冬天陽臺可以種什麼蔬菜？園藝師教你，這5種菜都「凍不死」
冬季來臨，很多花友想在陽臺種一些蔬菜，但是苦於氣溫太低，很多蔬菜都活不了，這個時候有花友問一木：有什麼蔬菜冬天也可以種呢？下面一木就告訴大家，確實有蔬菜不論南方北方，冬天都可以在種起來，2個月左右就可以收穫，多種一些根本吃不完。
第一，香菜
香菜是非常難得的抗凍蔬菜，而且冬天就可以直接播種，在網上或者當地花鳥市場就可以買到種子，拿到種子直接就可以播種了。還有一種更簡單的種植方法，就是直接在網上去購買香菜的根，這種香菜根買回家直接栽種在土裡，一週就發芽，長的非常快，比播種要快至少3~5倍的時間。香菜的抗逆性很強，陽臺栽培只要光照充足就可以養好它。
第二，蘿蔔
蘿蔔也是天生的「抗凍冠軍」，耐寒性非常好，非常適合在冬天陽臺栽培。加上市面上的蘿蔔品種眾多，不論是胡蘿蔔白蘿蔔櫻桃蘿蔔等等，只要是你喜歡吃的，都可以在陽臺上栽培起來，同樣現在就可以直接播種了。
第三，韭菜
韭菜的抗寒性很強，最低可以忍受接近零度的氣溫，而在陽臺上大部分花友，冬天家裡的溫度都是在5度以上的，因此栽培韭菜就非常方便了。韭菜同樣有2種栽培方案，分別是種子繁殖，和購買韭菜根繁殖，一木比較推薦直接購買韭菜根，網上可以買的到，買回家栽培好一個月就可以收穫了，割一波韭菜以後，馬上還可以割第二波到第三波，整個冬天家裡都有韭菜吃，非常方便。
第四，生菜
四季生菜是一種可以在冬天種植的生菜，在網上買回種子用個大點兒的花盆就可以種了，一般從現在開始種植，不到2個月就可以收穫了。生菜是一種餐桌上常吃的蔬菜，不論是清炒還是火鍋都非常好吃，大家如果愛吃可以一次性多種一些。
第五，香蔥
香蔥不不受季節限制的蔬菜，我們不論做什麼菜大部分情況下都要用到香蔥作為調味料，因此是非常適合長期在家庭栽培的。栽種的方法也很簡答，我們可以在市場上買香蔥的時候，留下一部分香蔥頭，直接栽種在土壤裡。這樣就可以種出香蔥了，等收穫一茬後，它還會繼續冒出來，我們就可以反覆收穫更多茬了。
