西番蓮這樣養，花長瘋了別怪我！
目前我國臺灣、福建、廣東、海南、廣西、雲南、四川等地均有栽培，因西番蓮果汁散發出石榴、菠蘿、香蕉、草莓、檸檬、芒果等10多種水果的濃郁香味而被稱為百香果，其果實含有粗蛋白、粗脂肪、糖、多種維生素及人體所需的17種氨基酸，而被譽為「果汁之王」。
1、盆栽品種選擇
西番蓮喜高溫、多溼、光照充足的氣候,生長適溫為25~35℃,要求平均氣溫在18℃以上,不耐寒,一般在不低於0℃的氣溫下生長良好,到-2℃時植樹株會嚴重受害甚至死亡,年平均氣溫18℃以上的地區最為適宜種植. 西番蓮的主要品種有黃果、紫果、黃果與紫果雜交種三大類,目前主要種植紫果種和黃果種。紫果種的果實果皮是紫紅色,枝蔓青綠色,適宜於夏季涼爽,海拔300~500ｍ的地方種植,而不適宜於夏季高溫天氣的珠江三角洲及其以南地區栽培；黃果種適應性較強,果實較大,產量較高,品質優,出汁率高,但耐寒性較差,有此品種還有自花不實的現象,需要人工授粉. 因此盆栽西番蓮要根據當地氣候條件、栽培設施（即室外栽培,還是溫室、塑料大棚內栽培）,而考慮是否適宜盆栽和選擇適宜的西番蓮品種。
2、繁殖盆栽用苗
繁殖西番蓮主要採用播種繁育實生苗和用枝條繁殖扦插苗. 而為了盆栽西番蓮早結果、容易結果,盆栽用苗最好採用枝條繁殖的扦插苗. 具體方法如下：用豐產、優質的、無病蟲害植株上剪取枝條扦插；每條插枝一般以兩節長或三節長為宜,下切口離節1釐米為宜,而上切口應在頂芽上方2釐米為宜. 最好用吲哚丁酸5000倍~10000倍溶液浸插條下部1~2分鐘,進行催根處理. 剪插條時上部留半片葉至一片葉. 插後要保持苗床的溼度,取好用塑料薄膜小拱棚或大棚育苗,同時每天要淋水以保持溼度；在晴天溫度較高時,需適時開啟散熱。
3、栽培管理
盆栽西番蓮宜用泥炭土或腐葉土加河沙和少量農家肥配成,花盆宜根據宜大宜小,選20釐米以下口徑的小盆,容易開花；盆較大時要控制其營養成生長,不要過量施用氮肥,適當施用磷、鉀肥,結合適當修剪措施,以促進開花、結果,並在盆邊搭架讓其攀緣. 為了抑制過旺生長,盆栽更容易開花、結果,盆栽主要用於觀賞而不用食用果實時,可根據盆的大小,在盆栽營養土摻入0.5~1g多效唑. 西番蓮喜光,家養應置於陽光充足的陽臺、窗臺處,每天需有3個至4個小時的直射陽光,冬季可移至室內靠窗處. 春夏秋三季為生長旺盛期,應保持盆土溼潤,經常澆透水,但不可積水. 每2周追施液肥1次,最好在盆土較干時施肥,以提高肥效,施肥濃度一般為：施腐熟有機肥,施用濃度3%左右,施無機肥時,施用濃度0.1%左右。冬季要減少澆水,只需保持盆土不幹,同時停肥.。在南方暖熱地區可盆栽立架,任其攀緣生長,扮美家居。
盆栽西番蓮,與大田栽培條件有所不同,不可依靠昆蟲授粉,必須進行人工授粉. 西番蓮的花上午10時左右已經全開,此時採集花粉較好,授粉必須在花完全展開至當天下午4時之前進行。
4 病蟲害防治
盆栽西番蓮的病蟲害主要有炭疽病、小實蠅、蟎類、介殼蟲. 炭疽病可用50％多菌靈500倍或40％滅病威懸劑400倍防治. 可選用90%敵百蟲800、農地樂1000倍、樂斯本800倍、蟎即死2000倍液等,可治小實蠅、蟎類、介殼蟲。
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