作物施肥不當易發生肥害！肥害產生的原因、症狀與防治方法要掌握

俗話說：莊稼一枝花，全靠肥當家。對於咱們廣大農民朋友來說，不論是種植糧食作物還是經濟作物，也不論是種植茄果蔬菜或者是種植果樹苗木，如果要想農作物長勢旺盛、苗株健壯且有一個較高的產量，都離不開施用肥料。在某種程度上來說，化肥是咱們農民朋友在農作物種植管理過程中使用最多的農業生產資料。但問題來了：雖然說化肥是確保農作物高產優收必不可少的養分來源，但是很多人並不知道的是，但如果使用期不當、使用量過大或者使用方法不對，就會導致農作物發生肥害問題，輕則造成作物正常生長受抑，重則會導致作物燒種、燒苗或萎枯死棵，進而給咱們廣大農民朋友帶來不同程度的減產。

除此之外，因為專業農業知識掌握不足，很多農民朋友在施肥打藥時存在較大的盲目性和不合理性，而且在作物發生肥害後，不能準確的判斷作物到底是發生了病害還是肥害，如果盲目採取措施進行補救或補救方法不當，不僅會延誤最佳防治時機，反而會加重作物的肥害程度，這一點大家應當注意做好重點防範。

針對咱們廣大農民朋友在施肥過程中存在的問題，今天農技小揹簍就專門和大家介紹一下有關農作物肥害的相關知識，內容包括：①農作物發生肥害的原因；②農作物肥害的常見型別及主要症狀表現；④農作物肥害的預防方法以及補救措施。以供廣大農民朋友參考借鑑。

一、作物肥害發生的常見原因

1、肥料使用量過大

很多農民朋友在施肥方面存在一個誤區，片面認為「肥料用的越多，作物就能長得越好、產量就會越大」。其實不然，農作物生長過程中所必需的16中養分，除了碳、氫、氧三種養分從空氣中獲得以外，其他養分主要是靠根系從土壤中吸收穫取，但作物整個生育期內對這些養分的需求量是相對固定的，而且不同作物在不同生育階段對不同養分的需求量多少也各有差異，只有施肥種類正確、施肥用量剛剛好，才能讓農作物既吃好、又吃飽，如果施肥量超過作物需肥臨界線或者集中大量的使用某種肥料，不僅不能更好的促進作物生長髮育，反而會造成作物發生徒旺長、易倒伏、病蟲害頻發等問題，而且還會因為某種單一養分過多而抑制根系對其他養分的吸收，往往還會造成土壤中肥料濃度過高，導致作物發生燒種、燒苗、燒根以及脫水萎焉等肥害現象，嚴重時會造成作物死苗死棵。

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比如說，過量使用尿素，會導致作物貪青旺長、秸稈細弱易倒伏以及植株體內硝酸積累過多而退綠髮黃；過量使用硝態氮不僅會造成作物葉片失綠，同時還會抑制根系對鉬的吸收；過量使用使用碳酸氫銨、硝酸鉀、硫酸銨等肥料，容易導致作物燒苗、燒根；過量使用磷肥會導致作物缺鈣；過量使用鉀肥會抑制作物對鈣、鎂、硼的吸收；過量使用大化肥，不僅會造成土壤酸化、鹽鹼、板結和有機質含量變少，從而抑制根系的正常呼吸與吸收，而且還會使作物因為根際土壤中肥料濃度過高而發生葉片脫水萎焉及焦枯等現象；過量使用碳酸氫銨、氨水、磷酸銨後，肥料中大量揮發的氨氣會破壞葉片中的葉綠素合成和降低酶的活性，從而是作物細胞發生中毒受害症狀。

