6種香香花,廚房客廳都能養,聞著香吃著也香,摘一把長10盆!
美味 | 6種香香花,廚房客廳都能養,摘一把長10盆!
哈嘍,大家好!各位花友們,你們是吃貨嗎?
春天來了,又是種香草的季節,放屋裡有淡淡清香,揪下葉子還能泡茶、當烹飪佐料···作為一個合格的養花愛好者,怎麼能不是一個吃貨呢?
今天給大家推薦6個最好吃的香草品種~
01 檸檬百里香
檸檬百里香,整株都有香味兒,有檸檬的清新,還有經典的香草味道,是最好聞、最好吃的香草之一,泡茶、製作飲品、糕點、生食、燒烤、煎煮、燉湯、醃漬、醬料都可以哦。
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檸檬百里香的枝葉很密集,雖然小小一盆,生命力卻很強,隨便養在小窗臺附近就行,它會不斷長出枝條,泡茶、烹飪的時候揪一點下來,很快又長出新枝條了。
35歲小姐姐活得「真精緻」,養盆香水檸檬,滿室清香,還養顏美容
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檸檬百里香的味道非常好,天氣熱了需要燒烤、煎煮的東西,都可以撒一點在上面,能去腥增香,味道超級棒!
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糖果薄荷
糖果薄荷的味道甜甜的,非常好聞,而且它的葉子比較光滑,很適合點綴飲品、甜點、燒烤生食。
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糖果薄荷的葉子顏色比較深,也比較耐陰,室內室外都可以養,十分耐熱,用手搓一搓葉子就是香甜薄荷糖味道,夏天真的少不了~
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不僅味道好聞,糖果薄荷還很適合泡茶,搭配各種茶葉、果汁、酒精飲料,能增添一份特有的清新。
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草莓薄荷
草莓薄荷的味道很少女,有點香甜,帶著一點草莓味道,聞到這個就想吃掉它~
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草莓薄荷的葉子不大,但是很茂盛,摘完很快又繼續生長起來了,適合養在家裡稍微明亮的位置。
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因為草莓薄荷的味道太甜美,特別適合製作各種飲料、沙拉、甜點,不僅顏值高,味道也是一絕~
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摩洛哥茶薄荷
摩洛哥茶薄荷,香味是純正的薄荷味道,它也是摩洛哥茶的原料之一,家裡養一盆,隨時都可以揪下來泡茶喝咯。
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摩洛哥茶薄荷的生長能力也很強,家裡隨便一個小窗臺上養著,能養1-3年,枝條還能不斷扦插,如果是地栽,它會一直匍匐生長。
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養摩洛哥茶薄荷,當然要嘗一嘗泡茶的味道啦,倒一杯熱水或熱茶,將沖洗乾淨的薄荷葉放進去,半分鐘後就能聞到清新的薄荷香氣,口味清爽解膩。
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小茴香
不知道大家喜不喜歡茴香的味道,花花小時候還挺排斥的,長大之後越來越喜歡了,茴香餡兒餃子、羊肉湯牛肉麵裡撒一點茴香段兒、火鍋蘸料裡兌一撮···真是人間美味!
想吃茴香餃子,自己動手播種一盆,吃自己親手種的放心菜,美味!
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小茴香盆栽完全可以當花來養,開花還挺美的,一直養到結種子都可以,茴香籽也是很好的香料哦。
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關於茴香的吃法,大家應該都不陌生了,調餃子餡兒、燉湯煮麵出鍋時撒點新鮮的茴香、蘸料燒烤都可以加···不行咯,越說越饞
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水果鼠尾草
鼠尾草是歐洲最受歡迎的香草之一,很多香水、精油、香薰蠟燭都用它做原料,花花也覺得很好聞,特別是水果鼠尾草,除了香草的氣息外,還有點清甜的鳳梨味兒。
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鼠尾草的葉子用途很多,可以晒乾插在瓶裡當乾花,香味能持續大半年,做成香包也不錯。
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當然,最佳用途就是食用,水果鼠尾草泡茶、衝飲料都很不錯,清香爽口。夏天燒烤、烹飪都可以加一點,能增添許多風味。
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