迷迭香栽培技術，全套打包教給你，讓你輕鬆學會種植
1.主要栽培季節
在河南、湖南、雲南等地區3月下旬至4月上中旬露地定植扦插苗，在7月、10月分別採割兩次，蒸取芳香油。南方溫暖地區可露地越冬，在北京地區需要培土防寒，最好在溫室或陽畦保護下越冬。一次定植，可多年採收。
2.大田準備
宜選擇疏鬆肥沃、土層深厚、富含有機質及地勢高燥、排灌良好的地塊，除盡雜草，耕深25 ~30釐米。每667平方米施腐熟有機肥3 000千克、複合肥50千克、過磷酸鈣20千克及石灰80千克作底肥。按1.5~2.0米包溝開廂作畦，溝寬30釐米、深20~30釐米。
3.種苗準備
迷迭香可採用種子繁殖扦插繁殖及壓條繁殖，但種子成苗率低，第--年生長緩慢且變異較大，壓條法繁殖率較低。生產上常用扦插繁殖。
扦插繁殖時間可為9月至次年3月，但以秋末冬初為好。選擇土質疏鬆肥沃、排灌便利的蔬菜育苗苗床，畦寬宜為1米，畦溝深30釐米。從母樹上選擇健壯的-年生半木質化枝條作插條。插條應帶有生長點，長約10 ~15釐米、具6對以上葉片，並用生根粉液浸泡24小時。扦插株距5釐米，行距12釐米，扦插深3~5釐米。扦插後人工壓實並澆透水。前期宜在中午覆蓋遮陽網，每週澆水1 ~2次保持土壤溼潤，越冬期間注意保溫防寒。晚秋和冬季扦插育苗宜在日光溫室、塑料溫棚等設施內進行，室溫16 ~ 20C時20 ~30天生根。
翌年開春後，葉面噴施0.5%的尿素和磷酸二氫鉀水液2 ~3次。移栽前一週煉苗，並根外追施1%尿索水溶液。壓條繁殖髮根較快，適於繁殖大苗。方法是在植株基部周圍挖5釐米深的環形溝，將枝條中部彎曲埋人溝中，培土5釐米，澆水保持土壤溼潤。大部分地區一年四季均可進行。
4.大田定植
長江流域地區大田定植時間宜為3月下旬至4月上中旬，帶土移栽，株距30釐米，行距50釐米，每穴1株，栽後澆定根水。
5.大田管理
迷迭香大田管理的重點是灌溉工作。土壤過度乾旱或潮溼，均易導致植株死亡。要求開挖好廂溝、腰溝及圍溝，保障排水順暢。移栽後及時澆水，保持土壤溼潤。移栽成活後30天，每667平方米施腐熟人糞尿1 000千克或尿素10~15千克；其，後，每30天左右追肥1次，每次每667平方米施尿素10~ 15千克和複合肥15 ~20千克。植株生長過程中，應經常中耕除草。
為保證植株健壯生長，還應做好疏枝、摘心等修剪工作，保持株間通透，以保障植株長勢和產量。一般應先剪除植株下部和內膛過密枝條。修剪樹形以圓形樹冠為佳。迷迭香開花後對其自身生長、利用價值都有影響，因此宜予以控制，使其少開花或不開花，尤其一年的花應及時摘除。
冬季設施栽培時，設施內晝溫宜為20~25℃，夜間宜為10~15%；光照強度不宜低於露地的85%。迷迭香病蟲害較少。溼度較高時，部分植株會感染真菌病害，如設施內栽培時會發生白粉病，要注意防範。白粉病選用20%三唑銅乳油2000倍液防治。蟲害主要有蚜蟲和白粉蝨，可採用5%撲蝨蚜2 500倍液和1.5%阿維菌素3000倍液防治。
6.採收與加工
以食用為目的時，主要採收幼嫩莖葉，主莖長40~50釐米時即可採收，每20~ 30天左右採收1次。南方一年四季均可採收，北方利用保護地栽種亦可做到週年供應，但一年中以4~8月的產量最高，品質最好。採收嫩莖長度為10釐米左右，每667平方米產量1000千克。用迷迭香作調料時，用量不宜過多，少許即可。以蒸餾提取香精油為目的時，產品為葉和花，任何季節均可採收，但以花期採收者油質較好，一般於7月和10月前後採收，每次每667平方米採收原料400千克。修剪下來的枝條除可用於育苗外，亦可用於提取迷迭香精油。
