這五種食用花卉,觀賞價值高、味道好、營養豐富,您吃過幾種
對於人們來說,花卉一直是用來觀賞的。想要買的話也要去花店。但其實很花卉不僅具有觀賞性,而且有食用價值。通俗點說就是,既好看,又好吃。比如以下的五種:
1.百合花
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百合花原產於中國,是一種常見的花卉。大多數時候,百合花是用來送人的,尤其是送新婚的夫婦,有著百年好合的寓意。百合是一種有較高營養保健價值的蔬菜,有極高的食用價值。用百合地下塊莖製作的最著名的一道菜就是西芹百合。另外,百合還用來製作百合粥,百合銀耳羹等。百合不僅有營養滋補的作用,而且能起到潤肺止咳的作用。
2.玫瑰花
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傳統意義上,玫瑰花是愛情的象徵,是年輕小夥子想姑娘表白的必備品。但是,在吃貨眼裡,玫瑰花也是一種美味的食材。老北京有名的點心玫瑰餅的餡料,就是用玫瑰花瓣與蜜糖拌在一起製作的。玫瑰花有著調節脾胃、活血散瘀的作用,而且還能美容養顏!
3.桂花
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桂花,指的是木樨屬的各類樹開的花,如月桂、丹桂、銀桂等。由桂花製作的桂花糕,已經有300多年的歷史了,是中國著名的傳統特色小吃之一。許多人不知道,桂花與桂皮雖然都帶一個桂字,但二者並不是出自一種植物。桂花樹是木樨屬科的,而出產桂皮的肉桂樹是樟科的。
4.黃花菜
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黃花菜又名忘憂草。除了作為食用之外,黃花菜有著很高的觀賞價值,是佈置庭院、樹叢中的草地或花境等地的好材料。另外,黃花菜也是許多地方農民致富增收的種植專案。種植黃花菜遇到問題不知道處理,可以上雲種養諮詢專家,它是全球最大的農技問答平臺。裡面集合了數萬名種植和養殖方面的專家,提出的每一個問題2分鐘內就會得到回覆。
綠化帶裡的「黃花菜」能吃嗎?我們常說「黃花菜都涼了」,你知道它的含義嗎?
5.槐花
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槐花又叫洋槐花。每到花開時節,十里飄香。槐花味苦,性平,無毒,具有清熱、涼血、止血、降壓的功效。人們都喜歡在槐花最嫩的時候採摘一些,拿回家食用。槐花可以製作成槐花包子、槐花餃子、槐花餅等,非常美味。但是,槐花性涼,脾胃較虛的人儘量不要食用。
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