農村出鏡率極高的6種「劇毒植物」,別隨意採摘食用,認識不吃虧


文|鯨探所

編輯|鯨探所

在農村生活的小夥伴們,一定要認識一些經常能夠見到,但是卻含有劇毒的植物。

如果遇到的話,千萬不要好奇摘了吃,不認識的千萬不要吃。

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龍葵

在《仙劍奇俠傳三》中,其實主角的名字都是以草藥命名的,估計很少有人注意到這個事情。

更令人沒想到的是,這些草藥的特性以及治療的疾病都和人物的性格有著很大的關係。

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比如說「景天」,又被稱為活血三寶,意思是在磨難中大難不死。

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徐長卿」和「重樓」,在草藥中,其實都是蛇毒的解藥。

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而龍葵則分為「紅葵」和「藍葵」,這個人物具有兩面性。

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而在現實生活中,龍葵作為植物,其實也是有著兩面性的。

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龍葵生長在田邊、荒地及村莊附近,幾乎全中國均有分佈,長有綠色莖葉和黑色果實,是一種藥食兩用的植物。

在廣西廣東等地,人們常將它的嫩莖葉當作蔬菜食用或入藥。

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然而,關於龍葵的食用和藥用,有幾個重要的注意事項。

龍葵全株都含有一定毒性,主要有龍葵鹼這種成分,它可以溶解血細胞,所以在食用的時候,一定要充分煮熟或者焯燙處理,儘量減少生吃的數量。

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特別是葉子,如果要生吃的話,一定要選嫩小的葉子,切碎拌油醋汁吃,這樣可以減輕毒性,但是總體來說,不建議大量食用龍葵的葉子。

不僅如此,龍葵結的果實也有毒性。

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當果實還是青色,未成熟的時候,毒性非常大,這時是堅決不能食用的。

只有到果實完全變黑、外皮起皺後,表示已經成熟,這時毒性會較弱,可以食用,但是還是需要控制量。

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除了食用價值外,晒乾後的龍葵全株還可入藥,它的全株都具有清熱解毒,活血化瘀的功效。

但是由於毒性的影響,使用前也需要進行適當的加工,比如切碎、晒乾等,並且在配伍的時候加入一些解毒的藥材,以減輕龍葵的毒性作用。

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蓖麻

蓖麻,一種原產於埃及印度的灌木植物。

1000多年前,它經由絲綢之路傳入中國,並逐漸在中國農村廣泛栽培。

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如今,在我國南方鄉間小路和莊稼地邊上,隨處可見高大粗壯的蓖麻叢。

蓖麻生長迅速,一般可以長到4-5米高,它的葉子又大又密,層層疊疊的將枝條給遮蓋住了。

就連木質的主幹也粗壯有力,直徑可達20釐米。

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每當秋天,蓖麻的果實成熟開裂,露出滿是尖刺的外皮包裹著的光滑種子。

然而這種植物全株都具有劇毒,特別是種子中的蓖麻毒素,能攻擊人體細胞核糖體並破壞細胞正常生理功能,從而產生嚴重中毒乃至死亡。

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實驗表明,每千克體重只需要攝入22微克就能導致半數哺乳動物死亡,這意味著1克提取物就可殺死500人。

更恐怖的是,目前醫學上沒有針對性的解毒方法。

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所以說,當我們賞玩路邊盛開的蓖麻花時,也應當警醒它的毒性,特別是與兒童接觸後,一定要及時用肥皂水清洗手部。

畢竟,僅僅2-7顆種子就能危及一個孩子的生命。

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鐵樹果:外表與內涵的反差

鐵樹是一種常見的路邊喬木,它四季常綠,葉子呈深綠色,樹形優美,十分適合行道樹和公園樹種。

這種樹要每隔十多年才會開一次小花,之後會結果紅色或黃色的果實,因此絕大多數人此生都難以親眼見證它的花果。

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當鐵樹終於在枝頭綻放出淡黃色的小花,並結出雞蛋大小、紅色或金黃色的果實時,它會成為路人議論的焦點。

而這種奇特的果實,就是鐵樹果,俗稱「鳳凰蛋」。

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然而,這種乍看平常的路邊樹木,它罕見的花朵和果實中,卻隱藏著讓人不寒而慄的祕密——劇毒。

鐵樹開花極為罕見,一般要十幾二十年才會迎來一次花期,而結出果實更是難上加難。

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所以,大多數人對鐵樹的花朵和果實知之甚少,甚至有的老人會把從未見過的鐵樹果當成是可食用的水果拿回家吃。

