地黃，又叫小雞喝酒，是不是有點搞笑？來拆解一朵小花看看吧
很多人，尤其是男人，對六味地黃丸都是耳熟能詳的，但是當看到真正的地黃時，都會大吃一驚：這不就是小時候摘下花朵來吮吸的小蜜罐嘛！
地黃，玄蔘科地黃屬多年生草本植物，它的根為肉質根，因顏色是黃白色而得名地黃，是一味傳統的中藥草。
它有很多名字，如生地、地髓、野地黃、酒壺花、山煙根等，但是還有一個怪怪的名字，叫「小雞喝酒」。
地黃的花是很有意思的，在莖頂部略排列成總狀花序，開花的時候總是好幾朵一起開在莖的頂部，但花都會垂下來，看起來就像小雞喝醉了酒，腦袋耷拉下來了一樣，所以就有了「小雞喝酒」的俗稱。
它對農村的小孩子來說是再熟悉不過的了，這種野草過去在田間地頭、路邊或撂荒地裡最多，看到它就會情不自禁地摘下它像小喇叭似的花放在嘴邊，然後仰起脖子吮吸裡面的甜水，裡面的甜水帶有一點酒香味，甜絲絲的。因此小孩子又把這植物叫作餑餑酒子、蜜罐子花、酒壺花，因為它的根像生薑外皮皺巴巴的，又戲稱老婆腳後跟。
五一期間，我專門騎車到5公里外的一條幹涸的小河邊，順著河壩撥開沒膝深的雜草前行400米去挖掘它。我還是對它不大瞭解，也缺少一點耐心，向下挖個十幾二十釐米覺得差不多了，就使勁往上拔，「啪」的一聲斷了，看著細細的根很是懷疑：這就是可以食用和藥用的地黃？殊不知它的膨大肥厚的部分還在地下老遠呢！
撇開它的利用價值，對我們來說，植物的花總是充滿了吸引力，這也是辨別它們的一個主要特徵。讓我們一如既往地拆解一朵小花吧。
一眼望去，在眾多雜草中地黃很是惹人注意，單就它鮮豔的顏色和奇特的造型，一下子就讓你記住它。正看像喇叭，側看則像小號。
它的花冠很容易就與花萼分離，一手捏住花冠，一手捏住花梗，輕輕一用力就扯下來了。花冠長約3、4釐米，花冠筒有些弓曲，外面紫紅色，密生著長長的柔毛；花冠裂片5枚，先端鈍或微凹，略呈脣形，上脣2裂，下脣3裂。
沿著上下脣之間將花冠撕開，可見內面呈黃紫色，也長滿了柔毛。而在花冠管的喉部是深紫紅色的，並且有輻射狀的條紋，有2條黃色的隆起的脊，這應該就是「蜜導」了，這是蜂類喜歡的顏色，地黃用這種圖案告訴訪花者：裡面有蜜！
雄蕊4枚，分離，2長2短，為二強雄蕊。藥室矩圓形，基部叉開，使兩藥室排成一直線。同我們曾經拆解過的很多花一樣，它的雄蕊基部是和花冠筒的基部長在一起的。
再來看看它的花萼和雌蕊。
地黃的花萼呈鍾狀，長1—1.5釐米，先端大都5裂，裂片披針形或三角形，上面著生白色長毛，有10條隆起的脈。
雌蕊1枚，柱頭膨大，呈2枚片狀。從一側撕開的花萼看過去，可見卵形的上位子房。
這時候有的果實已經開始形成，果實為蒴果，卵形或長卵形，先端尖，有宿存花柱，外面包裹著宿存的花萼。
將果實剖開，你會發現它的子房是2室的，裡面有種子無數，但是果實成熟後就會因隔膜撕裂而成為1室。
最後就只剩下它細弱的花梗了，1、2釐米長的樣子，上部有點彎曲。
地黃藥食兩用，價值是很大的，這些先不談，單就它那甜蜜的滋味，哪怕只有一丟丟，也令我們的童年充滿了歡樂！
