羽衣甘藍的栽培，耐寒耐熱，栽培極其容易，來學學技術
羽衣甘藍（又名葉牡丹）羽衣甘藍是十字花科，甘藍屬。二年生草本植物。株高可達30~60釐米。葉平滑無毛，呈寬大匙形，且被有白粉，外部葉片呈粉藍綠色，邊緣呈細波狀皺褶，內葉的葉色極為豐富，通常為白、粉紅、紫紅、乳黃、黃綠等顏色。葉柄比較粗壯，且有翼。花葶比較長，有時可高達160釐米。
[習性及繁殖方法]
羽衣甘藍原產於西歐，現我國各地已普遍栽培。喜陽光，喜涼爽，耐寒性較強，極喜肥。種子繁殖。生長期間必須保證充足的肥料才能生長良好。氣溫低，反而葉片更美，且只有經過低溫的羽衣甘藍才能結球良好，於次年4月抽薹開花。種子成熟期為6月。
[栽培及良種繁育]
播種繁殖時，南方一般於秋季8月播於露地苗床，北方一般早春1~4月播種在溫室育苗。由於羽衣甘藍的種子比較小，因此覆土要薄，以蓋沒種子為度。播後及時澆足水，若陽光太強，可用草苫進行覆蓋遮蔭，防止土壤變幹。若表土變白髮幹，要及時澆水。保持溫度在15~20°C，約7天就可以出苗，栽培用地要選擇向陽且排水良好的疏鬆肥沃的壤土地段。播種苗一般在長出4~5片真葉時進行移植，定植前通常進行2~3次移植，南方於11月中下旬進行定植，北方於5月中旬定植。
羽衣甘藍極喜肥，因此在生長期間要多追肥，以保證肥料的供應。若在第一次移植時，對其進行低溫刺激，一般低溫為-1°C ~-2°C，可以防止早熟抽薹。若不想留種，須將剛抽出的花薹及時剪去，以減少生殖生長的營養消耗，可以達到延長觀葉期的目的。若是為了留種，因其易於與其他十字花科的植物間自然雜交，要將其與其他十字花科的植物保持--定 的間隔距離。因花薹太高，極易倒伏，應立支架。生長期間易受蚜蟲危害，要及時噴藥防治。
羽衣甘藍的耐寒性較強，且葉色鮮豔，是南方早春和冬季重要的觀葉植物。亦可作為花壇、花境的佈置材料及盆栽觀賞。
