種植白菜，因啥原因造成乾燒心現象？掌握「七要點」，防治有成效
白菜是廣大城鄉人民比較喜歡的蔬菜，因此在農村種植的人很多。很多專業種植白菜的種植戶，經常遇到一個問題，那就是白菜乾燒心現象。這是什麼原因造成的？有何防治方法？在多年種植經驗提煉中，我的結論是：白菜乾燒心現象，是因缺乏微量元素鈣、錳而造成。如何防治？掌握七個要點，即可做到有效防治。
有種植經驗的朋友都知道，微量元素鈣、錳在白菜生產過程中，起著非常重要的作用。鈣不僅在人體身上不可缺少，在養殖動物、種植植物中也不可缺少，否則動物與植物的生長就受影響，白菜種植中鈣的重要性就更別說了。鈣元素能刺激白菜根系與綠葉的生長，同時促進白菜對各種肥料的充分吸收，從而促進白菜生長髮育，利於提高白菜的產量與質量。
至於錳元素呢？主要作用是促進白菜幼苗生長、植株的光合作用效率與蛋白質的形成，如果缺乏錳元素，白菜葉片會由綠變黃、由潤變幹，呈現出灰色、褐色斑點及條紋狀幹葉，葉肉呈紙狀。發病部位主要在植株中心，因此稱為乾燒心。當然，鈣元素的缺乏，白菜表現也跟此症狀相似。總體來說，就是乾燒心，葉片邊緣乾枯，逐漸向中間擴充套件，這不僅不好看，也不好吃。白菜得了乾燒心病，等於就是廢了。
因此，生產過程中預防乾燒心病很重要，最好是達到100％，永遠也不要發生。那麼，白菜乾燒心該如何預防與治理呢？根據多年生產經驗，要做好白菜乾燒心的良好防治，需做到以下「七要點」。
第一、做好茬口安排。種植白菜與其它蔬菜一樣，是需要注意前後茬種類的。若不注意，會帶來多病多蟲的煩惱的。白菜忌與十字花科蔬菜連作，甚至鄰作也不行。所以，白菜的前後茬，以南瓜、絲瓜等瓜類與大蔥、大蒜等蔥蒜類，以及辣椒、茄子等蔬菜比較好。這樣能有效預防乾燒心的發生，不會造成減產。
第二、選用優良品種。種植蔬菜希望豐收增產，那就要選擇優良品種才有保障，就像好馬配好鞍一樣，好地需配好種。什麼樣的品種為良種呢？很簡單啊，那就是抗病、優質、高產的品種。具有抗病能力是關鍵，但也需要結合土壤情況而選擇，有針對性的選擇良種。優良品種，能有效預防乾燒心等病害的發生。
第三、種子認真消毒。預防病害，種前消毒是很關鍵的。怎麼消毒？通常的辦法是採用溫湯浸種法，就是用50℃的溫水，將白菜種子浸種30分鐘左右，然後撈出種子放入冷水中降溫冷卻，之後撈出晾乾即可播種。這種方法處理後，能有效預防炭疽病、黑斑病、黑腐病等。當然，若嫌溫湯浸種法麻煩的話，也可用25％甲霜靈對白菜種子進行拌種，或用百菌清拌種，也是可以的，可有效預防病毒病、霜黴病等。種子消毒，對預防乾燒心的發生，也是有幫助的，需認真去做。
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第四、適當晚期播種。通過多年種植試驗與經驗積累，可能很多人都有一個概念，就那是早種生病多，晚種病害少。白菜播種過早的話，往往容易發生病毒病、霜黴病、軟腐病等病害，而晚種白菜，這樣的情況就會減輕很多。不過，播種過晚也不行，容易導致包心不實，對產量造成很大影響。因此，「立秋」之後的2~3天，是播種白菜的最佳時間，病害少，產量高。適當晚種，對預防各種病害的發生大有幫助，當然包括乾燒心。
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第五、施肥基追平衡。白菜屬葉菜，跟多數葉菜一樣，是喜肥的作物。因此，施肥需有基肥、追肥，保持足夠肥力，才能確保植株旺盛生長。白菜喜歡磷肥、鉀肥，施肥時結合土壤情況，適當增加磷肥、鉀肥的比例，以確保白菜生長所需要的肥力營養，如此方能增加白菜植株的抗病力。抗病力增強，乾燒心等病害才會少發生。
第六、適施鈣錳微肥。白菜也跟其它蔬菜一樣，在確保氮肥、磷肥、鉀肥的同時，也是需要微量元素肥的，尤其是鈣肥、錳肥，白菜對鈣肥、錳肥是不可或缺的。白菜缺鈣、錳，會導致乾燒心病的發生，因此施肥時需考慮鈣肥、錳肥的施入。乾燒心主要發生於白菜蓮座期，因此在白菜蓮座之前，就需要施入鈣肥、錳肥，能有效避免乾燒心病的發生。
第七、加強田間管理。白菜田間管理的好壞，不僅關係到白菜品質、產量，而且也關係到病蟲害的發生頻率。勤於管理，是增產增收的保障。從管理角度來講，白菜種植最好是採取高畦方式，這樣不僅排水方便，而且也能避免田間積水。田間降溼防澇，是能減輕包括乾燒心、軟腐病、霜黴病等各種病害發生的。
白菜種植，乾燒心不是什麼大病，但一發生就完蛋了，因此預防很關鍵。由於乾燒心主要是因缺乏鈣肥、錳肥引起的，但白菜生命力的旺盛與否，是與病害發生息息相關的。因為生長旺盛，抗病力就強，所以做好各方面工作也是非常重要的。根據多年實踐經驗，種植白菜需做到以上的七要點，就能有效預防乾燒心等各種病害的發生，確保白菜能增產增收。
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