蔬菜上如何使用水溶性肥料
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水溶性肥料，顧名思義就是可以完全溶於水的肥料，通常具有濃度較高、水溶迅速、不含雜質等特性。
目前在我國，人們使用較多的大量元素水溶性肥料有成分簡單的商品肥料，如硝酸銨、尿素、磷酸二氫鉀、硝酸鉀等；也有內含氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫及多種微量元素的配方複合肥。此外，市場上還可見含氨基酸水溶性肥料、含腐植酸水溶性肥料、微生物類水溶性肥料等產品。相比普通肥料，水溶性肥料具有明顯的優勢，主要表現為用量少、使用方便、作物吸收快、營養成分利用率高。由於具備這些特點，此類肥料更多地被應用於噴灌、滴灌等設施農業上，以實現水肥一體化，達到省工、節水、省肥的效果。
明白了什麼是水溶性肥料，結合蔬菜生長特點，具體在蔬菜上如何應用才能做到減量增效呢？
一、根據蔬菜類別選肥料
蔬菜類別不一樣，在生長中需的營養元素也是不一樣，如葉、莖類蔬菜，如大白菜、小青菜、甘藍菜、菠菜、芹菜、苔菜等生長期間需要氮元素較多，鉀元素次之，磷元素最少，所以在選擇水溶肥時應選擇高氮型的。那麼茄果（莢）、薯類、鱗莖類蔬菜，應選高磷鉀類的水溶肥。另外還要準備氨基酸、黃腐酸鉀、腐植酸類水溶肥，作為搭配肥料交替使用。
二、使用措施
本文所討論的前提是，使用常規肥料作底肥，正常施量的基礎上，如何進行追肥問題。
1.、葉類菜
①不結球類：從3葉期開始至採收一般結合澆水衝施高氮水溶肥3～5次，中間衝施一次磷鉀水溶肥，防植株缺少磷鉀。施肥時分別在3葉期，5葉期（施磷鉀肥），植株20釐米高後，進入採收期後每採收1～2次施一次肥。
②結球類：追肥分別在緩苗後施一次功能性水溶肥，促根系擴充套件，促植株快長。在蹲苗後追一次多元素水溶肥，蓮座初期追一次高氮水溶肥，蓮座後期結球初，追一次多元素水溶肥，結球中期追一次功能性水溶肥，養根防早衰。
2、茄果（莢）類菜
追肥分別在移栽緩苗後，追一次功能性水溶肥，促生根壯苗，蹲苗後施高氮水溶肥，坐果後施多元素水溶肥一次，果實採收以後，每採收1～2次交替追高氮或多元素水溶肥一次，在保果促果的同時，促莖（枝）葉生長。
3、薯類及鱗莖類
這類蔬菜抓住三個時期施肥，一是苗期施高氮肥＋功能肥料，下部產品膨大初期追多元素水溶肥。膨大中期功能性肥＋磷鉀水溶肥。
三、水溶肥使用注意事項
1、控制施肥量，做到少量多施，一般情況下每畝每次施用3～5斤。避免過量灌溉和地表鹽分積累。
2、 避免直接衝施，掌握稀釋濃度，注意二次稀釋，選擇合適的濃度。
3 、多種肥配合施用，做到基肥與追肥相結合、有機肥與無機肥相結合、水溶肥與常規肥相結合。
4、避免過量灌溉，以施肥為主要目的灌溉時，達到根層深度溼潤即可。不同的作物根層深度差異很大，可以用鏟隨時挖開土壤瞭解根層的具體深度。過量灌溉不僅浪費水，還會使養分淋失到根層以下，作物不能吸收，浪費肥料。
