養心菜也叫高鈣菜，費菜，中老年人特別喜歡吃，還可以當盆景
說起吃，中國人最厲害了吧，天上飛的，水中游的，地上跑的，山中長的都成口中之食。
在農村的山中，長有許多的植物，這些植物當中有很多都是可以吃的，這是老祖宗們經過長期的實踐之後總結出來的經驗，當然，對於一些奇特的植物，也沒有人吃過的，大家就不要去做第一個吃螃蟹的人了吧。沒有人吃，自然是有它的道理的，肯定是有毒了。
今天介紹農村一種可以吃的野菜，這種野菜人們把它叫做養心菜，學名費菜，費菜是景天科、費菜屬多年生草本植物，根狀莖短，粗莖高可達50釐米，直立。葉互生，葉片呈狹披針形、橢圓狀披針形至卵狀倒披針形，長3.5~8釐米，寬1.2~2釐米，先端漸尖，基部楔形，邊緣有不整齊的鋸齒，葉堅實，近革質。
聚傘花序有多花，水平分枝，平展，下託以苞葉。萼片5，線形，肉質，不等長，長3~5毫米，先端鈍。花瓣5，黃色，長圓形至橢圓狀披針形，長6~10毫米，有短尖。雄蕊10，較花瓣短。鱗片5，近正方形，長0.3毫米。心皮5，卵狀長圓形，基部合生，腹面凸出，花柱長鑽形。蓇葖星芒狀排列，長7毫米。種子橢圓形，長約1毫米。花期通常在6~7月，果期在8~9月。
養心菜的生長環境要求並不苛刻。它偏愛溫和溼潤的氣候，適宜在排水良好的沙質土壤中生長。不過，它也能適應多種土壤型別，甚至在貧瘠的土地上也能頑強地生長。養心菜對光照的需求較高，充足的日照能夠促進其光合作用，使得葉片更加肥厚，口感更佳。在中國的許多地區，尤其是長江流域，養心菜幾乎可以全年種植，成為不少家庭菜園中的常客。
那麼這種養心菜有什麼價值呢？
第一個是食用價值
這種養心菜含有豐富的鈣質，對於骨骼健康有著顯著的促進作用。此外，它還含有鐵、鋅、硒等多種微量元素，以及維生素C、維生素E等抗氧化成分，能夠有效增強人體免疫力，預防心血管疾病。在中老年人的飲食中，養心菜就像是一劑補藥，既能滋養身體，又能預防疾病。
第二是藥用價值
在傳統中醫中，養心菜被認為具有清熱解毒、利尿通便的功效。它能夠幫助調節人體的酸鹼平衡，對於緩解疲勞、提高睡眠質量都有著不可忽視的作用。在現代醫學研究中，養心菜中的活性成分也被證實具有抗癌、抗炎的潛在效果，這使得它在健康食品領域備受推崇。
第三觀賞價值
養心菜的觀賞價值同樣不容小覷。它的株型優雅，葉形別緻，既可以作為庭院中的點綴，也可以盆栽置於室內，為家居增添一抹綠意。
因此很多人會在自家的庭院或者是陽臺上面，種植這種養心菜，當作觀賞。而且長大後可以當野菜吃。
這種養心菜種植非常的容易，它靠根莖繁殖，分櫱能力強，只需要一小株，就能長滿一大盆，平時時不是澆點水就行了。也不易生病。深受種花愛好者的喜愛。
朋友們，你認識這種費菜嗎？它也叫高鈣菜，養心菜，當野菜來吃，身體好，還可以當盆栽種植。
