春季庭院種蔬菜，老人說「茄子闊栽，辣椒窩栽」，啥意思？科學嗎
#三農發文挑戰賽#
明日是春分節氣，春分過後，各地氣溫都會出現明顯的升高，而且雨水也會逐漸的增多，在這種情況下，很多地方都開始種植蔬菜。家裡有庭院的，也會在自家的小院中種植一些蔬菜，這樣一來管理比較方便，二來吃著也更安心一些。容姐也是每年都會在自家的小院種植一些蔬菜，栽種蔬菜的時候，容姐想起老媽說的這樣的老話「茄子闊栽，辣椒窩栽」，那這句老話是什麼意思呢？科學嗎？
茄子闊栽
茄子屬於茄科茄屬，是一種直立分枝的草本植物，或者亞灌木。果實又長又圓，經常用來做蔬菜，而且還可以做包子餃子。茄子可以做油燜茄子、紅燒茄子、茄子火鍋，等很多種。還可以把茄子切碎，加鹽出水之後，和生肉大蔥做成肉餡兒包餃子吃。
茄子直立分支的草本植物，植株比較大，枝幹比較脆。而且很喜歡充足的陽光，一旦種植的太過密植，就會容易出現白粉病，在這種情況下，就會不利於茄子的生長，更不利於茄子的口感變好。再有因為茄子枝幹比較脆，我們在地裡管理茄子的時候，容易出現莖杆斷裂的情況。
正是因為以上這些特點，所以我們種植茄子的時候，需要栽種的比較遠一些，這樣可以起到通風透光的作用，從而讓茄子，長得更好，口感也會更好，這也就是我們常說的「茄子闊栽」。
其實除了茄子闊栽以外，為了讓茄子莖幹不斷裂，我們還可以在茄子生長期的時候，給茄子搭架子。這樣固定之後，茄子長大以後，也不至於出現莖杆斷裂的情況。
還有茄子屬於淺根植物，一旦長茄子以後，遇到颳風的情況，也會容易出現倒伏的情況。給茄子搭架子以後，就可以有效地避免這些情況的出現。
辣椒窩栽
辣椒屬於茄科辣椒屬，屬於一年或者有限的多年生植物。辣椒的品種有很多，有長辣椒或者是圓辣椒，朝天椒。辣椒的株型比較緊湊，適合種的比較密一些，如果種得太稀，一來不利於辣椒的封壟，二來不利於辣椒的生長，三來夏季高溫的時候，辣椒還會容易出現晒傷的情況。正是因為這些，所以已經有了這句老話「辣椒窩栽」了。那具體如何栽種辣椒呢？
- 栽種辣椒的時候，首先我們需要起壟種植，因為辣椒長得比較多，一旦遇到颳風的情況，就會容易出現倒伏。起壟以後的辣椒，埋得比較深一些，不容易出現颳風倒伏的情況。
- 在辣椒長到30釐米左右的時候，我們還需要封壟，這樣同樣是為了減少降雨辣椒倒伏。還有這樣還有利於辣椒的根系長得更加強壯。
- 還有辣椒種植的比較密植，這樣種植辣椒的土地，就會容易潮溼一些，溫度也就會變化小一些，大雨之後的強力陽光，找蛇的也就會少一些，這樣做還是很有利於辣椒的生長的。
- 我們種植辣椒的時候，可以一窩栽種三棵，株距在25到30釐米左右，行距在50到60釐米左右，也可以適當的有一些大小壟，這樣管理起來更加方便一些。
寫在最後
明天是春分時節，在我們國家的南方很多地方，氣溫都到了20來度，在這種情況下，已經很適合種植蔬菜了。有很多有小院的朋友，也喜歡在自家的小院種植一些蔬菜。種植蔬菜的時候，老話說「茄子闊栽，辣椒窩栽」，這兩句老話還是很有道理的，而且也有一定的科學道理，因此，在我們栽種茄子和辣椒的時候，需要注意一些，這樣可以讓我們種植的茄子和辣椒，長勢更好，長得更多。〔圖片來自網路，如有維權，一定刪除，謝謝〕
