麥茬紅薯可以剪春紅薯頭栽種嗎？產量怎麼樣？
答案
田大地 2022-03-10
栽種紅薯我們平原人最拿手，七八十年代我們的主糧就是紅薯。隨著改革的春風，土地承包，改種小麥。紅薯種植逐步減少，但由於人們吃紅薯的習慣，還是堅持少量種植。
紅薯有春茬紅薯和秋茬紅薯，春茬紅薯先育苗，後栽種。麥茬紅薯不用育苗，直接剪春茬紅薯秧栽種。麥茬紅薯不影響產量，割麥後溫度升高，插秧即活，生長速度快，產量高。但美中不足，麥茬紅薯沒有春茬紅薯口感好，麥茬紅薯含糖份高比較脆甜，春茬紅薯含澱粉高沙面。
七八十年代我們的主糧就是紅薯幹，每到秋季就是晒紅薯乾的時間，房頂小樹林就是晒紅薯乾的場所。那個年代為了解決溫飽問題主要種植紅薯。為了節約耕地，春茬紅薯種得很少，主要種植麥茬紅薯，割麥後栽種紅薯，不影響產量，產量還挺高。
現在大田地還是沿續以前種植辦法，剪春茬紅薯秧栽種麥茬紅薯。我們當地廣泛種植大蒜，收完大蒜正好栽種麥茬紅薯。現在晒薯幹得少了，主要用於煮粥喝或烤地瓜。據說紅薯營養豐富，含大量澱粉，糖，膳食纖維，及多種維生素，平常吃點有利身體健康。
