明日春分，再忙也要吃1蔬2豆3果，應季而食，助你安然度春
「吃春分飯，一天長一線」，春分前後正是人體吸收營養和成長的好時間，正如古語所言，春分時節如果進補得當，那麼這一年的身體狀況就會越來越好。
春分作為傳統的24節氣之一，進補時自然也需要選擇一些適合這一時令的食物，比如說廣受歡迎的1蔬2豆3果，吃上一些，應季而食，助你安然度春。
「吃1蔬」——馬齒莧
馬齒莧又名「春菜」，顧名思義，是一種尤其合適在春分時節食用的時令蔬菜。因其生命力頑強，田間地頭常常都能看到它的身影，且營養比同類蔬菜要高上許多，所以很受歡迎。
清炒馬齒莧
【食材】馬齒莧 花生油 鹽 蒜 生抽
【做法】：
1、馬齒莧洗淨後控幹水分，切成一指長的小段備用；
2、將炒鍋中加入適量的花生油，冷鍋熱油，加入切好的蒜末爆香；
3、將準備好的馬齒莧段加入炒鍋中快速翻炒三十秒後加入食鹽和生抽；
4、繼續翻炒兩分鐘左右，關火盛出裝盤即可。
「吃2豆」——赤小豆
其實赤小豆的營養非常豐富，不僅能夠滋養身體，還能幫人趕走體內的溼氣。要知道人體中積累溼氣過多，會讓人變得有氣無力。還會影響面板狀況，輕則出油，重則長痘。平時可以常吃一些赤小豆幫助祛除溼氣。
仙客來花謝後要結種子，花莖上的「小豆豆」是剪還是留？由你決定
祛溼糕
【食材】赤小豆、薏米、茯苓、芡實、山藥 飲用水
【做法】：
1、將赤小豆和薏米放入鍋中開小火炒熟晾涼備用；
2、將山藥蒸熟晾涼後壓成泥；
3、將處理好的赤小豆、薏米、茯苓和芡實以及山藥放入破壁機中打碎；
4、將食材的混合粉末同山藥泥攪拌，揉成光滑的麵糰，期間可以加入少量飲用水幫助定型；
5、最後將它分成大小合適的糰子，放在大火上蒸15分鐘左右即可。
因為薏米本身有一定的寒性，加之茯苓和芡實這兩種食材的藥性比較明顯，因此很多人會擔心自己在家處理不好。
這個時候就可以用六點零祛溼糕來代替，它採取現代工藝，配料和自制的完全能相同，很好的將各種食材的營養結合在一起，經常吃六點零祛溼糕可以幫助趕走體內的溼氣。
「吃2豆」——黑豆
黑豆味道清淡，而且營養豐富，對血脂和血糖都有很好的調節作用，本身的脂肪含量也比大豆要低，對人體造成的負擔較小。在春分前後這個心腦血管疾病多發的時節很適合吃來維持健康。
黑豆豆漿
【食材】黑豆 黑米 黑芝麻
【做法】：
提前將黑豆、黑米浸泡在水中；
將泡好的黑豆、黑米和洗乾淨的黑芝麻一起放入豆漿機，按刻度線加入適量的水，然後開啟豆漿模式即可；
需注意，研磨好的豆漿最好在三小時內飲用完畢，以防微生物大量滋長，影響身體健康。
「吃3果」——枸杞
春分時節人體剛剛從嚴寒中甦醒，此時需要補充大量的營養。枸杞中含有大量的維生素，而且還有許多微量元素，營養十分豐富，不僅能為人體提供所需的能量，還能明目。
枸杞茶
【食材】枸杞 開水
【做法】：
1、將洗乾淨的枸杞切成兩半；
2、注入滾燙的開水，放至溫熱即可飲用
3、飲用枸杞茶時建議將枸杞一併吞服。
「吃3果」——花生
花生的蛋白質含量很高，而且含有大量的氨基酸等物質，而春分時節人體正是需要補充元氣的時候，吃上一些花生正好可以滿足需求。
蜜醉花生
【食材】花生 蜂蜜
【做法】:
1、將純蜂蜜加熱以去除水分；
2、將加熱後的蜂蜜倒入處理好的乾燥花生中，用量以蓋住花生為宜；
3、放在陰涼通風處靜置7天即可食用。
「吃3果」——紅棗
紅棗有很好的的補血作用。春分前後，人的身體機能相對活躍，新陳代謝也會加快，這就很容易造成氣血不足，這個時候就很適合吃上一些紅棗。
益顏糕
【食材】：紅棗 花生 枸杞 紅豆 紅糖
【做法】：
1、將紅棗去核切成小塊備用；
2、將紅豆加入紅糖煮熟壓成泥，紅豆水備用；
3、將紅棗、花生和枸杞打成細細的粉末；
4、將所有食材混合攪拌，揉成麵糰，加入紅豆水幫助定型
5、將揉好的麵糰按喜好分成大小合適的糰子，大火蒸10分鐘即可。
對於繁忙的現代人而言，這些流程未免有些太過繁瑣。推薦入手七度方益顏糕，它用紅豆、花生、枸杞和紅棗等食材製作，並且用木糖醇代替紅糖，既不會感覺到膩，還可以幫助減肥。
七度方益顏糕還新增重瓣玫瑰、紅火龍果粉和甜菜根粉，不僅很好的保留多種食材的豐富營養，降低熱量，還讓它們更容易被人體吸收，補血養元，實現食材的最大化利用。
而且除上述的營養物之外，七度方益顏糕並無任何人工合成的新增劑，不會給人體造成額外負擔，吃起來很放心。
中國人向來講究順應天時，明天就是春分，這適合春分滋補的1蔬2豆3果大家可以吃起來，應季而食，安然度春。
