家裡陽臺上如何種觀賞性蔬菜？
答案
勇敢的芒果KhM 2018-04-15
對於生活在鋼筋水泥之中的都市人來說，能利用家中陽臺種上一些新鮮美味、有營養而且放心的蔬菜是件非常美好的事情，同時還能享受種植過程中迴歸自然以及收穫豐碩果實時的樂趣。
那麼如何在陽臺上種植既能觀賞又能食用的蔬菜呢？首先要根據陽臺的朝向選擇適合種植的蔬菜。一般南向的陽臺光照充足且通風，是最理想的種菜陽臺，幾乎所有的蔬菜一年四季均可在南向陽臺上種植，如西紅柿、黃瓜、萵筍、青椒和韭菜等。朝東和朝西的陽臺為半日照，適合種植一些喜光且耐陰的蔬菜，如洋蔥、香菜、蘿蔔等。朝北的陽臺全天幾乎見不到日照，只能種植一些耐陰的蔬菜，如空心菜、香椿、木耳菜等。
一般的容器都可用來種菜，如塑料盆、提桶、罈子和泡沫箱等，但無論選用什麼容器，都要保證底部有排水孔，保證排水通暢。為避免澆水時泥土流失，可用碎的瓦片或紗布覆蓋住排水孔，並在上面放一些粗砂礫或小石子，保持排水通暢。
陽臺種菜的土壤最好是通氣性好、排水性好，有一定的保水性和弱酸性，而且要安全肥沃，如腐葉土、營養土、草木灰木屑、園土、廄肥土和塘泥等配製而成。
既然是在陽臺種菜，那肯定講究的是綠色無公害，所以一般不使用化肥，以免妨礙植物的生長。若用傳統肥料的話，最好選用有機肥，或者植物性肥料和動物糞肥等。餅肥、草木灰等也可以使用，如餅肥裡含有大量的氮肥，葉菜類的蔬菜就需要氮肥；草木灰含有鉀肥，韭菜就需要鉀肥等。
最後再介紹幾種既適合觀賞又可食用的蔬菜以供參考，如五彩椒、櫻桃番茄、彩葉萵苣、香瓜茄、觀賞辣椒和袖珍南瓜等。種植過程中最快樂的時候莫過於收穫的時刻了，看著陽臺上自己精心照料的蔬菜從幼苗長到碩果累累，再親手採摘下做成綠色環保的美食給家人品嚐，那種心情是非常驕傲而自豪的。