2、肥料使用過於集中

作物所需的養分主要是靠根系從土壤中吸收，而根系外圍的毛細根是養分吸收的主要部位，禾本科作物的施肥最佳部位一般是距離根部10-15公分處，果樹苗木類作物施肥一般以樹冠投影下30公分左右處為最佳，如果在施肥時把大量的肥料集中使用在作物根基部使用，或者在施肥時沒有把肥料與土壤摻混均勻而集中使用，同時在施肥後有沒有及時的澆水稀釋土壤中肥料的濃度，就容易導致作物因根際部位肥料濃度過大而發生燒根或燒苗的問題，輕則造成作物葉片失水萎焉，重則導致作物苗株乾枯或死亡。

3、有機肥使用不合理

有機肥是改善土壤、疏鬆土層、培育地力、助力作物生長的好東西，不論是使用農家糞肥、漚堆肥或者是商品有機肥，但是在使用到田間作物上前一定要確保充分發酵腐熟。如果把大量集中使用未經腐熟的有機肥，因為未經腐熟的有機肥在土壤中分解發酵腐熟的過程中不僅會釋放出大量的熱量，而且還會還會釋放對作物有毒害性的氣體（比如說甲烷等），這樣以來就容易造成作物燒種、燒根、燒苗等問題，除此之外，現在很多種植瓜果蔬菜的農民朋友會經常從養殖場直接購買禽畜糞便用到地裡，如果不經腐熟發酵或其他處理後使用，禽畜糞便中所富含的大量火鹼也容易導致作物出現燒根問題。同時，使用未腐熟的有機肥還會把大量的病菌、蟲卵等帶入田間土壤，導致肥害和病蟲害一起發生。

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除此之外，很多農民朋友在種地施肥時不重視腐熟有機肥的使用，如果長期使用大化肥、有機肥使用不足，不僅容易導致土壤逐步酸化板結、土壤肥力下降、養分分解轉化遲緩，而且有機肥使用不足發生酸化的土壤還會使惰性的錳離子活性大幅增強，致使作物因過量吸收錳元素而發生錳中毒問題(可以通過增施有機肥、硼肥、鈣肥、石灰等進行緩解補救)。

4、使用的肥料中特定養分超標

很多農民朋友在購買肥料時，往往會圖便宜而購買一些質量不達標的假冒偽劣肥料，這樣的肥料中因為工藝水平低、原料材料差等原因而存在一些有害物質超標的情況，比如說縮二脲超標、比如說氯離子超標、比如說遊離酸超標、比如說新增的激素超標、比如說三氯乙醛或三氯乙酸超標、比如說鈉離子超標等。作物對肥料中的一些有毒有害物質的承受能力是一定的，如果使用了這些有害有毒超標的肥料，作物在吸收後如果超出自身最高承受能力後，就會發生燒苗、燒根以及因土壤酸化板結、根系吸收受抑等中毒受害的問題。舉個簡單的例子：當使用的尿素中縮二脲含量超過0.5-0.1％，如果長期使用或用量過大，就會造成作物燒種、燒苗或者發生葉尖退綠變黃、葉片脫肥早衰等問題。

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5、使用的肥料型別不當

不同的作物對肥料養分的需求型別有限制，如果不瞭解作物的需肥特性而盲目施肥，也容易導致作物發生肥害。比如說，在酸性土壤或者忌氯作物（如菸草、茶葉、紅薯、桃樹等）上使用大量使用含氯或高氯肥料（如氯化鉀、氯化銨等），不僅會導致土壤進一步的酸化，而且還會加重鋁離子、鐵離子等金屬離子在土壤中的殘留和對作物的毒害作用，輕則造成作物生長受抑、產量降低、品質變差，種植會導致作物死根、死苗、死棵等。

