水葫蘆因繁殖力強容易氾濫，但其飼用、藥用、觀賞價值高，值得關注
說起水葫蘆，廣大的養殖戶們估計都對它有點恨之入骨，因為它繁殖特別快，一個月就能長滿一個小池塘，造成魚類窒息，在有些地方，水葫蘆甚至已經氾濫成災了。但是，我們換個方式對它加以利用，它卻能成為農民朋友增收的好把式。
水葫蘆原產自巴西，上個世紀五六十年代被作為豬飼料在我國推廣，雖然它有很強的淨化汙水的能力，但它在很大程度上破壞了生態平衡，所以也一直不怎麼受待見。
但是在有的地方，竟然有人做起了水葫蘆盆栽的生意，小小一盆就要20塊錢，而且購買的人還不在少數。
水葫蘆
其實，水葫蘆最早引進我國就是作為觀賞植物的，因為它特別的好看，花為淺藍色，呈多稜喇叭狀，上方的花瓣較大。花瓣中心生有一明顯的鮮黃色斑點，形如鳳眼，非常養眼、靚麗。
除了觀賞之外，水葫蘆在還可食用。水葫蘆花和嫩葉可以直接食用，其味道清香爽口，並有潤腸通便的功效，馬來西亞等地的土著居民常以水葫蘆的嫩葉和花作為蔬菜。
水葫蘆還有飼用功能。水葫蘆柔軟多汁、鮮嫩可口、營養豐富，幹物質中主要是粗蛋白、粗脂肪、粗纖維等，可作為雞、鴨、鵝、魚、豬的優良飼料。將其切碎、粉碎或打漿，拌入糠麩，製成混合飼料或青貯飼料，既能提高飼料利用率，還可殺滅寄生蟲。
水葫蘆還具有藥理作用。全草味淡，性涼，具有清熱解暑、利尿消腫、祛風溼的作用，用於中暑煩渴、水腫、小便不利、外敷熱瘡的功效。
編輯：何鵬
統稿編輯：張程
