輕鬆種出繁茂薄荷，家庭薄荷養護與食用技巧
薄荷是辛涼性發汗解熱藥，治流行性感冒，頭疼，目赤，身熱，咽喉，牙床腫痛等症。外用可治神經痛，面板瘙癢，皮疹和溼疹等。平常以薄荷代茶，清心明目。薄荷平日也是餐桌上清爽可口的新鮮蔬菜。薄荷在日常生活中有很多用途，做料理飲品甜點做點綴。工業用於香料香精提純等等等，薄荷用途廣泛。
薄荷對環境條件適應能力較強，常年生於水旁潮溼地。薄荷屬於多年生草本植物。莖直立，高30-60釐米，下部數節具纖細的鬚根及水平匍匐根狀莖，銳四稜形，具四槽，上部被倒向微柔毛，下部僅沿稜上被微柔毛，多分枝。薄荷對溫度適應能力較強。根莖宿存越冬，耐寒低於10℃低溫。其生長最適宜溫度為20℃-30℃。氣溫低於10℃時生長緩慢，高於20℃時生長加快。在20℃-30℃時，只要水肥適宜，溫度越高生長越快.。
薄荷的播種時期主要是春秋兩季。 一般來說，北方地區推薦春播，適合3～4月氣候的南方地區以秋意漸濃為主，從10月到11月。播種前先催芽。用40℃左右的溫水浸泡5小時。用溼毛巾鋪在淺盆或托盤上，放上種子，用塑料薄膜或保鮮膜覆蓋盆。 開幾個小洞通風，放置一天左右。
溫度在20℃左右，1周左右發芽。
以通氣性強的土壤為好，澆水保持一定溼度。放入已發芽的種子以10釐米距離。再覆蓋薄薄一層土壤。土溼則保持溼潤，播種好後需要向盆內澆水，注意輕輕澆水，最好使用噴壺進行澆灌，防止種子移位或被沖走。小苗容易生長。需要有一定肥力的營養土有機肥。
薄荷在潮溼的土壤中茁壯成長，請一定要給你的薄荷澆水。 薄荷適宜生長在各種土壤中，薄荷喜好潮溼環境中。在乾燥的環境中不能很好地生長。 在乾燥的環境中生活時，要勤澆水，在夏天清晨澆上一次，傍晚澆一次。 高溫天氣薄荷需要遮掩，不能長時間暴晒，以免長勢發黃發老。
1個月長到20釐米既可以採收薄荷。用剪刀剪上面嫩芽。薄荷是越剪越多。如果做於盆栽，在採收同時既可以修建薄荷現狀做造型。把每根莖末端約三分之一的部分剪掉。薄荷是一種生長快速的草本植物，所以它們不怕被修剪。修剪實際上可以讓它生長得更好，這並不會對薄荷植物造成傷害。如果是地面種植任其生長，1年可以生長一大片。我家先種幾顆薄荷種子，花壇匍匐生長一片。根本吃不完。
可以薄荷炒肉。
可以做薄荷茶。
薄荷奶昔。
薄荷有很多種食用菜品。友友們可以自己家種一株，來年爆滿盆。我會實時分享農村生產生活。喜歡的友友可以關注我喲！祝福大家天天生活愉快！
薄荷雖好但是不要盲目；注意禁忌人群；陰虛血燥，肝陽偏亢，表虛汗多者忌服薄荷葉。
懷孕期間的婦女應避免使用。又因薄荷有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的婦女也不宜多用；且因薄荷芳香辛散之故，所以肺虛咳嗽、陰虛發熱多汗的患者也應慎用。此外，薄荷的成分容易因受熱而揮發失效，所以宜在水滾後再放入。而其具醒腦、興奮的效果，故晩上不宜飲用過多，以免造成睡眠困擾。