二、作物肥害的常見型別與主要症狀

1、燒傷型肥害

所謂燒傷型肥害，一般由不合理使用速效型化肥（尤其是碳銨、碳酸氫銨、氨水等速效氮肥）所導致，當肥料使用用量過大、濃度過高或高溫時使用肥料時，肥料快速揮發形成大量氨氣或葉面上凝聚的肥液濃度過大，從而造成葉片出現燒傷斑性的病斑或者出現葉片的葉尖葉緣退綠變黃或作物幼嫩葉片被灼傷問題，肥害嚴重時會導致作物整棵苗株退綠變黃、全株赤紅如火燒甚至死苗死棵。此外，在進行葉面噴肥時，如果葉面肥噴施濃度過高，也會導致作物發生灼傷受害現象，比如說噴施的尿素水濃度超過2％或者每畝稀土噴施用量超過40克等，都會造成作物葉片發生灼傷中毒受害症狀。

2、脫水型肥害

所謂脫水型肥害，一般是由肥料使用量過大、濃度過高或者土壤乾旱施肥或施肥後澆水不及時所導致，當大量的肥料使用到土壤中後，尤其是集中使用到作物根際部位後，土壤中高濃度的肥液會造成作物細胞內的水分向土壤反滲透流失，從而導致作物出現如霜打狀或水燙狀的脫水萎焉現象，從而抑制作物的正常生長，嚴重時高濃度的肥液會導致作物細胞質與細胞壁分裂而發生細胞活動停止或乾枯，進而會造成作物發生退綠黃化、萎焉、燒根、死棵等問題。這種肥害型別在乾旱施肥、一次施肥過多、苗期施肥不當的情況下發生的比較多。

3、毒害型肥害

所謂毒害性肥害，一般是由過量使用了分解過程中會產生有毒有害物質的肥料所導致，比如說過量使用硫酸銨後，作物的根系會因為硫酸銨產生大量的硫化氫中毒受害，比如說過量使用石灰氮後，作物根系會因為石灰氮分解過程中產生大量的具有滅殺性的氰氨類物質而中毒受害，比如說使用過量的過磷酸鈣或使用尿素、硝酸銨等氮含量較高的肥料拌種，會導致作物種子活性與發芽能力降低或發生出苗遲緩、缺苗斷壟現象，比如說過量使用尿素會導致根系因為土壤中過量積累亞硝酸鹽而中毒，比如使用縮二脲含量超過2％的尿素或遊離酸超過5％的過磷酸鈣會導致作物根系腐爛死亡，比如說土壤過干時大量使用碳酸氫銨、氨水會導致作物發生氨氣中毒等；

作物肥害的症狀表現：作物在發生肥害後，往往會出現脫水、燒苗、燒根、僵苗以及葉片畸形、焦邊或火燒狀、霜打狀、水燙狀的現象。零星小面積的肥害一般是有施肥方法不當造成的，而大面積的肥害多是由施肥條件不適或肥料中產生大量的有毒有害物質所導致。在肥害發生早期時，一般葉片上會脫水萎焉或出現不規則的退綠、灰白色的枯斑，這些枯斑雖然會隨著病情的發展而擴大，但不會無限制的擴充套件，在高溫乾旱的情況下，葉片肥害發展比較迅速，往往葉肉還沒能完全退綠就會出現火燒狀、焦枯狀或穿孔的現象，植株頂部的新嫩葉會從葉緣開始出現水浸狀變色，隨後會變褐焦枯；作物根部發生肥害後，土壤中的根系會變色，新生的白色根系會變為黃色或黃褐色，隨著病情的發展，根系會從根尖開始逐步的發生腐爛現象，從而至少作物失去水肥吸收能力或死根死棵的現象。

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三、如何預防作物肥害？作物發生肥害後如何補救？

1、儘量多施腐熟有機肥

有機肥不僅能補充多種養分、改良疏鬆土壤、促進團粒結構形成，增加有機質含量、逐步提高土壤肥力，而且還能大幅提高土壤緩衝性、增強土壤對肥料陽離子吸附性的能力，起到抑制施肥后土壤中的肥料濃度過快提升的作用，能夠很好地抑制作物肥害問題的發生。此外，在使用任何有機肥、糞肥、堆肥、漚肥等前，一定要確保先發酵腐熟後再使用。