據瞭解,鐵樹果中所含有對人體有很強的毒性,誤食後會導致中毒,出現頭昏、嘔吐、四肢無力等症狀,重者還可能危及生命。

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在我國南方一些地區,由於對鐵樹果認知不足,偶有村民或老人將其誤認為杏、山楂等可食用果實,吃下肚後需要緊急送醫。

我們常說,外表常常難以反映內在的本質。

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這句至理名言,在鐵樹果身上得到了最好的詮釋。

它那迷人的外表下,隱藏著令人意想不到的毒性,這也警示我們,在欣賞自然之美的同時,也切忌掉以輕心,以免自身承受不必要的傷害。

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魔芋這種奇特的植物

魔芋,別名蛇六穀鬼芋,是一種主要分佈在我國南方省份的多年生草本植物。

在中國南方,魔芋廣泛栽培,深受本地人喜愛。

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每逢秋冬,農民們忙著收穫脫水的莖稈下緊實圓潤的塊莖。

洗淨後,他們會用鹼水巧妙製作出Q彈滑嫩的魔芋豆腐,色澤豐富而精緻的鄉土佳餚,這道美食在南方几乎家喻戶曉,是許多人兒時的回憶。

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有趣的是,魔芋全株都帶有一定的毒性,尤其是塊莖的毒性最大,所以不能生吃魔芋,必須經過足夠的煮沸這一加工過程,毒性才會消失。

如今魔芋已經成為了南方几省的特色產業,雲南等地大面積種植,產量高達畝產5000斤。

這些魔芋不僅銷往各地,也通過貿易輸往國外,日本等地都有不少魔芋愛好者。

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農民們發現,在地上覆蓋馬尾松葉,可以起到保溼防雜草兩利,而秋後留在地頭的枯莖,也是優質的天然肥料。

雖然說魔芋這種富含澱粉的植物,具有耐貯存、食用加工簡便、經濟效益高等優點,但是大家在食用魔芋製品的時候,還是需要注意魔芋本身的毒性,切忌生吃。

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馬桑果

每逢夏日,眾多野果成熟的時期,也預示著馬桑果中毒事件的頻繁發生。

在南方許多農村地區,常見一種叫做馬桑的低矮植物,它的果實與桑葚極為相似,這就容易引起部分兒童的誤食。

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馬桑生長於路邊、山坡、山溝等處,它的果實初生時呈綠色,成熟後變為深紅或紫黑色,略帶甜味。

據推測,這種果實成熟的時間與口感與本地常見的桑葚極為接近,所以十分容易引起人們的混淆。

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馬桑果含有高毒性的馬桑鹼,食用後可迅速導致口舌發麻、嘔吐、痙攣等中毒症狀,繼而可能出現呼吸衰竭、意識喪失等危急情況,若不及時就醫,就會危及到生命。

面對高度毒性的馬桑果,我們也需要保持足夠警惕。

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作為成年人,要時刻看管好孩子,避免誤食事件發生。

一旦發生誤食,應該迅速送醫並保持清醒。

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垂序商陸,一種外來入侵植物

垂序商陸,原產南美洲,20世紀60年代被引入中國,它與中草藥商陸極為相似,主要區別在於花序和果實下垂,因此常被當成無毒的野生漿果。

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它們的繁殖力和適應性非常強,已經在我國大部分省份廣泛分佈。

然而事實證明,這就是一個「羊狼」。

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與本地的藥材商陸相比,垂序商陸的根部更為粗壯肥大,有時甚至達到手臂粗細,這使許多人會誤認為是名貴藥材人蔘。

為了謀取暴利,有商販將它們製成「紅參」在市場銷售,嚴重欺騙和危害消費者,還有人將其作為染料,甚至染指甲之用,這種對毒性植物的隨意使用無疑是極其危險的。

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垂序商陸之所以具有毒性,是因為其組織中含有皁苷、生物鹼等有毒化合物,尤其是果實,輕者出現噁心、嘔吐、腹瀉重者可導致呼吸困難、心跳過緩意識障礙直至死亡。

而垂序商陸根莖粗壯,常被當成人蔘挖去,民間有用垂序商陸煲湯或直接食用的,最終都被證實了是有毒的。

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可以說,這6種都是農村非常常見的一些植物,說不定有的你還採摘過呢。

但是我們要知道的是,千萬不要隨意吃一些來路不明的東西,也不要隨意採摘一些不認識的花花草草。

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