鐵皮石斛，商家給送了一包木屑，剛好是種一盆的量。如果商家沒有送植料，可以選擇用樹皮來栽種，或者鋸末子也可以，或者混合起來種植也沒有問題。
在種植鐵皮石斛的時候，建議在盆底鋪一些陶粒，或者小石子，增加透氣性和排水性。栽種的時候，根部不用埋的太深，不然會影響根系生長。
因為鐵皮石斛對溼度要求較高，平時經常給植株噴霧增加溼度，就會發現它會長得很快。
根據相關資料顯示，鐵皮石斛有益胃生津、滋陰清熱的作用。它的莖幹可以在煲湯或者煮肉的時候放點，它的葉子也可以泡水喝。