2、儘量增施生物菌肥

生物菌肥能夠為土壤補充大量的有益微生物，不僅能夠起到抑制病菌繁殖活動、改善作物根際土壤環境的作用，進而起到預防病蟲害、培育健壯植株、提高作物抗病抗逆能力效果，從而達到預防和緩解肥害的目的。

3、科學合理的施肥

在作物施肥管理上，有條件的農戶最好實行測土配方的精準平衡施肥，確保用肥種類正確、用肥量準確，從而預防因過量施肥、盲目施肥及不合理施肥所誘發的肥害問題；如果沒有條件的農民朋友，在施肥時應當嚴格根據土壤肥力的高低、土壤的乾溼狀況、氣候氣象條件以及種植作物的不同型別、作物的不同生育階段、作物對各類養分的不同需求、不同種類肥料的肥效特性，選擇最適合的肥料型別，按照土壤作物所需的肥料用量與噴施或衝施濃度進行使用，一定要避免過量施肥、盲目施肥的施肥陋習；

在播種前施底肥時，一定要把肥料與土壤充分摻混均勻後再翻施到地下，避免採用肥料撒施地表的不合理用肥方法；

在施種肥時，應當避免把肥料與種子直接接觸，同時要避免使用尿素、碳酸氫銨等含量濃度過高的肥料，也不可過量使用過磷酸鈣等肥料，以防發生燒種或燒苗；

在進行作物追肥時，應當根據作物長勢情況進行分次追肥，避免一次性過量或集中施肥，尤其要避免把肥料集中施用在距離根系過近的部位或施肥過淺，一般來說，禾本科作物施肥應當距離根部10-15公分左右，施肥深度以10公分以上為佳，果樹類作物施肥應當把肥料施在樹冠投影下週邊，施肥深度以40-50公分左右為宜；

在進行葉面噴肥或使用中微量元素肥時，要嚴格按照肥料使用說明上規定的用量和濃度使用，嚴禁私自加大用量或增加濃度使用；

此外，在對作物施肥時，應當儘量增施磷鉀肥，控制使用氮肥，更不可過量使用尿素、碳酸氫銨、氨水、石灰氮、二銨等速效、易揮發或分解過程中容易產生氨氣或其他有毒有害物質的肥料。

在購買肥料時，要選擇大廠家的正規肥料產品，千萬不可圖便宜購買質量不達標或超標（如縮二脲、氯離子、遊離酸或激素等超標）的不合格產品。

最後需要特別提醒大家的是：不論使用什麼肥料，也不論在什麼時期施肥，一方面要避免土壤乾旱缺水的情況下和中午高溫時使用，如果墒情缺水，應當先適度澆灌水後再施肥，施肥時間以早衰葉片露水風乾後或高溫午後為佳；另一方面在施肥後一定要及時澆灌水，以此來稀釋土壤中的肥料濃度，以防區域性肥料濃度過大而造成燒種、燒根或燒苗。

4、作物發生肥害後的補救措施

在作物發生肥害後，要第一時間通過田間足量澆灌水或葉片反覆噴淋清水，以此來稀釋降低土壤根際和葉片上的肥料殘留量與肥料濃度，同時通過灌根或噴葉來促進作物根系儘快生長、加速葉片細胞的分裂，同時要加強中耕鬆土，以此來降低和緩解肥害的不良影響。

同時，對於發生肥害的作物，可以通過增施磷鉀肥或葉面噴施0.3％的磷酸二氫鉀（或草木灰濾液） 800倍的蕓薹素內脂及其他氨基酸類葉面肥、赤黴素等植物生長調節劑的方法，以此來刺激作物加快生長、緩解或儘快消除肥害影響，促使作物儘快恢復到正常長勢；也可以結合澆水衝施生物促根劑來刺激根系儘快生長或噴施細胞分裂素刺激葉片儘快生長，進而達到緩解肥害的作用。