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土人蔘的生長習性有哪些,種植時該注意什麼?


土人蔘我們這裡也叫土洋蔘,有的地方還還叫福參,申時花,假人蔘。土人蔘屬馬齒莧科,一年生或多年生草本,高達50~60釐米左右。

葉片長橢圓形,象我們種植的豆腐菜葉子,肥厚呈墨綠色,常見於農村土牆上,地溝,陰溼地方。

七八月份開花,花朵紫紅色,細小,易落,花柱呈線形狀。蒴果近球形,種子多,扁圓。

士人蔘的嫩莖葉可以食用,可炒吃或煮湯。肉質根肥壯,可以和肉類燉湯,藥膳用。

具有清熱解毒,滋補的功效,對氣虛乏力人土和脾虛洩瀉,肺燥咳嗽,神經衰弱等病症有一定療效。

還可以把土人蔘切片晒乾,作為參茶衝飲。但農村人都很少知道此草的功效,都是隨其自生自滅。

種植土人蔘可用種子種植,可選擇土質鬆軟地帶,不可水澇也不可太乾燥,種植時不易過密,這樣根系才粗狀發達。

土人蔘的花雖細小,但小丫覺得很美,常採回家插在酒瓶裡玩。因它常在雨水充足,下雨時開放,所以我還給它取了個名字叫做雨水花。

小時候,母親常用它的根燉瘦肉給我們吃,吃著味道有點淡淡的土味。現在看到路邊土牆上的土人蔘,我就會想起去世多年的母親。

小丫問答,圖文原創