這個菜種1次採收10年，養護簡單不怕熱冷，好吃營養高！
蘆筍是這幾年非常流行的蔬菜，蘆筍因為有很好的抗癌作用，具有清熱解毒，生津利水的功效，是很多人喜愛的食物。蘆筍可以炒、煮、燉，做法多樣，是一道營養價值很高的美食，被譽為蔬菜之王。不過對蘆筍過敏的人群可不能使用，而且有糖尿病和通風的人群也不宜食用哦，因為蘆筍嘌呤含量比較高，會加重通風。
「陽臺種蘆筍」
-蘆筍-
蘆筍的栽培比較容易，種下去之後，採收期很長，基本上可以連續採收10年。蘆筍長起來之後比較像文竹，做成盆栽也挺漂亮的。
-播種-
蘆筍一般是用種子繁殖，在農資店可以買到蘆筍種子。但是蘆筍的種殼硬，要先放在水裡浸泡，把殼泡軟了，發芽率才比較高。一般泡個3-5天，期間要每天換水，然後放在素沙或者溼巾中，有白芽就可以播種了，一般半個月左右可以出苗。
也有些地方賣老根，用老根種長得更快。等長到15釐米以後，可以移苗了，移苗澆透水。
-土壤-
種蘆筍的花盆要深一點或者大一點，因為蘆筍根系發達，最好要超過60cm，這樣蘆筍紮根比較深，之後可以年年採收。一般選擇疏鬆透氣排水好的土壤，在底部施腐熟好的有機肥料做底肥，有利於蘆筍的生長。
-養護-
蘆筍的養護比較簡單，比較容易栽培，對水分和溫度要求不高。平常的時候可以等盆土表面發白了再澆水，澆水要澆透。夏季高溫的時候蒸發快，最好早晚澆水一次，冬季減少澆水有利於過冬。蘆筍比較耐寒，地下部分可以耐20℃的低溫，比較容易過冬。南方溫暖的地方，冬季還可以生長。北方立冬以後，可以沿著根部10cm以上全部剪掉，有利於過冬。
-蘆筍採收-
第一年的蘆筍不採收，這樣以後每年產量都會比較高。一般可以採收兩次，第一次在4-6月，第二次在9-11月，將長出地面的幼莖剪下來即可。
炒個牛肉或者炒個蝦仁，營養又健康！
如果你也喜歡種點菜
就來試試種蘆筍吧
給其他花友們也看看吧！
